Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Зелёная фасоль с тахини и креветками

Зелёная фасоль с тахини и креветками
Зелёная фасоль с тахини и креветками
Зелёная фасоль с тахини и креветками
Зелёная фасоль с тахини и креветками
Зелёная фасоль с тахини и креветками
Зелёная фасоль с тахини и креветками
Зелёная фасоль с тахини и креветками
Зелёная фасоль с тахини и креветками
Зелёная фасоль с тахини и креветками
Зелёная фасоль с тахини и креветками
17238 ed4 square100
Зелёная фасоль с тахини и креветками
Зелёная фасоль с тахини и креветками
Зелёная фасоль с тахини и креветками
Зелёная фасоль с тахини и креветками
Зелёная фасоль с тахини и креветками
Зелёная фасоль с тахини и креветками
Зелёная фасоль с тахини и креветками
Зелёная фасоль с тахини и креветками
Зелёная фасоль с тахини и креветками
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Кунжутная паста-это фаворит-добавка к моим салатам и многим другим блюдам. Я настолько люблю кунжут и все что с ним связано, что стараюсь добавить его практически ко всему, с чем он сочетается. Вчера весь день у меня не было аппетита, а кушать все-таки надо, и чем чаше, тем лучше!!! Не долго думая, решила сделать тёплый салат с креветками, и тут на помощь пришла моя кунжутная паста, которая превратила скучные креветки в наивкуснейшее ароматное блюдо! Специи и приправы очень важны в еде, так как, если мы будем питаться только отварными яйцами, куриными грудками, рыбой на пару и салатами, то мы очень быстро впадём в депрессию. Питаться нужно не только полезно, но и очень вкусно, чтобы насыщаться и иметь прекрасное настроение! Tahin, Sesam Pasta, или кунжутная паста – это очень калорийный продукт, но, нам ведь не надо есть её ложками, нам нужно пасты только на кончике чайной ложки, для обогащения вкуса блюда. на 100 гр. пасты содержится: * ккал-625 * протеины-25.3гр. * углеводы-7.8 гр. * полинасыщенные жиры-24.9 гр. * мононасыщенные жиры-21.7 гр. * омега 6-24 гр. Такой состав написан на моей баночке тахина, бренд Lima В одной порции блюда: * килокалорий-193 ккал. * белки-22.8грамм. * углеводы-9.9 грамм. * жиры-7.3 грамм. Много моих рецептов вы найдёте в личном блоге wikifit.ru
В кулинарную книгу
Ингредиенты

На 1 порцию нам потребуются:

* очищенные креветки-140 грамм
* свежая стручковая фасоль -100 грамм
* соевый соус-1 столовая ложка
* мирин-1 столовая ложка
* кунжутные семена- чайная ложка без горки-2 грамма.
* кунжутное масло(или любое растительное)-5 грамм.
* кунжутная паста (TAHIN, sesame pasta)-1/3 чайной ложки-2 грамма.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Убираем с плиты сковородку или вок, и вливаем по столовой ложке мирин и соевый соус (для готовки я обычно использую Tamari Soy Souce). И всё быстро перемешиваем.
Убираем с плиты сковородку или вок, и вливаем по столовой ложке мирин и соевый соус (для готовки я обычно использую Tamari Soy Souce). И всё быстро перемешиваем.
На весь экран
шаг 2
Срезаем с концов фасоли хвостики и бросаем в кипящую воду и варим 4-5 минут.
Срезаем с концов фасоли хвостики и бросаем в кипящую воду и варим 4-5 минут.
На весь экран
шаг 3
Очищаем креветки и обжариваем на кунжутном масле с двух сторон. Не пережаривайте креветки, иначе они будут сухими и резиновыми.
Очищаем креветки и обжариваем на кунжутном масле с двух сторон. Не пережаривайте креветки, иначе они будут сухими и резиновыми.
На весь экран
шаг 4
Смешиваем с кунжутной пастой.
Смешиваем с кунжутной пастой.
На весь экран
шаг 5
Режем сваренную фасоль на 2 или 3 части.
Режем сваренную фасоль на 2 или 3 части.
На весь экран
шаг 6
Не забываем украсить кунжутными семенами:-)
Не забываем украсить кунжутными семенами:-)
На весь экран
шаг 7
Обжариваем кунжут, как всегда, до золотистого цвета.
Обжариваем кунжут, как всегда, до золотистого цвета.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
Lana Shi
Lana Shi
23.01.2011 22:10:45

Если честно, то я совсем не понимаю, почему все шаги меняются местами? И не только у меня, у других тоже...А если пытаюсь исправить, то выдает сообщение, что что-то не сработало, ошибку исправят позже...Все фотографии в разброс((((((

Nata Ru
Nata Ru
22.01.2011 17:00:07

Здорово! Обязатльно попробую! Я тоже люблю тахин. У меня есть на сайте пара рецептов с тахини. Так что поддерживаю и разделяю Вашу любовь! :)))

Lana Shi
Lana Shi
22.01.2011 11:33:46

Кунжутное масло бывает рафинированное и нет(пример подсолнечного). Так вот рафинированное вообще без запаха, чего об оливковом не скажешь, в оливковом всегда есть запах. А в кунжутном (рафин.)совсем лёгкий аромат, и он подходит к фруктам. Думаю, что и другое масло подойдёт, выбирайте на свой вкус. Просто подсолнечного в моём доме не бывает, ничего не могу сказать😞 Да, и кунжутное масло должно бить светлое, из сырых семян. То, что с сильным специфическим запахом-это из пережаренных семян, и оно тёмное в бутылке. Оно отлично подходит ка азиатской кухне и к заправкам салатов, где этот запах нужен. Нужно всегда помнить, что изменение состава, всегда очень сильно меняет вкус, по-крайней мере я чувствую сразу все изменения, и чаще не в лучшую сторону. Я использую только рафинированное масло-без запаха.

Lana Shi
Lana Shi
21.01.2011 20:53:30

Кстати, хочу обратить внимание, что мои рецепты рассчитаны как диетические, без диет, ну чтобы в бока все лишнее не шло, вы меня поняли?
Если вы не особо следите за фигурой и не считаете калории, то мой вам совет-увеличивайте состав кунжутной пасты и растительных масел.
Просто так как я в своём блоге пишу все с расчётами, это для себя лично, то и вам выкладываю диетический вариант.

ирушка
ирушка
21.01.2011 20:21:05

Хорошая реклама вашим продуктам,о вкусе и не говорю...восторг!

Показать еще комментарии