Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Картошечка с йогуртовой заправкой

Картошечка с йогуртовой заправкой
Рецепт на:
2 персоны
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

600 г мелкого картофеля
сливочное масло
молотый кардамон
молотый имбирь
пимент (гвоздичный перец)
корица
мускатный орех
куркума
2 помидора
1 пучок петрушки
полстакана нежирного натурального йогурта
соль, перец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Хорошо помыть картофель и, не очищая, отварить его в подсоленной воде (прим. 15 мин)
Хорошо помыть картофель и, не очищая, отварить его в подсоленной воде (прим. 15 мин)
На весь экран
шаг 2
На сковороде разогреть сливочное масло и на сильном огне обжарить обсушенный картофель
На весь экран
шаг 3
Готовим заправку. Помидоры нарезать на очень маленькие квадратики, петрушку мелко порубить.
Готовим заправку. Помидоры нарезать на очень маленькие квадратики, петрушку мелко порубить.
На весь экран
шаг 4
Добавляем по щепотке специй - кардамон, имбирь, пимент, корицу, мускатный орех, куркуму и все аккуратно перемешиваем с йогуртом. Дать заправке настояться около получаса в холодильнике. Подавать с картофелем.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 5
Ed4 square50
Отправить
Татьяна Белозёрова
Татьяна Белозёрова
25.02.2011 01:47:01

"Инжир" или,скорее, "имбирь"? ;) ... А картошечка-вкусняшечка!

Станислав
Станислав
23.02.2011 21:30:39

Согласен с Nata Ru на все 100 ) Соус звучит просто отменно!

Alevtina
Alevtina
23.02.2011 18:22:35

Спасибо! :)

Nata Ru
Nata Ru
23.02.2011 18:00:49

Держитие "5" от меня! Отличный соус! Спасибо! :))

 ♥ОЛЯ :)♥
♥ОЛЯ :)♥
23.02.2011 11:41:59

Отличная картошечка! 5