Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Тарт с клубникой и белым шоколадом

Тарт с клубникой и белым шоколадом
Тарт с клубникой и белым шоколадом
Тарт с клубникой и белым шоколадом
Тарт с клубникой и белым шоколадом
Тарт с клубникой и белым шоколадом
25858 ed4 square100
Тарт с клубникой и белым шоколадом
Тарт с клубникой и белым шоколадом
Тарт с клубникой и белым шоколадом
Тарт с клубникой и белым шоколадом
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
12 июля в нашей семье праздник, вот готовимся:))
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Корж:
мука - 300г.
сахарная пудра - 100г. (у меня был мелкий сахар, но по рецепту нужна пудра)
сливочное масло - 200г. (холодное, порезанное на кубики)
яйцо - 1шт.
ваниль, щепотка соли.

Крем шоколадно заварной:
желтки - 4шт.
сахар - 4 ст.л.
крахмал - 3 ст.л.
молоко - 1 ст.
белый шоколад - 250г.
коробка жирных сливок - 250г.
ваниль.

для украшения:
клубника и пакетик прозрачного желе для тортов.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Молоко с ванилью довести до кипения и проварить на медленном огне 5 минут. Дать немного остыть. Желтки, сахар и крахмал взбить. Соединить молочную и яичную смесь и варить на медленном огне до загустения постоянно помешивая. Снять с огня. Шоколад растопить, сливки взбить. Все соединить и хорошо перемешать. Покрыть кремом остывший корж. Поставить в холодильник. Как только крем застынет, украсить тарт клубникой. Приятного чаепития! Из остатков теста я сделала пирожные.
Молоко с ванилью довести до кипения и проварить на медленном огне 5 минут. Дать немного остыть. Желтки, сахар и крахмал взбить. Соединить молочную и яичную смесь и варить на медленном огне до загустения постоянно помешивая. Снять с огня. Шоколад растопить, сливки взбить. Все соединить и хорошо перемешать. Покрыть кремом остывший корж. Поставить в холодильник. Как только крем застынет, украсить тарт клубникой. Приятного чаепития! Из остатков теста я сделала пирожные.
На весь экран
шаг 2
Переложить тесто в форму, убрать лишнее (у меня ещё получилось четыре пирожных), наколоть дно вилкой и убрать в морозилку на 10 минут. Выпекать в разогретой духовке до золотистого цвета. Готовый корж остудить.
Переложить тесто в форму, убрать лишнее (у меня ещё получилось четыре пирожных), наколоть дно вилкой и убрать в морозилку на 10 минут. Выпекать в разогретой духовке до золотистого цвета. Готовый корж остудить.
На весь экран
шаг 3
Продукты для крема.
Продукты для крема.
На весь экран
шаг 4
Постелить на стол бумагу для выпечки и на нем раскатать тесто (с пергамента очень удобно переносить тесто в форму, нужно просто будет перевернуть)
Постелить на стол бумагу для выпечки и на нем раскатать тесто (с пергамента очень удобно переносить тесто в форму, нужно просто будет перевернуть)
На весь экран
шаг 5
Из муки, соли, сахара и масла сделать крошку. Добавить яйцо, ваниль и замесить тесто. Обернуть тесто в пленку и убрать на 2 часа в холодильник.
Из муки, соли, сахара и масла сделать крошку. Добавить яйцо, ваниль и замесить тесто. Обернуть тесто в пленку и убрать на 2 часа в холодильник.
На весь экран
шаг 6
Набор продуктов для коржа.
Набор продуктов для коржа.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 36
Ed4 square50
Отправить
Ева
Ева
13.07.2011 00:25:22

Иришка, вкуснота и красота какая!) тарталеточки прелесть) 5+1

ИринаКулева
ИринаКулева
13.07.2011 11:29:55
Ева,

Спасибо, Ева!

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
12.07.2011 23:56:54

Очень красиво и вкусно! Еще раз с праздником, Ирина! :))

ИринаКулева
ИринаКулева
13.07.2011 11:30:57
Ольга♥Ч,

Спасибо, Оленька, за поздравления и оценку!

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
12.07.2011 23:27:34

Ирина!Так красиво,подробно и вкусно.Голосую и ***** и запись в МКК.

ИринаКулева
ИринаКулева
13.07.2011 11:31:41
ЕЛЕНА,

Лена я старалась, спасибо за комментарий и голос:)))

Галиюша
Галиюша
12.07.2011 23:08:28

Клубника в белом шоколаде))) что может быть вкуснее))) Ириш, ты нас балуешь!)) Принимай 31 голос!

ИринаКулева
ИринаКулева
13.07.2011 11:32:09
Галиюша,

Большущее спасибо, Галиюша!

Юрий
Юрий
12.07.2011 22:32:54

Превосходно)))5+1

ИринаКулева
ИринаКулева
13.07.2011 11:32:39
Юрий,

Большое спасибо!!!

Показать еще комментарии