Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Пирог "Буренка на прогулке"

Пирог "Буренка на прогулке"
Пирог "Буренка на прогулке"
Пирог "Буренка на прогулке"
18692 ed4 square100
Пирог "Буренка на прогулке"
Пирог "Буренка на прогулке"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Хочу предложить Вам интересное оформление пирога для детского праздника, такой себе пирог-картина. Да и сам пирог очень вкусный. Хотите удивить и порадовать своих деток, тогда приготовьте им такой пирог.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Мука (для крышечки) — 300 г
Масло растительное - 2ст.л.
Соль по вкусу
Сахар по вкусу
Слоеное тесто — 300 г
Яйцо (для смазки) — 1 шт
Пищевые красители
Апельсин (небольшие) — 5 шт
Клубника — 200 г
Сахар — 100 г
Корица — 1 ст. л.
Масло сливочное — 100 г

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Начинаем работу с изготовления крышечки нашего пирога.Для этого замешиваем тесто - мука,соль,сахар,вода,растительное масло.Тесто должно быть эластичным.Раскатываем его и укладываем на пищевую бумагу,это нужно для дальнейших действий .Вырезаем из теста форму,повторяющую форму,в которой будем выпекать пирог.По краям делаем бортик.А вот теперь начинается творческий процесс,он очень интересен и не сложен.Здесь мы шаг за шагом вылепливаем картину из теста.Я подробно фотографировала этап за этапом,поэтому Вы все поймете без комментариев.Приклеивать элементы необходимо,смочив немного поверхность водой и немного прижав.
Начинаем работу с изготовления крышечки нашего пирога.Для этого замешиваем тесто - мука,соль,сахар,вода,растительное масло.Тесто должно быть эластичным.Раскатываем его и укладываем на пищевую бумагу,это нужно для дальнейших действий .Вырезаем из теста форму,повторяющую форму,в которой будем выпекать пирог.По краям делаем бортик.А вот теперь начинается творческий процесс,он очень интересен и не сложен.Здесь мы шаг за шагом вылепливаем картину из теста.Я подробно фотографировала этап за этапом,поэтому Вы все поймете без комментариев.Приклеивать элементы необходимо,смочив немного поверхность водой и немного прижав.
На весь экран
шаг 2
...
...
На весь экран
шаг 3
...
...
На весь экран
шаг 4
...
...
На весь экран
шаг 5
...
...
На весь экран
шаг 6
...
...
На весь экран
шаг 7
Когда крышечка готова, помещаем ее на противень(на бумаге) и в духовку при температуре 50гр, с приоткрытой духовкой, на 1 час, затем духовку закрываем и оставляем там крышечку еще на 1 час при температуре 75 гр.Таким образом мы подсушиваем нашу крышечку и не даем ей деформироваться.
Когда крышечка готова, помещаем ее на противень(на бумаге) и в духовку при температуре 50гр, с приоткрытой духовкой, на 1 час, затем духовку закрываем и оставляем там крышечку еще на 1 час при температуре 75 гр.Таким образом мы подсушиваем нашу крышечку и не даем ей деформироваться.
На весь экран
шаг 8
Теперь готовим начинку.Для этого очищаем и нарезаем апельсины и клубнику.На сковороду выкладываем масло, корицу и сахар, доводим до кипения и выкладываем апельсины и клубнику.Вкус получается превосходный.
Теперь готовим начинку.Для этого очищаем и нарезаем апельсины и клубнику.На сковороду выкладываем масло, корицу и сахар, доводим до кипения и выкладываем апельсины и клубнику.Вкус получается превосходный.
На весь экран
шаг 9
Раскатываем тесто и выкладываем в форму,смазанную маслом. Сверху кладем начинку.
Раскатываем тесто и выкладываем в форму,смазанную маслом. Сверху кладем начинку.
На весь экран
шаг 10
Из оставшегося слоеного теста плетем косичку и обрамляем пирог.
Из оставшегося слоеного теста плетем косичку и обрамляем пирог.
На весь экран
шаг 11
Сверху укладываем готовую крышечку и раскрашиваем с помощью желтка и белка,в котором разводим пищевые красители).После раскраски отправляем пирог в духовку и печем при температуре 180гр. до золотистого цвета.
Сверху укладываем готовую крышечку и раскрашиваем с помощью желтка и белка,в котором разводим пищевые красители).После раскраски отправляем пирог в духовку и печем при температуре 180гр. до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 12
Процесс закончен! В итоге мы получили настоящую картину с веселой БУРЕНКОЙ!
Процесс закончен! В итоге мы получили настоящую картину с веселой БУРЕНКОЙ!
Тэги рецепта
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 27
Ed4 square50
Отправить
Дарья Эй
Дарья Эй
10.01.2012 18:58:18

Вот это да! Вот это красота! Прям произведение искусства! Как будто картинка из фарфора :))) Мне понравился Ваш метод украшения, обязательно попробую :)

Ольга
Ольга
28.02.2011 00:22:41

Очень красиво и оригинально! Спасибо за пошаговые фото, обязательно опробую для дочурки ваш рецепт!+5))

Pronya
Pronya
27.02.2011 20:46:21

Спасибо большое за то, что делитесь такими гениальными рецептами! 5!

Эллиса
Эллиса
27.02.2011 23:15:44
Pronya,

Эти рецепты простые, просто я в них вкладываю частичку своей души....СПАСИБО!!!

Nadin
Nadin
27.02.2011 20:15:36

Эллиса, бесподобно! А сияющие глазки малышки, тому доказательство!

Эллиса
Эллиса
27.02.2011 23:14:55
Nadin,

Спасибо, дорогая моя!

Катерина Родионова
Катерина Родионова
27.02.2011 19:58:44

Ой..., я даже комментировать не могу....5.Я вообще смотрю, вашему окружению повезло, подруге,соседке....про близких родственников я вообще помолчу...

Эллиса
Эллиса
27.02.2011 23:14:33
Катерина Родионова,

Понемногу всем перепадает. Спасибо за высокую оценку!!!

Показать еще комментарии