Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Кексы "Миндаль + секретный ингредиент"

Кексы "Миндаль + секретный ингредиент"
Кексы "Миндаль + секретный ингредиент"
Кексы "Миндаль + секретный ингредиент"
Кексы "Миндаль + секретный ингредиент"
Кексы "Миндаль + секретный ингредиент"
18225 ed4 square100
Кексы "Миндаль + секретный ингредиент"
Кексы "Миндаль + секретный ингредиент"
Кексы "Миндаль + секретный ингредиент"
Кексы "Миндаль + секретный ингредиент"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Моя дочурка любит кексы , и я периодически пеку ей разные вариации сего продукта. В этот раз я ей приготовила миндально-тыквенные.Но то, что они из тыквы,она не знает.Не любит тыкву,вот так приходится маскироваться.:) И потому секретным ингредиентом является ТЫКВА. Итак приступим....
В кулинарную книгу
Ингредиенты

150гр тыквенного пюре(у меня было мое ,готовое ,замороженное).Для пюре - берем тыкву (любое кол-во,но не меньше 150грамм),отвариваем ее до готовности и пюрируем блендером, или кому как удобно)
80гр растопленного сливочного масла
50гр миндаля(у меня стружка).в тесто
20р миндальной стружки на посыпку
2яйца
1ст.сахара(кто любит послаще,добавьте еще пол стакана)
1.5ст муки
0.5ст молока
цедра с одного лимона
1ч.л ванильного сахара
1ч.л разрыхлителя

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Из миндаля делаем миндальную муку. Если у вас миндаль неочищенный, залейте его кипятком на мин 15 и снимите кожицу.Очищенный миндаль просушите в духовке при 150гр, мин 15. И перемолите в блендере в муку.
Из миндаля делаем миндальную муку. Если у вас миндаль неочищенный, залейте его кипятком на мин 15 и снимите кожицу.Очищенный миндаль просушите в духовке при 150гр, мин 15. И перемолите в блендере в муку.
На весь экран
шаг 2
В одной миске: Яйца растираем слегка с сахаром + пюре+масло+молоко+ванильный сахар и цедра, слегка взбиваем венчиком.
В одной миске: Яйца растираем слегка с сахаром + пюре+масло+молоко+ванильный сахар и цедра, слегка взбиваем венчиком.
На весь экран
шаг 3
В другой миске: Смешиваем муку , разрыхлитель просеянные через сито и миндальную муку.
В другой миске: Смешиваем муку , разрыхлитель просеянные через сито и миндальную муку.
На весь экран
шаг 4
В миску с мукой добавляем наши смешанные жидкие ингредиенты и хорошенечко вымешиваем,чтобы не было комков. А вот фото готового теста я не сделала.Забыла щелкнуть.Но сюда я добавлю фото ингредиентов :) Тесто по консистенции должно быть , чуть гуще, чем на оладушки.
В миску с мукой добавляем наши смешанные жидкие ингредиенты и хорошенечко вымешиваем,чтобы не было комков. А вот фото готового теста я не сделала.Забыла щелкнуть.Но сюда я добавлю фото ингредиентов :) Тесто по консистенции должно быть , чуть гуще, чем на оладушки.
На весь экран
шаг 5
Готовое тесто разливаем по формочкам посыпаем миндальной стружкой
Готовое тесто разливаем по формочкам посыпаем миндальной стружкой
На весь экран
шаг 6
и ставим ,в предварительно разогретую духовку до 190 градусов, на 15-18 мин. Готовые кексы остужаем в формочках. Готово!
и ставим ,в предварительно разогретую духовку до 190 градусов, на 15-18 мин. Готовые кексы остужаем в формочках. Готово!
На весь экран
шаг 7
И стартуем на кухню....Кто первый????
И стартуем на кухню....Кто первый????
На весь экран
шаг 8
Вкусно!!!
Вкусно!!!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 38
Ed4 square50
Отправить
МамаМарти
МамаМарти
20.11.2011 17:49:38

Бесподобно! забираю в КК!
P.S. забавно, что я не одна такая мама, что прячет от дитеныша полезные продукты в различных блюдах! :))

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
20.10.2011 12:21:22

Скажите, пожалуйста, а чем миндаль можно заменить? Просто мукой или может кукурузной можно?

Valentina 78
Valentina 78
21.10.2011 00:10:43
ЕЛЕНА,

Елена,спасибо за отзывы😀Можно мукой,на вкусе сильно не отразится.

домохозяйка
домохозяйка
17.02.2011 17:28:35

Валетина, отличная идея! Я как никто знаю, что стоит накормить наших деток! У моего капризули на тыкву аллергия и поэтому я ему пекла подобные с кабачками! Пятерка!

Valentina 78
Valentina 78
17.02.2011 17:39:19
домохозяйка,

Спасибо.!!!

Евгения
Евгения
17.02.2011 13:25:02

а где капризуля?! Я не видела...пропустила... :( За рецепт 5! За дочу 5+++++++++++++++++++++++++++++ очень вы классно придумали! тыква с миндалем- что-то интересное! И ПОЛЕЗНОЕ!!!!!

Valentina 78
Valentina 78
17.02.2011 13:40:55
Евгения,

Капризули дочи здесь нет.но есть сынуля.нам еще только 8. 5месяцев.
спасибо за внимание к рецепту.😀

Pronya
Pronya
17.02.2011 13:09:07

Отлично, 5! Это на фото та самая капризуля или это кто-то помладше?

Valentina 78
Valentina 78
17.02.2011 13:38:44
Pronya,

Капризуля-это моя старшая доча.А на фото сынуля;-)
Спасибо.

Показать еще комментарии