Красный батат

Лобио из красной фасоли
Лобио в переводе с грузинского — «фасоль». Это название носят блюда из отварной фасоли, имеющие в грузинской кухне несколько десятков вариаций. Они различаются сортами фасоли, величиной, формой, цветом, характ
EVa
Лобио по-мегрельски
Настоящее грузинское лобио — это сказка! Когда я бываю в Грузии, то могу съесть его очень много, и мне всегда казалось, что в московских условиях воспроизвести грузинское лобио просто невозможно. Оказалось — возможн
Юлия Высоцкая
Суп с тыквой, сладким картофелем и чечевицей
Если нет сладкого картофеля, замените его обычной картошкой или просто добавьте побольше тыквы. Такой суп очень хорошо подавать со сметаной или простоквашей.
Юлия Высоцкая
Тыквенные ньокки с соусом Альфредо
Ньокки — это итальянские клецки, которые готовят из овощей, риса, творога, манки, кукурузной или пшеничной муки и т.д. Я предлагаю приготовить ньокки из тыквы. А чтобы сделать блюдо интереснее и вкуснее, дополните его сли
Алла
Запеченные овощи с соусом песто из грецких орехов
Обычно соус песто — это базилик, оливковое масло, чеснок, натертый пармезан и кедровые орешки, но ингредиенты в нем легко заменяются. Вместо кедровых орешков можно использовать грецкие, вместо базилика — петрушку, а
Юлия Высоцкая
Средиземноморский киш
Батат можно заменить тыквой. Любите помидоры — добавьте пару свежих или ложку томатной пасты. Если яйца у вас мелкие, возьмите четыре штуки.
Юлия Высоцкая
Чечевица с овощами для детей
В чечевице много железа, необходимого для правильного развития мозга ребенка. Она сложно переваривается у малышей и поэтому должна быть соединена с большим количеством свежих овощей, как в этом рецепте. На основе такой комбинац
Юлия Высоцкая
Зимний тарт
Мне не нравятся влажные коржи, я люблю все хрустящее, а для этого нужно холодное масло и как можно меньше жидкости. Если вы боитесь, что из крошки трудно будет сформировать корж, добавьте в тесто 1 ст. ложку ледяной воды или не
Юлия Высоцкая
Овощной салат с зеленой чечевицей
Если вы не едите сало, замените его кусочками курицы или индейки, а вместо брюссельской капусты можно взять брокколи.
Юлия Высоцкая
Картофельные оладьи и запеченный перец с сосисками
Если нет сковороды-гриль, отправьте сосиски в духовку под гриль или обжарьте на обычной сковороде — тоже будет очень вкусно!
Юлия Высоцкая
Острый тыквенный суп
Я пробовала разные тыквенные супы-пюре, но все они казались мне немного пресными. Этот пресным никому не покажется, но надо любить карри! :)
winter_apple
Хумус из чечевицы
Хумус делают не только из нута, но из других бобовых, например из фасоли, а этот вариант — из чечевицы!
Подписывайтесь на YouTube-канал
Юлия Высоцкая
Вегетарианский суп-пюре из батата
Батат чем-то напоминает тыкву. Это сладкий картофель, который необычайно хорошо ведет себя в крем-супах, придавая им шелковистую консистенцию и приятный радостный оранжевый цвет. По своим питательным характеристикам намного пол
vicky
Мидии по-тайски
С мидиями все очень просто — те, что не раскрылись при варке, есть нельзя!
Подписывайтесь на YouTube-канал
Юлия Высоцкая
Пуэрториканское санкочо
Санкочо (исп. Sancocho) — густой суп или рагу, популярное блюдо в странах Карибского бассейна и Латинской Америки. Единого абсолютного рецепта блюда не существует. Как любое другое традиционное блюдо, в каждой стране его
vicky
Куриные крылышки в пряном соусе, запеченные с бататом
Курица — это источник белка, питательное и легкое мясо, которое отлично усваивается. Батат я добавляю для разнообразия, для интересного вкуса, а можно взять свеклу или картошку — тоже будет здорово. Что касается имб
Юлия Высоцкая
Салат из фасоли, сладкого картофеля и авокадо
Соотношение фасоли, батата и других ингредиентов может меняться в зависимости от ваших вкусовых предпочтений. Вместо винного уксуса подойдет яблочный, а вместо шалота — порей или репчатый лук.
Юлия Высоцкая
Лобио
Все знают это вкусное и ароматное блюдо грузинской кухни. Готовится оно очень просто, но немного долго, так как обычную фасоль перед варкой надо замачивать. Сегодня у меня экспресс-вариант из молодой фасоли.
