+ 1000
+ 1000

Лобио

Рецепт на:
1 персону
 
Ингредиенты
фасоль красная - 1 стакан
грецкие орехи - 1 горсть
лук репчатый - 1 большая головка
кинза - 1 пучок
соль, перец острый (или 1 чили с семенами)
бальзамический уксус

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
фасоль заранее замочить (на 8-10 часов), отварить. Примерно за 10 минут до окончания варки фасоли слить воду, немного оставив в кастрюле, слегка помять фасоль толкушкой (чтобы часть фасоли осталась целой, а часть стала связывающим пюре).
На весь экран
Орехи подсушить на сковороде, отшелушить. Истолочь в ступке орехи + щепотка соли + порезанная кинза (или взбить все в блендере), лук (и чили, если используете) очень мелко нашинковать. Добавить заправку и лук к фасоли, проверить на соль и перец (острота должна чувствоваться) и тушить до готовности. По желанию можно заправить растительным маслом.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Отправить
ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
9 лет назад

Почти также готовил мой папа))))Подписалась на Ваши рецепты,Мадо!***** и записала в МКК.
Мне приятно было зайти к Вам.

Mado
Mado
10 лет назад

К сожалению, фото не успела - исчезло лобио.

АнастасияВ
АнастасияВ
10 лет назад

Тоже очень люблю лобио! Жаль только, что нет фото :((( Тогда будем пускать слюньки без фото... 5!

Lyudmilae
Lyudmilae
10 лет назад

Лобио это вкусно! Очень! 5!