Тарт с клубникой и белым шоколадом
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
12 июля в нашей семье праздник, вот готовимся:))
Ингредиенты
Корж:
мука - 300г.
сахарная пудра - 100г. (у меня был мелкий сахар, но по рецепту нужна пудра)
сливочное масло - 200г. (холодное, порезанное на кубики)
яйцо - 1шт.
ваниль, щепотка соли.
Крем шоколадно заварной:
желтки - 4шт.
сахар - 4 ст.л.
крахмал - 3 ст.л.
молоко - 1 ст.
белый шоколад - 250г.
коробка жирных сливок - 250г.
ваниль.
для украшения:
клубника и пакетик прозрачного желе для тортов.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Молоко с ванилью довести до кипения и проварить на медленном огне 5 минут. Дать немного остыть.
Желтки, сахар и крахмал взбить. Соединить молочную и яичную смесь и варить на медленном огне до загустения постоянно помешивая. Снять с огня. Шоколад растопить, сливки взбить. Все соединить и хорошо перемешать. Покрыть кремом остывший корж. Поставить в холодильник. Как только крем застынет, украсить тарт клубникой.
Приятного чаепития!
Из остатков теста я сделала пирожные.
На весь экран
шаг 2
Переложить тесто в форму, убрать лишнее (у меня ещё получилось четыре пирожных), наколоть дно вилкой и убрать в морозилку на 10 минут. Выпекать в разогретой духовке до золотистого цвета. Готовый корж остудить.
На весь экран
шаг 3
Продукты для крема.
На весь экран
шаг 4
Постелить на стол бумагу для выпечки и на нем раскатать тесто (с пергамента очень удобно переносить тесто в форму, нужно просто будет перевернуть)
На весь экран
шаг 5
Из муки, соли, сахара и масла сделать крошку. Добавить яйцо, ваниль и замесить тесто. Обернуть тесто в пленку и убрать на 2 часа в холодильник.
На весь экран
шаг 6
Набор продуктов для коржа.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Иришка, вкуснота и красота какая!) тарталеточки прелесть) 5+1
Спасибо, Ева!
Очень красиво и вкусно! Еще раз с праздником, Ирина! :))
Спасибо, Оленька, за поздравления и оценку!
Ирина!Так красиво,подробно и вкусно.Голосую и ***** и запись в МКК.
Лена я старалась, спасибо за комментарий и голос:)))
Клубника в белом шоколаде))) что может быть вкуснее))) Ириш, ты нас балуешь!)) Принимай 31 голос!
Большущее спасибо, Галиюша!
Превосходно)))5+1
Большое спасибо!!!