Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Салат из руколы и помидоров с "бальзамированным" луком

Салат из руколы и помидоров с "бальзамированным" луком
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Помидоры с луком - это всегда вкусно. А если с "бальзамированным" луком - вкусно вдвойне. За идею спасибо Элле Мартино из ЖЖ. По мотивам ее рецепта быстро маринованных помидоров придумала салат. Мне нравится сочетание кисло-сладкого ароматного лука с руколой и помидорами. Надеюсь,понравится и вам.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Горсть руколы
2 помидора
1 крупная сладкая луковица или 2 средних
Бальзамический уксус - 1 ст. ложка
Оливковое масло - 2 ст. ложки
Соль
Перец
Кунжутное семя - по вкусу
Сок четвертинки лимона

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Руколу выложить на тарелку. Помидоры порезать кружками и положить на руколу.
Руколу выложить на тарелку. Помидоры порезать кружками и положить на руколу.
На весь экран
шаг 2
Лук порезать колечками. На сковороде разогреть оливковое масло и добавить бальзамический уксус. В эту смесь положить лук. Немного припустить на медленном огне, пока лук не станет чуть мягким.
На весь экран
шаг 3
"Забальзамированный" лук теплым выложить на помидоры. Посолить, поперчить, посыпать кунжутным семенем. Сверху сбрызнуть лимонным соком. Наслаждайтесь!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 44
Ed4 square50
Отправить
KL
KL
11.04.2011 17:50:13

Рукколу я могу просто так есть, а в таком салате еще вкусней!

Lyudmilae
Lyudmilae
11.04.2011 18:06:15
KL,

Да, благодаря такой заправке вкуснеют помидоры и рукола приобретает интересный оттенок.

Nollian
Nollian
06.04.2011 22:50:27

Здорово, вкусный салат, как раз к весеннему облегченному меню, 5!

Lyudmilae
Lyudmilae
06.04.2011 22:53:02
Nollian,

Рада, что Вам понравилось!

Мария KMW
Мария KMW
05.04.2011 01:04:33

Вкуснота! 5+1!

Lyudmilae
Lyudmilae
05.04.2011 20:24:42
Мария KMW,

Большое спасибо, Мария!

Алла
Алла
04.04.2011 19:23:33

Люблю такие салаты и голосую!

Lyudmilae
Lyudmilae
04.04.2011 21:02:39
Алла,

Спасибо, Алла!

Юля
Юля
04.04.2011 16:49:43

Легкий и вкусный! 5 и голос!

Lyudmilae
Lyudmilae
04.04.2011 21:02:59
Юля,

Благодарю, Юля!

Показать еще комментарии