Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Курица в сметане с голубым сыром

Курица в сметане с голубым сыром
Курица в сметане с голубым сыром
Курица в сметане с голубым сыром
Курица в сметане с голубым сыром
31233 ed4 square100
Курица в сметане с голубым сыром
Курица в сметане с голубым сыром
Курица в сметане с голубым сыром
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Курочка получилась нежная и сочная! Пикантность придают сыр с голубой плесенью и красный острый перчик…
В кулинарную книгу
Ингредиенты

500г куриного филе (можно кусочки курицы)
300г сметаны (30%)
50г сыра с голубой плесенью
1 маленький стручок красного жгучего перчика
соль и молотый черный перец по вкусу
1 ч.ложка сушеного укропа или петрушки (можно свежей)

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
130062 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Куриное филе порезать крупными кусочками (можно использовать все части курицы)…
Куриное филе порезать крупными кусочками (можно использовать все части курицы)…
На весь экран
шаг 2
Переложить кусочки курицы в мисочку, залить 200г сметаны, посыпать укропом или петрушкой, перемешать, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 3-4 часа, а еще лучше на ночь…
Переложить кусочки курицы в мисочку, залить 200г сметаны, посыпать укропом или петрушкой, перемешать, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 3-4 часа, а еще лучше на ночь…
На весь экран
шаг 3
Курицу посолить, поперчить, перемешать. Переложить в форму для запекания и запекать в заранее разогретой до 190 градусов духовке 25-30 минут…
Курицу посолить, поперчить, перемешать. Переложить в форму для запекания и запекать в заранее разогретой до 190 градусов духовке 25-30 минут…
На весь экран
шаг 4
Красный жгучий перчик нарезать малюсенькими кусочками, предварительно удалив семена…
Красный жгучий перчик нарезать малюсенькими кусочками, предварительно удалив семена…
На весь экран
шаг 5
Оставшиеся 100г сметаны взбить блендером или вилочкой с голубым сыром, добавить жгучий перчик и еще раз взбить, если вы используете блендер. Если блендера у вас нет, то просто добавьте перчик, но желательно его как можно мельчи порезать… Залить этой смесью курочку, которую мы достали из духовки, и аккуратно разровнять…
Оставшиеся 100г сметаны взбить блендером или вилочкой с голубым сыром, добавить жгучий перчик и еще раз взбить, если вы используете блендер. Если блендера у вас нет, то просто добавьте перчик, но желательно его как можно мельчи порезать… Залить этой смесью курочку, которую мы достали из духовки, и аккуратно разровнять…
На весь экран
шаг 6
Запекать в духовке еще 10-15 минут до золотистого цвета (я немного перестаралась, и у меня корочка получилась слишком золотистая;))) , так что будьте внимательны!!!
Запекать в духовке еще 10-15 минут до золотистого цвета (я немного перестаралась, и у меня корочка получилась слишком золотистая;))) , так что будьте внимательны!!!
На весь экран
шаг 7
Дайте немного остыть, присыпьте свежей зеленью и подавайте на стол. Приятного аппетита!!!
Дайте немного остыть, присыпьте свежей зеленью и подавайте на стол. Приятного аппетита!!!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 104
Ed4 square50
Отправить
Наталья
Наталья
21.10.2014 19:27:31

Как оказалось, мой муж не любит сыр с плесенью (до этого готовила крем-суп сырный). Сыр остался, решалась приготовить вашу курочку! Мужу очень понравилось, попросил добавки! Я тоже осталась в восторге! Спасибо за хороший рецепт! 😃 🌹🌹🌹

Анна
Анна
16.11.2011 22:55:50

Олюшка,привет,моя дорогая!:)Как же я соскучилась по твоим вкусным,быстрым и беспроигрышным рецептам!У нас на ужин была твоя курочка,вышло очень аппетитно,нежно!Когда мужу сказала,что на ужин запеченная куриная грудка он скривился,но попробовав кусочек,сказал:"Ммм...вкусно!":)Моей радости не было придела,в том что мы с дочей оценим,я не сомневалась(не поверишь,но мой ребенок обожает сыр с плесенью:)))Спасибочки,что ты в очередной порадовала мою семью!:))Прости,фото вышло не очень,пришлось фотографировать оперативно.;))

Черешенка
Черешенка
16.11.2011 23:08:45
Анна,

Ань, а я люблю когда ты по мои рецептам готовишь!!! У тебя всегда все получается и фото всегда просто чудесные!!!
Папа доволен, значит ужин удался!!! УРА!!!!!

Анна
Анна
16.11.2011 23:13:41
Черешенка,

Спасибо,я сама очень рада,когда вижу довольные мордахи своих домочадцев!УРА,тебе,Черешенка!;))У меня там еще рулетик.:)

Марианна
Марианна
15.11.2011 06:26:44

5! Забираю рецепт и готовлю сегодня к ужину. Как раз должны друзья в гости прийти.

Черешенка
Черешенка
15.11.2011 11:47:00
Марианна,

Буду рада, если вам и вашим друзья понравится!!!

Наталья
Наталья
12.11.2011 08:07:13

Вкуснятина, курицу обожаем всей семьёй, забираю рецепт!

Черешенка
Черешенка
12.11.2011 11:22:42
Наталья,

Буду рада, если вам понравится!!!

redlipsticklover
redlipsticklover
31.10.2011 22:08:16

так просто! вроде небольшой набор ингредиентов, а какая курочка аппетитная.. беру в книжку!

Черешенка
Черешенка
31.10.2011 23:31:17
redlipsticklover,

конечно бери! а просто - это не всегда просто и банально;)))

redlipsticklover
redlipsticklover
01.11.2011 00:31:52
Черешенка,

мне очень нравятся такие простые рецепты без заморочек. не зря говорится: все гениальное просто!

Показать еще комментарии