Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

"Оладьи" куриные

"Оладьи" куриные
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

филе куриное - 800г
яйцо - 2 шт.
майонез - 3 ст.л.
крахмал - 2-3 ст.л.
грецкий орех - 1 стакан
соль, перец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
куриное филе режим на мелкие кусочки-кубики, примерно 0,5-1 см. складываем в миску. После в миску добавляем яйца, майонез и крахмал и всё это перемешиваем. при возможности лучше оставить настояться на 30 мин. Затем столовой ложной выкладываем нашу смесь на раскаленную сковороду (получаются небольшие оладьи) и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. если оладья не "склеиваются" необходимо добавить еще крахмала. Оладьи сами по себе очень вкусные, но к ним можно приготовит еще соус: грецкие орехи измельчаем блендером (натираем на терке, измельчаем ножом и т.п.)- одну сторону еще теплого оладушка обмакиваем в майонез, а затем в измельченные орехи. Выкладываем оладья ореховым соусом к верху. оладьи очень вкусны и в холодном виде.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
Виктория
Виктория
10.04.2012 14:23:19

Спасибо, за рецепт. Уже много раз делала, очень вкусно, а главное быстро. Боялась что грудка сухой будет, очень даже сочная. Правда не прижился у нас соус из грецких орехов. В оладьи добавляю чеснок, придает пикантность. Думаю можно и лук добавить.

Даша G.
Даша G.
11.04.2012 11:27:41
Виктория,

Летом в них еще добавляю тертый на крупной терке кабачок.