Фруктовый бисквит

Фруктовый бисквит

Время приготовления
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки83г
    92.22% от дневной нормы
  • Жиры240г
    300.00% от дневной нормы
  • Углеводы174г
    58.00% от дневной нормы
  • Калории3222кКал
    134.25% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Крем:
Сметану взбить с сахаром, добавить ванилин.

Бисквит:
Желтки отделить от белков.
Белки взбить в крутую пену
    Крем: Сметану взбить с сахаром, добавить ванилин. Бисквит: Желтки отделить от белков. Белки взбить в крутую пену
  • Шаг 2 Взбить желтки с сахаром до бела.
Масса должна увеличиться в два, три раза.
    Взбить желтки с сахаром до бела. Масса должна увеличиться в два, три раза.
  • Шаг 3 Две массы очень осторожно соединить вместе.
    Две массы очень осторожно соединить вместе.
  • Шаг 4 Добавить 1ст.муки (просеянной), всё аккуратно перемешать.
    Добавить 1ст.муки (просеянной), всё аккуратно перемешать.
  • Шаг 5 На смазанный противень выкладываем массу и выпекаем при температуре 180 градусов до готовности.
    На смазанный противень выкладываем массу и выпекаем при температуре 180 градусов до готовности.
  • Шаг 6 После готовности корж охладить, срезать верх.
    После готовности корж охладить, срезать верх.
  • Шаг 7 Ложкой выбрать внутренность, оставить только дно и бортики.
    Ложкой выбрать внутренность, оставить только дно и бортики.
  • Шаг 8 Мякоть бисквита поломать на крошки и смешать с 2/3 части всего крема.
Выкладываем слой крема и на него порезанный банан.
    Мякоть бисквита поломать на крошки и смешать с 2/3 части всего крема. Выкладываем слой крема и на него порезанный банан.
  • Шаг 9 Следующий слой крема, а сверху крошки бисквита.Между слоями прокладываем порезанный банан.
    Следующий слой крема, а сверху крошки бисквита.Между слоями прокладываем порезанный банан.
  • Шаг 10 Далее кладем срезанный верх, уплотняем и смазываем кремом.
    Далее кладем срезанный верх, уплотняем и смазываем кремом.
  • Шаг 11 Украшаем тертым шоколадом и порезанным киви.
    Украшаем тертым шоколадом и порезанным киви.
Оценить517
0

Автор рецепта

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше
  • леся

     а сметану какой жирности брать?

    • Ирина
      ИринаАвтор рецепта

       Тортик вкусный, легкий

      • Arinka

         А для бисквита ингредиенты какие? Про яйца поняла и про муку, а сахара сколько???

        • Ирина
          ИринаАвтор рецепта

           1 стакан сахара взбить с желтками

          • ЮсяЮся

             По моему - очень вкусно...

            Оставить комментарий