Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Картофельный салат с чесночным крем-соусом

Картофельный салат с чесночным крем-соусом
Картофельный салат с чесночным крем-соусом
Картофельный салат с чесночным крем-соусом
20656 ed4 square100
Картофельный салат с чесночным крем-соусом
Картофельный салат с чесночным крем-соусом
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Наконец наступила весна, а с ней пора молодой зелени. Я очень люблю молодой зеленый чеснок, это очень полезно, а в сочетании с йогуртным соусом очень вкусно. Уверена, что вам понравится такой салат.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

3 картофелины,
1 небольшой корень сельдерея,
горсть сладкой маринованной кукурузы,
горсть оливок,
пучок зеленого чеснока,
пучок зеленого лука
150 граммов густого йогурта (желательно домашнего),
соль, перец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Картофель отварить до готовности. Сельдерей очистить, нарезать тонкой соломкой, обдать кипятком.
Картофель отварить до готовности. Сельдерей очистить, нарезать тонкой соломкой, обдать кипятком.
На весь экран
шаг 2
Смешать сельдерей, кукурузу, оливки и картофель, нарезанный ломтиками. Готовим соус. Накрываем тонким кухонным полотенцем кастрюлю, выливаем йогурт. Можно подвесить, тогда лишняя жидкость стечет быстрее. Сразу скажу, что у меня йогурт домашний, очень густой. За 15-20 минут в полотенце он становится как мягкое масло. С магазинным не пробовала. Думаю хорошо получится со сметаной.
Смешать сельдерей, кукурузу, оливки и картофель, нарезанный ломтиками. Готовим соус. Накрываем тонким кухонным полотенцем кастрюлю, выливаем йогурт. Можно подвесить, тогда лишняя жидкость стечет быстрее. Сразу скажу, что у меня йогурт домашний, очень густой. За 15-20 минут в полотенце он становится как мягкое масло. С магазинным не пробовала. Думаю хорошо получится со сметаной.
На весь экран
шаг 3
Зелень мелко порубить, добавить йогурт и специи, крем-соус готов.
Зелень мелко порубить, добавить йогурт и специи, крем-соус готов.
На весь экран
шаг 4
Заправить салат. Приятного аппетита.
Заправить салат. Приятного аппетита.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(6)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 10
Ed4 square50
Отправить
Черешенка
Черешенка
11.04.2011 01:23:31

5 и голос! Забрала в КК! Умничка!

taniag
taniag
11.04.2011 07:48:18
Черешенка,

спасибки!!!

Неля
Неля
10.04.2011 16:46:24

думаю это безумно вкусно! у меня есть корень сельдерей, как раз не знала куда его примостить)))

taniag
taniag
10.04.2011 19:10:50
Неля,

В этом салате главное картофель, сельдерей, зелень и крем-соус, остальное можно по усмотрению и желанию.😀

Сима♥
Сима♥
10.04.2011 12:50:14

Вкуснятина!:))

taniag
taniag
10.04.2011 13:05:59
Сима♥,

Спасибо, может не самый привлекательный салат, но я его очень люблю и всем советую попробовать!

Сима♥
Сима♥
10.04.2011 13:08:08
taniag,

Ничего подобного!Очень симпатично выглядит:))

taniag
taniag
10.04.2011 13:09:19
Сима♥,

Спасибо😀

Тата
Тата
09.04.2011 23:17:56

Очень симпатичный салатик!Только вот,когда у нас молодой чеснок появится?

taniag
taniag
10.04.2011 09:26:39
Тата,

Спасибо!Можно с зеленым лучком который прекрасно растет на подоконнике круглый год 😀