Рецепты по продуктам
Лучшие рецепты блюд Юлии Высоцкой: клюквенный соус , как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях


Сайт edimdoma.ru предлагает самые популярные рецепты: клюквенный соус . С нами легко готовить. Если Вам понравился рецепт клюквенный соус , то обязательно посмотрите эти блюда:
 

Клюквенный соус

Рецепт – Клюквенный соус
Рейтинг:
63
Основное
Комментарии (0)
Фотоотчеты (1)
Добавлено: 29 декабря 2009
1-commenting

Описание

Клюквенный соус, без которого я не могу себе представить ни утку, ни индейку, ни цыпленка табака. Совершенно гениальный соус к мясу!

Ингредиенты

75 мл воды
200 г сахара
3 ст. ложки вишневого ликера или апельсинового сока, который должен быть очень сладким (если вы используете апельсиновый сок, добавьте еще столовую ложку коньяка)
340 г клюквы (лучше свежей, но подойдет и замороженная)

Способ приготовления

1. Все ингредиенты смешать и отправить в кастрюлю с толстым дном. Накрыть крышкой и оставить кипеть на медленном огне 15—20 минут. Как только клюква «взорвалась» и масса стала однородной (как правило, минут через 10), попробовать и добавить по вкусу либо сахара, либо лимонного сока.

2. Оставить на огне еще на 5 минут, выключить, остудить и отправить в холодильник.

Перед подачей на стол соус нужно размять, так как в холодильнике он застывает и становится очень густым.

Отзывы, комментарии

Общая оценка:
  • Общая средняя оценка: 4.857142857142857 из 5
  • 4.857142857142857
  • 4.857142857142857
  • 4.857142857142857
  • 4.857142857142857
  • 4.857142857142857
5.0 4.85 1.0 14
Уже оценили
Всего проголосовало (14)
24607-thumb5
Пчелка
оценка:5
26628-thumb5
mäuschen
оценка:5
40150-thumb5
cinnamon
оценка:3
User_thumb5_default
evie
оценка:5
27929-thumb5
эстер
оценка:5
57393-thumb5
Niceday
оценка:5
62282-thumb5
ирина
оценка:5
User_thumb5_default
таня
оценка:5
User_thumb5_default
Mashundel
оценка:5

Чтобы оставить комментарий, необходимо выполнить  

Вы еще не зарегистрированы на сайте? Пройдите  регистрациюпрямо сейчас.

Если вы уже готовили по рецепту, то вы можете поделиться фотографиями готового бюда с другими.

Фотографии готового блюда от Юлия Высоцкая

19832-retina_list




Кулинарная социальная сеть Едим Дома: Клюквенный соус , простой пошаговый рецепт с фото.