+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Пряные котлетки из трески
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
39
74896
8
Реклама

Рыбный сэт

Рыбный сэт
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Субботним вечером мы ждали гостей. Как обычно возник вопрос-что приготовить?Большинство блюд уже банально надоели. Очень захотелось рыбки, мидий, креветок...И вот в порыве вдохновения я изобрела вот такое блюдо.Заранее скажу, что гости было в восторге!
Ингредиенты

10 шт. больших креветок (Я купилв вьетнамские, они на самом деле огромные!)
2 тушки кальмара
2 горсти мидий в раковине
2 горсти чишенных мидий
2 стейка семги
1 лимон
1\4 апельсина
1 ч.л. горчицы в зернах
100 мл. оливкового масла
соль, перец
1 упаковка руколлы
10 шт. помидор-черри
1 зубчик чеснока
горсть сладкого стручкового горошка
Для соуса песто:пучок зеленого базилика,1 зубчик чеснока, горсть кедровых орешков, 2 ст.л. тертого пармезана, соль, перец, оливковое масло.
Гарнир:6-8 шт. молодой картошки.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/8

Морепродукты и рыбу разморозить и замариновать, приготовив маринад: смешать сок лимона, сок апельсина, горчицу,соль, перец, олив.масло.
Морепродукты и рыбу разморозить и замариновать, приготовив маринад: смешать сок лимона, сок апельсина, горчицу,соль, перец, олив.масло.
На весь экран

шаг 2/8

Приготовить соус песто, взбив в блендере все ингредиенты.
Приготовить соус песто, взбив в блендере все ингредиенты.
На весь экран

шаг 3/8

Стейки разрезать вдоль и обжарить. На большое блюдо выложить руколлу, рыбу. Морепродукты обжарить, выложить на блюдо.
На весь экран

шаг 4/8

Помидорки обжарить с чесноком.
Помидорки обжарить с чесноком.
На весь экран

шаг 5/8

Стручки гороха тоже обжарить.
Стручки гороха тоже обжарить.
На весь экран

шаг 6/8

Выложить на блюдо.
Выложить на блюдо.
На весь экран

шаг 7/8

Украсить маринованным перцем.И сразу же подавать с песто.
На весь экран

шаг 8/8

Картошку разрезать вдоль и запечь с оливковым маслом.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(9)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Отправить
Lana
Lana
9 лет назад

Очень-очень аппетитно!

Катерина Родионова
Катерина Родионова
9 лет назад

Женечка, спасибо!

Женюша
Женюша
9 лет назад

Шикарное блюдо получилось - и фото просто супер!!!

Катерина Родионова
Катерина Родионова
9 лет назад

спасибо!

Pronya
Pronya
9 лет назад

Набор получился богатый! 5!

Показать еще комментарии