Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Феттучини с мидиями и кунжутом

Феттучини с мидиями и кунжутом
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Феттучини
Мидии
Авокадо
Каперсы
Черри
Кунжут
Пармеджано
Оливковое масло
Для соуса
Яйцо
Бальзамический уксус
Оливковое масло
Соль
Базилик

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Отварить феттучини в чуть-чуть подсоленной воде. Порезать на маленькие квадратики авокадо. Нагреть сковородку с оливковым маслом.
На весь экран
шаг 2
Обжарить половинки черри. Когда они станут "размякнут" добавить феттучини, мидии и авокадо. Хорошо перемешать, снять с огня через 5 минут.
На весь экран
шаг 3
Приготовить соус: Теплый желток взбить с солью, бальзамическим уксусом (по вкусу), постепенно вводить оливковое масло (не перестараться, соблюдать жирность в пределах нормы, т.е. пробовать соус), взбивать, добавить базилик.
На весь экран
шаг 4
Обжаренные с ингредиентами феттучини посыпать нарезанным пармеджано и семенами кунжута. Полить соусом.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
Елена Широких
Елена Широких
26.03.2011 19:15:39

С удовольствием 5+1!

домохозяйка
домохозяйка
26.03.2011 12:34:21

Люблю такие макароны! Соус прекрасный!

Юля
Юля
26.03.2011 12:46:01
домохозяйка,

Спасибо! Я сейчас просматриваю Вашу страницу, ну очень мне всё нравится, Вы молодец!

Черешенка
Черешенка
26.03.2011 11:35:13

5 и голос!

Lyudmilae
Lyudmilae
25.03.2011 22:14:18

Прекрасная итальянская паста! 5!
Мидии замороженные?

Юля
Юля
25.03.2011 22:37:59
Lyudmilae,

Спасибо! Мидии не замороженные, а в вакууме с маслом и пряностями.