Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Лобио

Лобио
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

фасоль красная - 1 стакан
грецкие орехи - 1 горсть
лук репчатый - 1 большая головка
кинза - 1 пучок
соль, перец острый (или 1 чили с семенами)
бальзамический уксус

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
фасоль заранее замочить (на 8-10 часов), отварить. Примерно за 10 минут до окончания варки фасоли слить воду, немного оставив в кастрюле, слегка помять фасоль толкушкой (чтобы часть фасоли осталась целой, а часть стала связывающим пюре).
На весь экран
шаг 2
Орехи подсушить на сковороде, отшелушить. Истолочь в ступке орехи + щепотка соли + порезанная кинза (или взбить все в блендере), лук (и чили, если используете) очень мелко нашинковать. Добавить заправку и лук к фасоли, проверить на соль и перец (острота должна чувствоваться) и тушить до готовности. По желанию можно заправить растительным маслом.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 4
Ed4 square50
Отправить
ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
06.07.2011 12:54:07

Почти также готовил мой папа))))Подписалась на Ваши рецепты,Мадо!***** и записала в МКК.
Мне приятно было зайти к Вам.

Mado
Mado
06.04.2011 10:29:16

К сожалению, фото не успела - исчезло лобио.

АнастасияВ
АнастасияВ
04.04.2011 22:50:26

Тоже очень люблю лобио! Жаль только, что нет фото :((( Тогда будем пускать слюньки без фото... 5!

Lyudmilae
Lyudmilae
04.04.2011 21:17:44

Лобио это вкусно! Очень! 5!