Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Печеночная фишечка

Печеночная фишечка
Печеночная фишечка
Печеночная фишечка
26515 ed4 square100
Печеночная фишечка
Печеночная фишечка
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Многие недолюбливают субпродукты.Например, как бы я не объясняла дочке, что печень - это полезно, есть она ее не станет. НО! для тех, кто любит - этот экспромт.Базовый рецепт от моей свекрови, а " фишечка" с соусом - МОЯ!!!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

соус...2 ст.л. оливкового масла+ 1 ч.л. бальзамического уксуса+ 1 ч.л. вишневого джема+ соль
500 гр. телячьей печени
1 красная луковица
1 зуб чеснока
2 яйца
соль
крупно молотый перец
1 ст. л. крахмала
руккола

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
соус...2 ст.л. оливкового масла+ 1 ч.л. бальзамического уксуса+ 1 ч.л. вишневого джема+ соль На тарелку выложить подушку из рукколы, сбрызнуть соусом, сверху - печеночные оладьи, снова соус... Подавать непременно С КРАСНЫМ вином и в романтической обстановке!
На весь экран
шаг 2
Жарить как оладьи на раст. масле. Выкладывать на бумажное полотенце.
На весь экран
шаг 3
Порезать печень , лук, чеснок, вбить яйца, посолить, поперчить+крахмал.Взбить блендером до однородной " кровавой" ))) массы
Порезать печень , лук, чеснок, вбить яйца, посолить, поперчить+крахмал.Взбить блендером до однородной " кровавой" ))) массы
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 28
Ed4 square50
Отправить
neroli44
neroli44
29.07.2011 23:49:45

Ааааа:))) тогда понятно.Знакомая история. Я чес говоря уже устала от этой борьбы, то психану ем,то- не ем и психую, психую....:))

neroli44
neroli44
29.07.2011 07:44:10

да это вкусненько, удобно брать как на пикники, так и ДР и с собой как бутерброд. Я тоже делаю печеночные котлетки, НО туда добавляю еще рис и кусочек сала перемалываю в фарш. Они тогда получаются нежней и сочней

oliftira
oliftira
29.07.2011 23:11:07
neroli44,

da, moya svekrov' tozhe salo dobavlyaet...i eto vkusno!NO...bor'ba s lishnimi kkall((( za schet sousa oni ne suhie)))

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
28.07.2011 23:01:16

Правда не понимаю людей не любящих субпродукты)все просто красота,соус правда фишечка))!

oliftira
oliftira
29.07.2011 23:11:55
ЭДГАР
ЭДГАР
28.07.2011 21:16:34

ММММ, печеночка.5+1!

oliftira
oliftira
28.07.2011 22:07:05
ЭДГАР,

a to !!!)))

Галиюша
Галиюша
28.07.2011 17:04:45

Очень люлю печень! Так красиво все вышло; 4😎))))

oliftira
oliftira
28.07.2011 18:32:34
Галиюша,

spasibki - prijatnoooo.....

Показать еще комментарии