Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 24 февраля
Все праздники
+ 1000
MAMADOГотовим без отходовЛиквидацияИЗ ОДНОГО ТЕСТАREDMOND Шеф
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 24 февраля
Все праздники
+ 1000
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
показать
2741
Реклама
Реклама
Маффины на овсяных хлопьях с миндалем и курагой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
10
3947
0
Банановый кекс с клюквой и кедровыми орехами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
19
5337
0
Шоколадно-миндальный кекс с томлеными грушами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
13
4356
0
Реклама
Реклама
Ежевичные капкейки на йогурте
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
6
4388
0
Реклама
Реклама
Бананово-черничные маффины с геркулесом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
12
8270
0
Шоколадные кексы с малиной и фундуком
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
24
9443
0
Реклама
Реклама
Круглый кекс на айране с шоколадными каплями
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
25
18454
0
Кекс с грушами и шафраном
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
44
17740
0
Кофейно-ореховые капкейки
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
20
16674
0
Миндальные маффины с шоколадно-ореховой начинкой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
30
14523
2
Ореховые кексы в глазури из джема
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
25
18081
0
1 3 4 5 49 50

Как приготовить Кексы и маффины: рецепты с фото, подборка из 2741 блюд с пошаговой инструкцией и фото. Время приготовления: 10 минут - 1 месяц и 4 дня.

Количество калорий: 150 - 1300 ккал на одну порцию.

Часто используемые ингредиенты: яйца куриные, мука, сливочное масло, молоко, пшеничная мука.

Самый популярный рецепт у пользователей: Традиционный английский рождественский кекс.

Первые простые рецепты кексов и маффинов появились в Древнем Риме, а готовились они из ячменного пюре, которое смешивалось с изюмом и орехами. Однако домашние кексы и маффины, похожие на современную выпечку, Европа узнала лишь в XI веке, правда, в то время вкусные маффины представляли собой круглые булочки из кукурузного теста, а пироги и кексы полюбились французам и англичанам, которые видоизменили рецепты приготовления домашних кексов, добавляя в них цукаты, фрукты, овощи и специи.

Как приготовить кекс и маффины дома? Для начала сделайте бисквитное тесто с большим количеством масла – оно получается тягучим и жирным, но именно масло делает мякиш нежным и пористым. Если вы хотите испечь кекс низкой калорийности, замените масло йогуртом или кефиром. В фоторецептах кексов и маффинов предлагаются разные виды теста – с добавлением творога, тыквы, бананов, моркови, брынзы, овсяных хлопьев, фасоли, ягод и варенья. Современные кондитеры декорируют выпечку молочным шоколадом, мармеладом, халвой, орехами, фруктами, карамелью и кремом, дополняя рецепты вкусных кексов эффектными украшениями.

Рецепт маффинов от Юлии Высоцкой с кокосом и лаймом – это настоящий шедевр кондитерского искусства, который оценят даже те, кто не любит домашнюю выпечку. Маффины и кексы от Высоцкой могут стать фаворитами новогоднего и свадебного стола, поскольку они не только оригинально выглядят, но и отличаются изысканным вкусом. Влажный лимонный кекс, кофейный кекс «Нью-Йорк», творожно-сырные маффины с брокколи, апельсиновый кекс с орехами и медом тают во рту и делают жизнь яркой, праздничной, неповторимой. Итак, готовим маффины и кексы с профессионалами, дегустируем и делимся своими рецептами!

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.