+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Запеканка из картофеля и брюссельской капусты
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
11
43808
0
Запеканка из сладкого картофеля на кокосовом молоке
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
5
18219
0
Запеканка из рикотты со сладким картофелем и шалфеем
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
15
64780
0
Реклама
Реклама
Реклама

Картофельная бабка с грибами

Картофельная бабка с грибами
Картофельная бабка с грибами
Картофельная бабка с грибами
19676 ed4 square100
Картофельная бабка с грибами
Картофельная бабка с грибами
Рецепт на:
5 персон
 
ОПИСАНИЕ
Вельмi смачна са смятанкаю ды з агуркамi! ;) :)
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

1 кг. картофеля
1 крупная луковица
1 крупная морковь
300 гр. грибов
сыр твердых сортов 50 гр.
150 гр. сметаны
50 гр. сливочного масла
1 яйцо
укроп
1 ст.л. муки
соль
мускатный орех молотый

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Нарезать лук полукольцами, морковь натереть на крупной терке и обжарить в растительном масле. Грибы (в моем случае шампиньоны) помыть, порезать на четвертинки и обжарить с луком и морковью минут 5. Посолить по вкусу.
Нарезать лук полукольцами, морковь натереть на крупной терке и обжарить в растительном масле. Грибы (в моем случае шампиньоны) помыть, порезать на четвертинки и обжарить с луком и морковью минут 5. Посолить по вкусу.
На весь экран
шаг 2
Лук, морковь и грибы немного измельчить в блендере.
Лук, морковь и грибы немного измельчить в блендере.
На весь экран
шаг 3
Картофель отварить в подсоленной воде до готовности. Сделать пюре со сливочным маслом, добавить яйцо, укроп, немного мускатного ореха, 1 ст.л. муки и хорошо вымешать.
Картофель отварить в подсоленной воде до готовности. Сделать пюре со сливочным маслом, добавить яйцо, укроп, немного мускатного ореха, 1 ст.л. муки и хорошо вымешать.
На весь экран
шаг 4
Половину картофельного пюре выложить в форму для запекания и хорошо утрамбовать.
Половину картофельного пюре выложить в форму для запекания и хорошо утрамбовать.
На весь экран
шаг 5
На пюре выложить обжаренные грибы с луком и морковью.
На пюре выложить обжаренные грибы с луком и морковью.
На весь экран
шаг 6
Опять слой пюре. Сыр натереть на крупной терке и перемешать со сметаной. Выложить полученную смесь на пюре.
Опять слой пюре. Сыр натереть на крупной терке и перемешать со сметаной. Выложить полученную смесь на пюре.
На весь экран
шаг 7
Выпекать при 180 С до появления золотистой корочки (минут 50). Дать немного остыть, нарезать и подавать со сметанкой и солеными огурчиками. Смачна есцi! :) ;)
Выпекать при 180 С до появления золотистой корочки (минут 50). Дать немного остыть, нарезать и подавать со сметанкой и солеными огурчиками. Смачна есцi! :) ;)
На весь экран
шаг 8
У меня осталось картофельное пюре и я сделала вот такие котлетки.
У меня осталось картофельное пюре и я сделала вот такие котлетки.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 48
Ed4 square50
Отправить
Serdzeedka
Serdzeedka
10.08.2011 00:02:03

супер! когда-то в детстве мама так готовила!!! еще с фаршем вместо грибов! 5!

 ♥ОЛЯ :)♥
♥ОЛЯ :)♥
24.08.2011 10:23:30
Serdzeedka,

Да,да, я с фаршем тоже делаю! Очень вкусно!

Шαй
Шαй
23.04.2011 17:23:52

Олечка, я так долго искала этот рецепт ,и вот наконец таки нашла, урааааааа!!! однозначно5:)

 ♥ОЛЯ :)♥
♥ОЛЯ :)♥
24.08.2011 10:23:04
Шαй,

Спасибо! Рада, что рецепт пригодился! :)

Сима♥
Сима♥
22.03.2011 22:17:42

Вкуснятина какая,Оля:))Мой муж обожает такие блюда:)Надо будет его порадовать:)Спасибо за идею:)

 ♥ОЛЯ :)♥
♥ОЛЯ :)♥
22.03.2011 22:41:05
Сима♥,

Вот и я такое больше для мужа готовлю :)

Алла
Алла
22.03.2011 19:14:54

Бабка так бабка! Вкусняцкая. 5+1:)

 ♥ОЛЯ :)♥
♥ОЛЯ :)♥
22.03.2011 19:22:59
Алла,

Спасибочки :) Приятно очень!

Виктория
Виктория
22.03.2011 18:51:40

Знатная бабка, 5+1:)

 ♥ОЛЯ :)♥
♥ОЛЯ :)♥
22.03.2011 19:04:56
Виктория,

Спасибо, Виктория :)

Показать еще комментарии