Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Картофельная бабка с грибами

Картофельная бабка с грибами
Картофельная бабка с грибами
Картофельная бабка с грибами
19676 ed4 square100
Картофельная бабка с грибами
Картофельная бабка с грибами
Рецепт на:
5 персон
 
ОПИСАНИЕ
Вельмi смачна са смятанкаю ды з агуркамi! ;) :)
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1 кг. картофеля
1 крупная луковица
1 крупная морковь
300 гр. грибов
сыр твердых сортов 50 гр.
150 гр. сметаны
50 гр. сливочного масла
1 яйцо
укроп
1 ст.л. муки
соль
мускатный орех молотый

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Нарезать лук полукольцами, морковь натереть на крупной терке и обжарить в растительном масле. Грибы (в моем случае шампиньоны) помыть, порезать на четвертинки и обжарить с луком и морковью минут 5. Посолить по вкусу.
Нарезать лук полукольцами, морковь натереть на крупной терке и обжарить в растительном масле. Грибы (в моем случае шампиньоны) помыть, порезать на четвертинки и обжарить с луком и морковью минут 5. Посолить по вкусу.
На весь экран
шаг 2
Лук, морковь и грибы немного измельчить в блендере.
Лук, морковь и грибы немного измельчить в блендере.
На весь экран
шаг 3
Картофель отварить в подсоленной воде до готовности. Сделать пюре со сливочным маслом, добавить яйцо, укроп, немного мускатного ореха, 1 ст.л. муки и хорошо вымешать.
Картофель отварить в подсоленной воде до готовности. Сделать пюре со сливочным маслом, добавить яйцо, укроп, немного мускатного ореха, 1 ст.л. муки и хорошо вымешать.
На весь экран
шаг 4
Половину картофельного пюре выложить в форму для запекания и хорошо утрамбовать.
Половину картофельного пюре выложить в форму для запекания и хорошо утрамбовать.
На весь экран
шаг 5
На пюре выложить обжаренные грибы с луком и морковью.
На пюре выложить обжаренные грибы с луком и морковью.
На весь экран
шаг 6
Опять слой пюре. Сыр натереть на крупной терке и перемешать со сметаной. Выложить полученную смесь на пюре.
Опять слой пюре. Сыр натереть на крупной терке и перемешать со сметаной. Выложить полученную смесь на пюре.
На весь экран
шаг 7
Выпекать при 180 С до появления золотистой корочки (минут 50). Дать немного остыть, нарезать и подавать со сметанкой и солеными огурчиками. Смачна есцi! :) ;)
Выпекать при 180 С до появления золотистой корочки (минут 50). Дать немного остыть, нарезать и подавать со сметанкой и солеными огурчиками. Смачна есцi! :) ;)
На весь экран
шаг 8
У меня осталось картофельное пюре и я сделала вот такие котлетки.
У меня осталось картофельное пюре и я сделала вот такие котлетки.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 48
Ed4 square50
Отправить
Serdzeedka
Serdzeedka
10.08.2011 00:02:03

супер! когда-то в детстве мама так готовила!!! еще с фаршем вместо грибов! 5!

 ♥ОЛЯ :)♥
♥ОЛЯ :)♥
24.08.2011 10:23:30
Serdzeedka,

Да,да, я с фаршем тоже делаю! Очень вкусно!

Шαй
Шαй
23.04.2011 17:23:52

Олечка, я так долго искала этот рецепт ,и вот наконец таки нашла, урааааааа!!! однозначно5:)

 ♥ОЛЯ :)♥
♥ОЛЯ :)♥
24.08.2011 10:23:04
Шαй,

Спасибо! Рада, что рецепт пригодился! :)

Сима♥
Сима♥
22.03.2011 22:17:42

Вкуснятина какая,Оля:))Мой муж обожает такие блюда:)Надо будет его порадовать:)Спасибо за идею:)

 ♥ОЛЯ :)♥
♥ОЛЯ :)♥
22.03.2011 22:41:05
Сима♥,

Вот и я такое больше для мужа готовлю :)

Алла
Алла
22.03.2011 19:14:54

Бабка так бабка! Вкусняцкая. 5+1:)

 ♥ОЛЯ :)♥
♥ОЛЯ :)♥
22.03.2011 19:22:59
Алла,

Спасибочки :) Приятно очень!

Виктория
Виктория
22.03.2011 18:51:40

Знатная бабка, 5+1:)

 ♥ОЛЯ :)♥
♥ОЛЯ :)♥
22.03.2011 19:04:56
Виктория,

Спасибо, Виктория :)

Показать еще комментарии