Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Овощные котлетки

Овощные котлетки
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Вегетарианские овощные котлетки. Очень рекомендую!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Картофель - 3-4 шт
Морковь - 1 шт
Капуста - немного для сочности
Томатная паста - 2 ст.л.
Сода - 1/3 ч.л.
Манная крупа - 3-4 ст.л.
Соль-по вкусу
Перец чёрный - по вкусу
Кориандр молотый
Зелень

Соус:
Семена чёрной горчицы - 1-2 ч.л.
Томатная паста - 2-3 ст.л.
Соль
Сахар
Специи по вкусу

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Заливаем готовые котлетки нашим соусом и даём потомиться на медленном огне 10 мин. Подаём с овощным салатиком или рисом. Приятного аппетита)))
На весь экран
шаг 2
Соус: На сковороду влить 2 ст.л. растительного масла, когда нагреется, насыпать семена чёрной горчицы (можно и не чёрной) и поджаривать. пока не начнут немного стрелять. Добавить разведённыую в воде томтную пасту, соль, сахар, специи и варить на небольшом огне мин 5-7. Соус должен получиться достаточно жидким. Кстати такой соус в индийской кухне называется - чатни.
На весь экран
шаг 3
Картофель, морковь, капусту - натереть на средней тёрке. Добавить соль, перец, томатную пасту, соду, кориандр и манку. Хорошенько перемешать и дать настояться. Обваливать в панировочных сухарях и жарить на растительном масле.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить