Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Рыбный сэт

Рыбный сэт
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Субботним вечером мы ждали гостей. Как обычно возник вопрос-что приготовить?Большинство блюд уже банально надоели. Очень захотелось рыбки, мидий, креветок...И вот в порыве вдохновения я изобрела вот такое блюдо.Заранее скажу, что гости было в восторге!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

10 шт. больших креветок (Я купилв вьетнамские, они на самом деле огромные!)
2 тушки кальмара
2 горсти мидий в раковине
2 горсти чишенных мидий
2 стейка семги
1 лимон
1\4 апельсина
1 ч.л. горчицы в зернах
100 мл. оливкового масла
соль, перец
1 упаковка руколлы
10 шт. помидор-черри
1 зубчик чеснока
горсть сладкого стручкового горошка
Для соуса песто:пучок зеленого базилика,1 зубчик чеснока, горсть кедровых орешков, 2 ст.л. тертого пармезана, соль, перец, оливковое масло.
Гарнир:6-8 шт. молодой картошки.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Морепродукты и рыбу разморозить и замариновать, приготовив маринад: смешать сок лимона, сок апельсина, горчицу,соль, перец, олив.масло.
Морепродукты и рыбу разморозить и замариновать, приготовив маринад: смешать сок лимона, сок апельсина, горчицу,соль, перец, олив.масло.
На весь экран
шаг 2
Приготовить соус песто, взбив в блендере все ингредиенты.
Приготовить соус песто, взбив в блендере все ингредиенты.
На весь экран
шаг 3
Стейки разрезать вдоль и обжарить. На большое блюдо выложить руколлу, рыбу. Морепродукты обжарить, выложить на блюдо.
На весь экран
шаг 4
Помидорки обжарить с чесноком.
Помидорки обжарить с чесноком.
На весь экран
шаг 5
Стручки гороха тоже обжарить.
Стручки гороха тоже обжарить.
На весь экран
шаг 6
Выложить на блюдо.
Выложить на блюдо.
На весь экран
шаг 7
Украсить маринованным перцем.И сразу же подавать с песто.
На весь экран
шаг 8
Картошку разрезать вдоль и запечь с оливковым маслом.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 10
Ed4 square50
Отправить
Lana
Lana
15.03.2011 22:49:59

Очень-очень аппетитно!

Катерина Родионова
Катерина Родионова
20.02.2011 23:41:51

Женечка, спасибо!

Женюша
Женюша
20.02.2011 23:40:03

Шикарное блюдо получилось - и фото просто супер!!!

Катерина Родионова
Катерина Родионова
20.02.2011 17:17:21

спасибо!

Pronya
Pronya
20.02.2011 17:15:37

Набор получился богатый! 5!

Показать еще комментарии