Картофельная бабка с грибами
Описание рецепта
Вельмi смачна са смятанкаю ды з агуркамi! ;) :)
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры20г25.00% от дневной нормы
- Углеводы42г14.00% от дневной нормы
- Калории369кКал15.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Нарезать лук полукольцами, морковь натереть на крупной терке и обжарить в растительном масле. Грибы (в моем случае шампиньоны) помыть, порезать на четвертинки и обжарить с луком и морковью минут 5. Посолить по вкусу.
- Шаг 2
Лук, морковь и грибы немного измельчить в блендере.
- Шаг 3
Картофель отварить в подсоленной воде до готовности. Сделать пюре со сливочным маслом, добавить яйцо, укроп, немного мускатного ореха, 1 ст.л. муки и хорошо вымешать.
- Шаг 4
Половину картофельного пюре выложить в форму для запекания и хорошо утрамбовать.
- Шаг 5
На пюре выложить обжаренные грибы с луком и морковью.
- Шаг 6
Опять слой пюре. Сыр натереть на крупной терке и перемешать со сметаной. Выложить полученную смесь на пюре.
- Шаг 7
Выпекать при 180 С до появления золотистой корочки (минут 50). Дать немного остыть, нарезать и подавать со сметанкой и солеными огурчиками. Смачна есцi! :) ;)
- Шаг 8
У меня осталось картофельное пюре и я сделала вот такие котлетки.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Что эффективнее для похудения — считать часы приема пищи или выбирать правильные продукты?
Рано списали со счетов: стало известно, кому полезна манная каша
При помощи обычных овощей сделала из хлеба разноцветную косичку: дети прыгали до потолка от восторга
Комментарии
18супер! когда-то в детстве мама так готовила!!! еще с фаршем вместо грибов! 5!
Олечка, я так долго искала этот рецепт ,и вот наконец таки нашла, урааааааа!!! однозначно5:)
Вкуснятина какая,Оля:))Мой муж обожает такие блюда:)Надо будет его порадовать:)Спасибо за идею:)
Бабка так бабка! Вкусняцкая. 5+1:)
Знатная бабка, 5+1:)