Картошечка с йогуртовой заправкой
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель600.0г
- масло сливочное1.0ст. л.
- помидоры2.0шт.
- петрушка1.0пучок
- кардамон молотыйпо вкусу
- имбирь молотыйпо вкусу
- корицапо вкусу
- орех мускатный1.0щепотка
- куркумапо вкусу
- йогурт натуральныйпо вкусу
- специи1.0
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры8г10.00% от дневной нормы
- Углеводы61г20.33% от дневной нормы
- Калории332кКал13.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Хорошо помыть картофель и, не очищая, отварить его в подсоленной воде (прим. 15 мин) - Шаг 2На сковороде разогреть сливочное масло и на сильном огне обжарить обсушенный картофель
- Шаг 3
Готовим заправку. Помидоры нарезать на очень маленькие квадратики, петрушку мелко порубить. - Шаг 4Добавляем по щепотке специй - кардамон, имбирь, пимент, корицу, мускатный орех, куркуму и все аккуратно перемешиваем с йогуртом. Дать заправке настояться около получаса в холодильнике. Подавать с картофелем.
Оценить58
0
Автор рецепта
автор рецептаЯ обожаю готовить, для меня - это настоящий творческий процесс. Мне нравится украшать приготовленные мною блюда. Очень люблю пробовать что-то новое, экзотические фрукты и овощи... Люблю путешествовать... мне интересны культура и кухня других народов.
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
В нас пропал дух авантюризма: рынок готовой еды в России вырос на 32%
Домашняя слабосоленая горбуша и дешевле, и полезнее — нашли незаменимый перед Новым годом рецепт
Сплошной стресс: невролог назвала одну привычку за столом, которая не дает вам расслабиться
Комментарии
5"Инжир" или,скорее, "имбирь"? ;) ... А картошечка-вкусняшечка!
Согласен с Nata Ru на все 100 ) Соус звучит просто отменно!
Спасибо! :)
Держитие "5" от меня! Отличный соус! Спасибо! :))
Отличная картошечка! 5