+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Тарт с клубникой и белым шоколадом

Тарт с клубникой и белым шоколадом
Тарт с клубникой и белым шоколадом
Тарт с клубникой и белым шоколадом
Тарт с клубникой и белым шоколадом
Тарт с клубникой и белым шоколадом
25858 ed4 square100
Тарт с клубникой и белым шоколадом
Тарт с клубникой и белым шоколадом
Тарт с клубникой и белым шоколадом
Тарт с клубникой и белым шоколадом
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
12 июля в нашей семье праздник, вот готовимся:))
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Корж:
мука - 300г.
сахарная пудра - 100г. (у меня был мелкий сахар, но по рецепту нужна пудра)
сливочное масло - 200г. (холодное, порезанное на кубики)
яйцо - 1шт.
ваниль, щепотка соли.

Крем шоколадно заварной:
желтки - 4шт.
сахар - 4 ст.л.
крахмал - 3 ст.л.
молоко - 1 ст.
белый шоколад - 250г.
коробка жирных сливок - 250г.
ваниль.

для украшения:
клубника и пакетик прозрачного желе для тортов.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Молоко с ванилью довести до кипения и проварить на медленном огне 5 минут. Дать немного остыть. Желтки, сахар и крахмал взбить. Соединить молочную и яичную смесь и варить на медленном огне до загустения постоянно помешивая. Снять с огня. Шоколад растопить, сливки взбить. Все соединить и хорошо перемешать. Покрыть кремом остывший корж. Поставить в холодильник. Как только крем застынет, украсить тарт клубникой. Приятного чаепития! Из остатков теста я сделала пирожные.
Молоко с ванилью довести до кипения и проварить на медленном огне 5 минут. Дать немного остыть. Желтки, сахар и крахмал взбить. Соединить молочную и яичную смесь и варить на медленном огне до загустения постоянно помешивая. Снять с огня. Шоколад растопить, сливки взбить. Все соединить и хорошо перемешать. Покрыть кремом остывший корж. Поставить в холодильник. Как только крем застынет, украсить тарт клубникой. Приятного чаепития! Из остатков теста я сделала пирожные.
На весь экран
шаг 2
Переложить тесто в форму, убрать лишнее (у меня ещё получилось четыре пирожных), наколоть дно вилкой и убрать в морозилку на 10 минут. Выпекать в разогретой духовке до золотистого цвета. Готовый корж остудить.
Переложить тесто в форму, убрать лишнее (у меня ещё получилось четыре пирожных), наколоть дно вилкой и убрать в морозилку на 10 минут. Выпекать в разогретой духовке до золотистого цвета. Готовый корж остудить.
На весь экран
шаг 3
Продукты для крема.
Продукты для крема.
На весь экран
шаг 4
Постелить на стол бумагу для выпечки и на нем раскатать тесто (с пергамента очень удобно переносить тесто в форму, нужно просто будет перевернуть)
Постелить на стол бумагу для выпечки и на нем раскатать тесто (с пергамента очень удобно переносить тесто в форму, нужно просто будет перевернуть)
На весь экран
шаг 5
Из муки, соли, сахара и масла сделать крошку. Добавить яйцо, ваниль и замесить тесто. Обернуть тесто в пленку и убрать на 2 часа в холодильник.
Из муки, соли, сахара и масла сделать крошку. Добавить яйцо, ваниль и замесить тесто. Обернуть тесто в пленку и убрать на 2 часа в холодильник.
На весь экран
шаг 6
Набор продуктов для коржа.
Набор продуктов для коржа.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 36
Ева
Ева
13.07.2011 00:25:22

Иришка, вкуснота и красота какая!) тарталеточки прелесть) 5+1

ИринаКулева
ИринаКулева
13.07.2011 11:29:55
Ева,

Спасибо, Ева!

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
12.07.2011 23:56:54

Очень красиво и вкусно! Еще раз с праздником, Ирина! :))

ИринаКулева
ИринаКулева
13.07.2011 11:30:57
Ольга♥Ч,

Спасибо, Оленька, за поздравления и оценку!

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
12.07.2011 23:27:34

Ирина!Так красиво,подробно и вкусно.Голосую и ***** и запись в МКК.

ИринаКулева
ИринаКулева
13.07.2011 11:31:41
ЕЛЕНА,

Лена я старалась, спасибо за комментарий и голос:)))

Галиюша
Галиюша
12.07.2011 23:08:28

Клубника в белом шоколаде))) что может быть вкуснее))) Ириш, ты нас балуешь!)) Принимай 31 голос!

ИринаКулева
ИринаКулева
13.07.2011 11:32:09
Галиюша,

Большущее спасибо, Галиюша!

Юрий
Юрий
12.07.2011 22:32:54

Превосходно)))5+1

ИринаКулева
ИринаКулева
13.07.2011 11:32:39
Юрий,

Большое спасибо!!!

Показать еще комментарии