Угощайтес
Nora
Запеченный батат в мексиканском стиле
Батат уже не считается экзотикой и стал частью повседневного меню для многих. Предлагаем приготовить с ним праздничную закуску! Нафаршируем батат фасолью, луком, болгарским перцем и кукурузой — получится отличный вариант,
Körting
Оладьи из сладкого картофеля с соусом песто
Если не любите свежий перец чили, приправьте оладьи свежемолотым черным или красным перцем, хлопьями чили или смесью нескольких видов перца. Чтобы оладьи получились хрустящими, выкладывайте их на сковороду тонким слоем. В соус
Юлия Высоцкая
Лобио по-деревенски
Еще один быстрый рецепт от Лилии Арутюновой-Медзмариашвили
От себя я добавила свежий острый красный перчик, заменила уцхо-сунели на хмели-сунели и у меня не оказалось свежего базилика, использовала сухой, из зелени &
Галина
Свинина с фасолью и грибами
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного и сытного второго блюда. Оно приготовлено из свинины с добавлением фасоли, грибов и ароматных специий. Я использовала красную фасоль «Лобио» ТМ «Фрау Марта». Блю
Simona
Рулет из фасоли (праздничная подача лобио)
У меня сегодня очень необычный рулет для вашего внимания! Мы все готовим рулеты из мяса, птицы и рыбы, а я хочу предложить очень интересную праздничную подачу лобио. Фасоль - это растительный белок, во время диет или поста, она
marysa
Перепелки, запеченные с чили
Относительно недавно на рынке появилась странная порода цыплят, которая почему-то называется «корнишоны». Ответить, почему под именем огурца проходит цыпленок размером чуть больше айфона, я вам не смогу, но он точно
Юлия Высоцкая
Соба с курицей и цуккини
Знаменитая японская лапша соба 蕎麦 насчитывает в своей истории ни одно столетие. Исследователи нашли упоминание о лапше соба в письменных источниках, которые датируются XVI столетием. Примечательно то, что в Японии словом соба н
~Un Dina~
Рыба и рис по-мавритански (Thieboudienne)
Желание участвовать в новом конкурсе от ТМ «Магуро» заставило меня искать информацию о национальных кухнях трех стран. Если с Турцией и Аргентиной было все более-менее понятно, то о кухне Мавритании информации на ру
*Elenissima*
Замечательный зимний салат
Объем заправки получается большим, однако ее можно хранить в холодильнике до 2 недель.
NutriBullet
Суп-пюре из батата с сыром
Вкусный пряный суп из батата с овощами и сыром. Суп получается очень вкусным, мягким и ароматным. Вкусный и полезный обед для осеннего дня.
Svetlana Gorelova
Лобио впрок
Это очень старинное и одно из любимых блюд в нашей семье! В свое время, я перепробовала достаточное количество рецептов лобио. Путем проб и ошибок, в конце концов родился самый подходящий вариант, им я и хочу поделиться с вами)
marysa
Салат с запеченным бататом
Батат очень благополучно заменяется на тыкву или морковь .
Зелень можно тоже брать любую по вкусу .
Яна 
Фриттата с пармезаном, бататом и красным луком
Если нет батата, можно заменить его тыквой.
Юлия Высоцкая
Овощное ассорти с тимьяном и розмарином
Я очень люблю овощи и считаю, что они должны присутствовать в меню каждый день! Готовое ассорти можно полить каким-нибудь маслом, не обязательно оливковым — подойдет и подсолнечное, ореховое, льняное или тыквенное.
Юлия Высоцкая
Чаркикан
Чаркикан — блюдо Южной Америки, особенно распространенное в Чили, а также Аргентине и Перу.
Чаркикан — блюдо путешественников. Его придумали в XVI веке торговцы, курсирующие между югом Перу и Патагонией. Н
Güiña
Чилийское севиче
Севиче — национальное перуанское блюдо. В его основе — белая рыба, маринованная в лимонном соке со специями, который называется «молоко тигра». Существует множество вариантов севиче, в том числе и в сосе
Güiña
Курица, томленная с бататом и домашней колбасой
Вкусное и ароматное блюдо для сытного осеннего обеда.
Svetlana Gorelova
Гамбургер из говядины с чипсами из сладкого картофеля
Вкусный и сытный гамбургер, отлично подойдет для обеда или ужина. Если у Вас нет сладкого картофеля, то можно делать чипсы из обычного. Чили, как известно, вещь пикантная, я привожу количество, как было в рецепте, а Вы ориентир
Мурзик
Гречневые блины с семгой и хумусом
В хумус при приготовлении можно тоже добавить авокадо. Половину хумуса можно сделать более острой, добавив растертый в ступке красный острый перец.
Юлия Высоцкая
Драники из батата с руколой
Интересный опыт испечь драники в вафельнице. Я с обычной картошкой их так жарила, теперь попробовала с бататом. Зелень любая. Ржаную муку добавила, просто я ее люблю.
Т
Лимонный хумус с бананом
Нежный хумус из нута ТМ «Националь» с добавлением лимонного сока и банана. Авторский рецепт на основе классического рецепта хумуса.
GinaGrin
Борщ с картофельными ньокками
Сегодня на поздний воскресный завтрак я делала 
Т
Суп-пюре из батата и тыквы
Заменим в пост сливки кокосовым молоком и приготовим прекрасный суп из полезных овощей со сливочным вкусом.
Т
Лобио и плавленный сыр с лавашом
Виктория
Кауса
Кауса — традиционное перуанское блюдо из разных видов картофеля с желтым перцем чили (aji amarillo). Пюре из перца можно заказать по интернету. Это необходимый ингредиент для блюда. Часто каусу делают с мясом птицы и яйца
Güiña
Ньокки из манки с соусом из смородины
nowikowa.elizaveta
Батата харра
Пряная ароматная хрустящая картошечка — батата харра — относится к традиционным ливанским блюдам.
Лучше всего готовить ее из молодой картошки — она очень нежная, и кожица тонкая.
Отличный
mizuko
Ньокки из тыквы с шалфеем
Елена Широких
Киш со сладким картофелем, капустой кале и грибами Порсини под карамелизованным луком
Киш - это одно из самых популярных блюд французской кухни...представляет собой открытый пирог на слоёном тесте с начинкой...обязательным условием является наличие яичной заливки...я лично предпочитаю киш с различными овощами...
Anette Rok
Спаржа на подушке из шиитаке
Весной начинается сезон спаржи. Предлагаю вам оригинальный рецепт, который позволит насладиться ее вкусом.
Güiña







