Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Торт "Слоновья слеза"

Торт "Слоновья слеза"
Торт "Слоновья слеза"
Торт "Слоновья слеза"
Торт "Слоновья слеза"
Торт "Слоновья слеза"
Торт "Слоновья слеза"
Торт "Слоновья слеза"
23329 ed4 square100
Торт "Слоновья слеза"
Торт "Слоновья слеза"
Торт "Слоновья слеза"
Торт "Слоновья слеза"
Торт "Слоновья слеза"
Торт "Слоновья слеза"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Пеку уже не первый раз этот тортик. Очень простой, очень лекий в приготовлении, но просто обалденно вкусный! Нежный, невесомый, шоколадный бисквит и крем, который благодаря банану, удивительным образом приобретает какой-то... ореховый, что ли, привкус... В общем, если вдруг вам захотелось тортика, а времени только час - сделайте "Слоновью слезу". Благодарю Марьяну Maslina за рецепт.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Понадобится:
Для коржа:
6 яиц;
6 ст.л. сахара:
2 ст.л. муки;
3 ст.л. какао;
0,5 ч.л. гашеной соды
Для крема:
1 банка сгущенного молока
200 гр. сливочного масла
1 банан для начинки

фотоотчеты к рецепту16
Добавить фотографию
171261 ed4 square150
171260 ed4 square150
128659 ed4 square150
125088 ed4 square150
125087 ed4 square150
еще 12
На весь экран
шаг 1
Желтки взбить с сахаром, мукой, какао. Добавить гашеную соду. Взбить в крепкую белки, смешать аккуратно с желтками. Форму диаметром 26 см смазать слив. маслом, вылить тесто и выпекать при тем-ре 180 гр. около 30-40 минут. Готовность проверить палочкой. Горячий бисквит сложить пополам, вовнутрь положить скалку и оставить до полного остывания.
Желтки взбить с сахаром, мукой, какао. Добавить гашеную соду. Взбить в крепкую белки, смешать аккуратно с желтками. Форму диаметром 26 см смазать слив. маслом, вылить тесто и выпекать при тем-ре 180 гр. около 30-40 минут. Готовность проверить палочкой. Горячий бисквит сложить пополам, вовнутрь положить скалку и оставить до полного остывания.
На весь экран
шаг 2
Взбить размягченного масло добела, продолжать взбивать, понемного добавляя сгущенку. Поставить охлаждаться крем в холодильник на 30 минут.
Взбить размягченного масло добела, продолжать взбивать, понемного добавляя сгущенку. Поставить охлаждаться крем в холодильник на 30 минут.
На весь экран
шаг 3
Вынуть скалку из бисквиту, заполнить образовавшуюся нишу кремом, в центр положить очищенный банан. Украсить торт по желанию. У меня марципановая глазурь от д-ра Эткера и молотый миндаль.
Вынуть скалку из бисквиту, заполнить образовавшуюся нишу кремом, в центр положить очищенный банан. Украсить торт по желанию. У меня марципановая глазурь от д-ра Эткера и молотый миндаль.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 198
Ed4 square50
Отправить
Sindirella
Sindirella
14.01.2013 17:30:11

Упс, Ольчик, я с планшета зашла и тыкнула единицу вместо пятерки, прости. Тортик просто супер у тебя получился!

Hilda
Hilda
28.05.2012 22:25:40

Пекла на днях это чудо дочке на окончание первого класса, угостила подругу и тут же получила "заказ" pooh_lol на ещё одну "Слоновью слезу" для её сына на день рождения. Все гости в восторге, дети счастливы! вкусно, необычно, эффектно! БОЛЬШОЕ спасибо за полученное удовольствие!heartflowerheart

Sindirella
Sindirella
05.06.2012 00:01:04
Hilda,

Оооо, мне так приятно, что рецепт пошел в "массы" и что понравился деткам!!! спасибо огромное за отзыв и доверие рецепту!flower flowerflower

Mirra
Mirra
20.02.2012 09:36:48

Сделала этот тортик на ДР сыну. Искала рецепт, чтобы было недорого, быстро, и эффектно. Этот рецепт оказался то что надо! Спасибо огромное! ОООЧень вкусный и нежный бисквит - в ресторане угостила кусочком официантку, так она потом у меня рецепт спрашивала. Фотки выложу позже.

Sindirella
Sindirella
20.02.2012 11:39:20
Mirra,

Ой!!! Как мне приятно!!! Жду фотки!!!

tom_ka
tom_ka
05.11.2011 00:05:50

добралась и я до этого чудного тортика. Легко, быстро необычно. Спасибо, буду делать еще..отчет см.Фото с телефона.

Sindirella
Sindirella
05.11.2011 22:37:00
tom_ka,

Большое спасибо за отчетик! Очень рада, что торт понравился!

Nata
Nata
26.10.2011 14:28:28

привет, дорогая! вчера снова пекла твой замечательный торт, у мужа был день рождения! торт смели с такой скоростью, что я мяу сказать не успела, еле сама кусочек самый последний ухватила! так что спасибо тебе еще раз))))

Sindirella
Sindirella
27.10.2011 00:42:48
Nata,

Наточка, я очень рада, что рецептик прижился! Супруга с Днем рождения!
А еще... Рада тебя видеть! Очень-очень!

Показать еще комментарии