Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Луковый суп с сыром и лососиной

Луковый суп с сыром и лососиной
Луковый суп с сыром и лососиной
20430 ed4 square100
Луковый суп с сыром и лососиной
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Супы-пюре очень вкусны, но в отличие от других рецептов(с молоком, сливками, бульонами) супы с плавленным сыром имеют особую бархатистость. Короче, попробуйте - не пожалеете!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

2 средние картофелины
1 крупный стебель порея
1 луковица
500мл куриного бульона
200г сливочного сыра "Виола"
100г лососины копченой
25-30г растительного масла
4 ст. л. сметаны
соль, перец, укроп по вкусу

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
109664 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Внутренне подготовиться к приготовлению вкуснятины!
Внутренне подготовиться к приготовлению вкуснятины!
На весь экран
шаг 2
Картофель порезать кубиками, порей нарезать кольцами, лук - мелкими кубичками.
Картофель порезать кубиками, порей нарезать кольцами, лук - мелкими кубичками.
На весь экран
шаг 3
Разогреть масло и потушить репчатый лук, картофель и лук-порей на небольшом огне.
Разогреть масло и потушить репчатый лук, картофель и лук-порей на небольшом огне.
На весь экран
шаг 4
Влить горячий бульон и варить 20 минут на среднем огне.
Влить горячий бульон и варить 20 минут на среднем огне.
На весь экран
шаг 5
Сделать из супа пюре. Добавить плавленный сыр и, помешивая, хорошо прогреть. Посолить, поперчить.
Сделать из супа пюре. Добавить плавленный сыр и, помешивая, хорошо прогреть. Посолить, поперчить.
На весь экран
шаг 6
Лососину нарезать полосками. Разлить суп по тарелкам , добавить по 1 ст. л. сметаны и полоски лососины. Украсить веточками укропа.
Лососину нарезать полосками. Разлить суп по тарелкам , добавить по 1 ст. л. сметаны и полоски лососины. Украсить веточками укропа.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 69
Ed4 square50
Отправить
Анна
Анна
28.04.2011 17:53:16

Добрый день,Олег!Наконец-то добралась до вашего замечательного супчика!Сделала облегченную версию,без бульона.Суп потрясающий,нежная,шелковая текстура,сливочный вкус,рыбка чудесно дополняет вкус,ммм...в общем,что я рассказываю,Вы и без меня все знаете;))оставляю его жить в моей книге,а Вам искренне желаю победы в конкурсе!Спасибо,огромное за рецепт!

♥ Олег ♥
♥ Олег ♥
29.04.2011 08:44:59
Анна,

Анечка, спасибо! Мне очень приятно, что вам понравился этот суп. Рецепт из тех которые хочется периодически вспоминать( не ностальгически, а наяву!-))

Анна
Анна
29.04.2011 12:13:37
♥ Олег ♥,

Да,Вы правы,вспомню еще и не раз!Готовится очень быстро,а результат потрясающий!Спасибо,еще раз и удачи Вам!

XeFes
XeFes
28.04.2011 11:41:34

Голосую!

♥ Олег ♥
♥ Олег ♥
28.04.2011 12:06:27
XeFes,

Спасибо, XeFes!

Евгения
Евгения
27.04.2011 00:28:56

прими и мой голос)

♥ Олег ♥
♥ Олег ♥
27.04.2011 07:04:15
Евгения,

Спасибо, Женечка!

Наталья Селина
Наталья Селина
26.04.2011 21:51:22

Люблю сыр,люблю рыбу,уважаю супы,которые не только вкусны,но и привликательно красивы в тарелке. Желаю победы и дальнейших успехов в кулинарии.

♥ Олег ♥
♥ Олег ♥
26.04.2011 22:36:51
Наталья Селина,

Ната, спасибо большое!

Тата
Тата
26.04.2011 21:45:07

+1

♥ Олег ♥
♥ Олег ♥
26.04.2011 22:36:26
Тата,

Тамарочка, спасибо!

Показать еще комментарии