+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Рыбный сэт

Рыбный сэт
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Субботним вечером мы ждали гостей. Как обычно возник вопрос-что приготовить?Большинство блюд уже банально надоели. Очень захотелось рыбки, мидий, креветок...И вот в порыве вдохновения я изобрела вот такое блюдо.Заранее скажу, что гости было в восторге!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

10 шт. больших креветок (Я купилв вьетнамские, они на самом деле огромные!)
2 тушки кальмара
2 горсти мидий в раковине
2 горсти чишенных мидий
2 стейка семги
1 лимон
1\4 апельсина
1 ч.л. горчицы в зернах
100 мл. оливкового масла
соль, перец
1 упаковка руколлы
10 шт. помидор-черри
1 зубчик чеснока
горсть сладкого стручкового горошка
Для соуса песто:пучок зеленого базилика,1 зубчик чеснока, горсть кедровых орешков, 2 ст.л. тертого пармезана, соль, перец, оливковое масло.
Гарнир:6-8 шт. молодой картошки.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Морепродукты и рыбу разморозить и замариновать, приготовив маринад: смешать сок лимона, сок апельсина, горчицу,соль, перец, олив.масло.
Морепродукты и рыбу разморозить и замариновать, приготовив маринад: смешать сок лимона, сок апельсина, горчицу,соль, перец, олив.масло.
На весь экран
шаг 2
Приготовить соус песто, взбив в блендере все ингредиенты.
Приготовить соус песто, взбив в блендере все ингредиенты.
На весь экран
шаг 3
Стейки разрезать вдоль и обжарить. На большое блюдо выложить руколлу, рыбу. Морепродукты обжарить, выложить на блюдо.
На весь экран
шаг 4
Помидорки обжарить с чесноком.
Помидорки обжарить с чесноком.
На весь экран
шаг 5
Стручки гороха тоже обжарить.
Стручки гороха тоже обжарить.
На весь экран
шаг 6
Выложить на блюдо.
Выложить на блюдо.
На весь экран
шаг 7
Украсить маринованным перцем.И сразу же подавать с песто.
На весь экран
шаг 8
Картошку разрезать вдоль и запечь с оливковым маслом.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Lana
Lana
15.03.2011 22:49:59

Очень-очень аппетитно!

Катерина Родионова
Катерина Родионова
20.02.2011 23:41:51

Женечка, спасибо!

Женюша
Женюша
20.02.2011 23:40:03

Шикарное блюдо получилось - и фото просто супер!!!

Катерина Родионова
Катерина Родионова
20.02.2011 17:17:21

спасибо!

Pronya
Pronya
20.02.2011 17:15:37

Набор получился богатый! 5!

Показать еще комментарии