Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Печенье Кикиере

Печенье Кикиере
Печенье Кикиере
Печенье Кикиере
Печенье Кикиере
22618 ed4 square100
Печенье Кикиере
Печенье Кикиере
Печенье Кикиере
Приготовление
35 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Chiacchiere(кикиере)-переводиться как языки, болтовня,слухи с итальянского.Печенье (языки) было известно под разными именами в разных регионах Италии: Верона-galani/ Тренто-grostoli/ Реджо-Эмилия-intrigoni/ Эмилия-Романья-sfrappole/ Феррара-crostoli/ Сицилия-chiacchiere. Они также могут быть покрыты медом, шоколадом и / или сахарной пудрой , подается с маскарпоне . Они сделаны из муки, всегда с разрезом по-середине, жареные или печеные в духовке, а затем посыпаные сахарной пудрой.

В кулинарную книгу
Ингредиенты

240 гр муки
20 г сливочного масла
50 г сахара
2 яйца
1- 2 столовые ложки(граппы)или коньяка.

фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
111348 ed4 square150
111265 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
В просеиную муку вмесить Сахар+яйца+масло+коньяк(мешать до однородности)
В просеиную муку вмесить Сахар+яйца+масло+коньяк(мешать до однородности)
На весь экран
шаг 2
Тесто скатай в шар,заверни в плёнку и помести холод на 20-30 мин.Раскатать тесто тонко,вырезать квадраты фигурным ножом,по середине-надрез
Тесто скатай в шар,заверни в плёнку и помести холод на 20-30 мин.Раскатать тесто тонко,вырезать квадраты фигурным ножом,по середине-надрез
На весь экран
шаг 3
Выпекать в духовке(180 гр.)или во фритюре -несколько минут. Вытыщить на салфетку и посыпать сахарной пудрой.Подать с маскарпоне.
Выпекать в духовке(180 гр.)или во фритюре -несколько минут. Вытыщить на салфетку и посыпать сахарной пудрой.Подать с маскарпоне.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 56
Ed4 square50
Отправить
Nadin
Nadin
16.05.2011 17:51:08

Название красивое))) Спасибо!

Елена-Аленка
Елена-Аленка
15.05.2011 02:28:28

Снова просто,быстро и замечательно!Спасибо!

Мария KMW
Мария KMW
15.05.2011 01:22:18

Какое оригинальное...голосую.

Милена
Милена
16.05.2011 11:52:25
Мария KMW,

Мария спасибо большое за белый букет!...только что заметила)...какой букет...а роза просто шикарно, а вижу там ещё лилия...и анемоны))Супер!)

Галина
Галина
15.05.2011 00:13:38

Хороши!

Милена
Милена
15.05.2011 00:24:08
Галина,

Спасибо)

 ♥ОЛЯ :)♥
♥ОЛЯ :)♥
14.05.2011 23:51:40

Забежала проголосовать :) 18-й

Милена
Милена
15.05.2011 00:24:03
♥ОЛЯ :)♥,

Спасибо)

Показать еще комментарии