Кексы "Миндаль + секретный ингредиент"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Моя дочурка любит кексы , и я периодически пеку ей разные вариации сего продукта.
В этот раз я ей приготовила миндально-тыквенные.Но то, что они из тыквы,она не знает.Не любит тыкву,вот так приходится маскироваться.:) И потому секретным ингредиентом является ТЫКВА.
Итак приступим....
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- пюре150г
- масло сливочное80г
- яйца куриные2шт.
- мука15г
- молоко5мл
- сахар ванильный1ч. л.
- разрыхлитель1ч. л.
- лимонная цедра1шт.
Пищевая ценность
- Белки19г21.11% от дневной нормы
- Жиры83г103.75% от дневной нормы
- Углеводы36г12.00% от дневной нормы
- Калории965кКал40.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Из миндаля делаем миндальную муку. Если у вас миндаль неочищенный, залейте его кипятком на мин 15 и снимите кожицу.Очищенный миндаль просушите в духовке при 150гр, мин 15. И перемолите в блендере в муку. - Шаг 2
В одной миске: Яйца растираем слегка с сахаром + пюре+масло+молоко+ванильный сахар и цедра, слегка взбиваем венчиком. - Шаг 3
В другой миске: Смешиваем муку , разрыхлитель просеянные через сито и миндальную муку. - Шаг 4
В миску с мукой добавляем наши смешанные жидкие ингредиенты и хорошенечко вымешиваем,чтобы не было комков. А вот фото готового теста я не сделала.Забыла щелкнуть.Но сюда я добавлю фото ингредиентов :) Тесто по консистенции должно быть , чуть гуще, чем на оладушки. - Шаг 5
Готовое тесто разливаем по формочкам посыпаем миндальной стружкой - Шаг 6
и ставим ,в предварительно разогретую духовку до 190 градусов, на 15-18 мин. Готовые кексы остужаем в формочках. Готово! - Шаг 7
И стартуем на кухню....Кто первый???? - Шаг 8
Вкусно!!!
Оценить540
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Начала выдерживать фарш в холодильнике — вкус котлет тут же стал другим: этот совет передаю теперь всем
Билет в один конец: в сухпайках для пассажиров самолетов нашли "огурцы-убийцы" с токсинами
Главные оттенки в кухонном интерьере в 2026: тихая роскошь и минимализм как отражение настроение общества
Комментарии
15Бесподобно! забираю в КК! P.S. забавно, что я не одна такая мама, что прячет от дитеныша полезные продукты в различных блюдах! :))
Скажите, пожалуйста, а чем миндаль можно заменить? Просто мукой или может кукурузной можно?
Валетина, отличная идея! Я как никто знаю, что стоит накормить наших деток! У моего капризули на тыкву аллергия и поэтому я ему пекла подобные с кабачками! Пятерка!
а где капризуля?! Я не видела...пропустила... :( За рецепт 5! За дочу 5+++++++++++++++++++++++++++++ очень вы классно придумали! тыква с миндалем- что-то интересное! И ПОЛЕЗНОЕ!!!!!
Отлично, 5! Это на фото та самая капризуля или это кто-то помладше?