+ 1000
+ 1000

Кексы "Миндаль + секретный ингредиент"

Кексы "Миндаль + секретный ингредиент"
Кексы "Миндаль + секретный ингредиент"
Кексы "Миндаль + секретный ингредиент"
Кексы "Миндаль + секретный ингредиент"
Кексы "Миндаль + секретный ингредиент"
Кексы "Миндаль + секретный ингредиент"
Кексы "Миндаль + секретный ингредиент"
Кексы "Миндаль + секретный ингредиент"
Кексы "Миндаль + секретный ингредиент"
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Моя дочурка любит кексы , и я периодически пеку ей разные вариации сего продукта. В этот раз я ей приготовила миндально-тыквенные.Но то, что они из тыквы,она не знает.Не любит тыкву,вот так приходится маскироваться.:) И потому секретным ингредиентом является ТЫКВА. Итак приступим....
Ингредиенты
150гр тыквенного пюре(у меня было мое ,готовое ,замороженное).Для пюре - берем тыкву (любое кол-во,но не меньше 150грамм),отвариваем ее до готовности и пюрируем блендером, или кому как удобно)
80гр растопленного сливочного масла
50гр миндаля(у меня стружка).в тесто
20р миндальной стружки на посыпку
2яйца
1ст.сахара(кто любит послаще,добавьте еще пол стакана)
1.5ст муки
0.5ст молока
цедра с одного лимона
1ч.л ванильного сахара
1ч.л разрыхлителя

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Из миндаля делаем миндальную муку. Если у вас миндаль неочищенный, залейте его кипятком на мин 15 и снимите кожицу.Очищенный миндаль просушите в духовке при 150гр, мин 15. И перемолите в блендере в муку.
Из миндаля делаем миндальную муку. Если у вас миндаль неочищенный, залейте его кипятком на мин 15 и снимите кожицу.Очищенный миндаль просушите в духовке при 150гр, мин 15. И перемолите в блендере в муку.
На весь экран
В одной миске: Яйца растираем слегка с сахаром + пюре+масло+молоко+ванильный сахар и цедра, слегка взбиваем венчиком.
В одной миске: Яйца растираем слегка с сахаром + пюре+масло+молоко+ванильный сахар и цедра, слегка взбиваем венчиком.
На весь экран
В другой миске: Смешиваем муку , разрыхлитель просеянные через сито и миндальную муку.
В другой миске: Смешиваем муку , разрыхлитель просеянные через сито и миндальную муку.
На весь экран
В миску с мукой добавляем наши смешанные жидкие ингредиенты и хорошенечко вымешиваем,чтобы не было комков. А вот фото готового теста я не сделала.Забыла щелкнуть.Но сюда я добавлю фото ингредиентов :) Тесто по консистенции должно быть , чуть гуще, чем на оладушки.
В миску с мукой добавляем наши смешанные жидкие ингредиенты и хорошенечко вымешиваем,чтобы не было комков. А вот фото готового теста я не сделала.Забыла щелкнуть.Но сюда я добавлю фото ингредиентов :) Тесто по консистенции должно быть , чуть гуще, чем на оладушки.
На весь экран
Готовое тесто разливаем по формочкам посыпаем миндальной стружкой
Готовое тесто разливаем по формочкам посыпаем миндальной стружкой
На весь экран
и ставим ,в предварительно разогретую духовку до 190 градусов, на 15-18 мин. Готовые кексы остужаем в формочках. Готово!
и ставим ,в предварительно разогретую духовку до 190 градусов, на 15-18 мин. Готовые кексы остужаем в формочках. Готово!
На весь экран
И стартуем на кухню....Кто первый????
И стартуем на кухню....Кто первый????
На весь экран
Вкусно!!!
Вкусно!!!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(25)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 38
Отправить
МамаМарти
МамаМарти
9 лет назад

Бесподобно! забираю в КК!
P.S. забавно, что я не одна такая мама, что прячет от дитеныша полезные продукты в различных блюдах! :))

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
9 лет назад

Скажите, пожалуйста, а чем миндаль можно заменить? Просто мукой или может кукурузной можно?

Valentina 78
Valentina 78
9 лет назад
ЕЛЕНА,

Елена,спасибо за отзывы😀Можно мукой,на вкусе сильно не отразится.

домохозяйка
домохозяйка
10 лет назад

Валетина, отличная идея! Я как никто знаю, что стоит накормить наших деток! У моего капризули на тыкву аллергия и поэтому я ему пекла подобные с кабачками! Пятерка!

Valentina 78
Valentina 78
10 лет назад
домохозяйка,

Спасибо.!!!

Евгения
Евгения
10 лет назад

а где капризуля?! Я не видела...пропустила... :( За рецепт 5! За дочу 5+++++++++++++++++++++++++++++ очень вы классно придумали! тыква с миндалем- что-то интересное! И ПОЛЕЗНОЕ!!!!!

Valentina 78
Valentina 78
10 лет назад
Евгения,

Капризули дочи здесь нет.но есть сынуля.нам еще только 8. 5месяцев.
спасибо за внимание к рецепту.😀

Pronya
Pronya
10 лет назад

Отлично, 5! Это на фото та самая капризуля или это кто-то помладше?

Valentina 78
Valentina 78
10 лет назад
Pronya,

Капризуля-это моя старшая доча.А на фото сынуля;-)
Спасибо.

Показать еще комментарии