Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Сочная говяжья печёнка

Сочная говяжья печёнка
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Вся прелесть етого рецепта в том, что печёнка получается очень мягкой и пикантной! Просто супер быстрое и простое решение при отсутсвии времени :) А самое главное очень сытно и калорийно! Употреблять обязательно с картофельным пюре :) Можно и с рисом, но пюре семейным нравится больше...на вкус, на цвет как говорится...
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Количество по усмотрению, а пропорции следующие:
1) Печень говяжья - 1 кг.
2) Лучок - 4-5 шт.
3) Майонез - 4 ст.ложки или густая сметана
4) Сойевый соус - 5-6 ст.ложек
5) Перчик душистый + немного горчицы

фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
113332 ed4 square150
113331 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Нарезаем печёнку на небольшие кусочки, обжариваем в оливковом масле со всех сторон на сильном огне по 1-2 минуте и тут-же убираем со скороды.
На весь экран
шаг 2
В той же сковороде (сок из под печени + масло)обжариваем полукольцами нарезаный лук.
На весь экран
шаг 3
Как лук подрумянится, добавляем сойевый соус, майонез (или сметану), горчицу, перчик и хорошенько перемешиваем, чтобы получился густой соус.
На весь экран
шаг 4
Возвращаем в сковороду с соусом печень и тушим до полной готовности. Готовое блюдо сверху посыпать нашинкованой петрушкой.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 13
Ed4 square50
Отправить
Машишь
Машишь
01.06.2011 19:15:12

А-а-а!!! :) Гы-гы...Это же прекрасно, когда приятно! Вот ещё и фотки, чтоб ещё приятнее было! Чтоб не порадовать-то хорошего человека?! :)

Машишь
Машишь
31.05.2011 22:47:49

Хорошая такая печёнка получилась! И впрямь сочная! Я ещё её в муке обваливаю, прежде, чем жарить, получается такой густой соус молочного цвета (без соевого соуса)...
А сейчас сделала по Вашему рецепту - очень вкусно!

Ninka
Ninka
01.06.2011 09:12:36
Машишь,

Спасибо :) Очень приятно! Ведь одно дело это когда рецепт нравится в общем, а другое когда его изпробуют ! ну очень приятно :)

Ninka
Ninka
24.03.2011 17:21:45

Спасибо Вам :)

Черешенка
Черешенка
24.03.2011 17:16:24

Я тоже за сметану и за печень, конечно!!! 5 и голос!!!

Ninka
Ninka
24.03.2011 13:04:29

Cпасибо Леночка :)

Показать еще комментарии