Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Фруктовый бисквит

Фруктовый бисквит
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1литр сметаны,
7яиц,
1ст.сахара,
ваниль

фрукты:
бананы-3шт,
киви-1шт

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Крем: Сметану взбить с сахаром, добавить ванилин. Бисквит: Желтки отделить от белков. Белки взбить в крутую пену
Крем: Сметану взбить с сахаром, добавить ванилин. Бисквит: Желтки отделить от белков. Белки взбить в крутую пену
На весь экран
шаг 2
Взбить желтки с сахаром до бела. Масса должна увеличиться в два, три раза.
Взбить желтки с сахаром до бела. Масса должна увеличиться в два, три раза.
На весь экран
шаг 3
Две массы очень осторожно соединить вместе.
Две массы очень осторожно соединить вместе.
На весь экран
шаг 4
Добавить 1ст.муки (просеянной), всё аккуратно перемешать.
Добавить 1ст.муки (просеянной), всё аккуратно перемешать.
На весь экран
шаг 5
На смазанный противень выкладываем массу и выпекаем при температуре 180 градусов до готовности.
На смазанный противень выкладываем массу и выпекаем при температуре 180 градусов до готовности.
На весь экран
шаг 6
После готовности корж охладить, срезать верх.
После готовности корж охладить, срезать верх.
На весь экран
шаг 7
Ложкой выбрать внутренность, оставить только дно и бортики.
Ложкой выбрать внутренность, оставить только дно и бортики.
На весь экран
шаг 8
Мякоть бисквита поломать на крошки и смешать с 2/3 части всего крема. Выкладываем слой крема и на него порезанный банан.
Мякоть бисквита поломать на крошки и смешать с 2/3 части всего крема. Выкладываем слой крема и на него порезанный банан.
На весь экран
шаг 9
Следующий слой крема, а сверху крошки бисквита.Между слоями прокладываем порезанный банан.
Следующий слой крема, а сверху крошки бисквита.Между слоями прокладываем порезанный банан.
На весь экран
шаг 10
Далее кладем срезанный верх, уплотняем и смазываем кремом.
Далее кладем срезанный верх, уплотняем и смазываем кремом.
На весь экран
шаг 11
Украшаем тертым шоколадом и порезанным киви.
Украшаем тертым шоколадом и порезанным киви.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 14
Ed4 square50
Отправить
леся
леся
15.03.2011 17:42:08

а сметану какой жирности брать?

Ирина
Ирина
16.03.2011 08:36:41
леся,

я беру всегда домашнюю....другая не взбивается

Ирина
Ирина
10.03.2011 19:52:58

Тортик вкусный, легкий

Arinka
Arinka
09.03.2011 20:04:54

А для бисквита ингредиенты какие? Про яйца поняла и про муку, а сахара сколько???

Ирина
Ирина
10.03.2011 16:44:42
Arinka,

1 ст.сахара взбить с желтками

Ирина
Ирина
09.03.2011 16:09:50

1 стакан сахара взбить с желтками

ЮсяЮся
ЮсяЮся
09.03.2011 14:59:51

По моему - очень вкусно...

Показать еще комментарии