Здесь допустимы эксперименты: к пшеничной муке неплохо добавить муки грубого помола или рисовой, пшенная мука тоже будет хороша. Можно обойтись либо содой, либо разрыхлителем, но именно их сочетание

Юлия Высоцкая

03 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Кексы на овсяном молоке с джемом

Поверьте, и выпечка может быть полезной, как, например, эти кексы — здесь нет сливочного масла, мало сахара, а молоко используется растительное! Вместо ванили подойдут другие яркие специи, например

Юлия Высоцкая

17 апреля 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Ромовые бабы с апельсиновым сиропом

Если нет свежих дрожжей, возьмите пакетик сухих (7 г). В сироп можно добавить 2 ст. ложки апельсинового ликера. Такие ромовые бабы в закрытой банке хорошо взять с собой на пикник!

Юлия Высоцкая

27 июня 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Ореховые кексы в глазури из джема

Я помню, что в детстве, когда хотелось выпечки, а у мамы не было времени делать коржи или слоеное тесто, она всегда пекла кексы. Кексы отлично спасают-выручают, а этот рецепт вообще получается у всех,

Юлия Высоцкая

26 марта 2022

Мокка маффины

Галина

06 ноября 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Очень мягкие, вкусные и ароматные взрослые маффины. Рецепт взят в Сети.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

3 больших яйца

240 мл натурального йогурта (кефира, buttermilk)

180 мл раст масла

120 мл крепкого кофе комн. темп.

ваниль

385 гр муки (можно 175 цельнозерновой и 210 обычной)

25 гр какао

210 гр сахара

1\2 ч.л. разрыхлителя

1 ч.л. соды

1\2 ч.л. соли

шоколад кусочками, орехи по желанию (у меня без)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/3

Все очень просто. Смешать соду и йогурт, мин. 15 дать постоять. Взбили миксером мокрые ингредиенты, отдельно смешали сухие. Аккуратно соединили. Духовка 190 гр, мин. 30. Здесь большая порция, смело можете делать половину. По структуре немного напоминает "Шоколад на кипятке"(ЮсяЮся), тоже нежные и "пористые". Вкус все-таки отличается. Приятного аппетита!

На весь экран

# шаг 2/3

Разрез.

На весь экран

# шаг 3/3

А вот такой бонус у меня был на след. день.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Шоколадное печенье «Брауни»

@krisstinii

03 апреля 2022

Рецепты

Рождественский кекс

Быстрый "Рождественский кекс". Я не употребляю алкоголь уже более 4 лет, да и выдержка и терпение не мои друзья. Поэтому готовить "Рождественский кекс", который надо пропитывать алкоголем и ждать,

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ

28 декабря 2011

Рецепты

Рождественский дрожжевой штоллен

Штоллен — традиционная рождественская выпечка. Существует множество рецептов выпечки, из которых самый любимый в моей семье — это штоллен на основе дрожжевого теста. Приготовление дрожжевого теста не

gapapolya

27 декабря 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадно-миндальный кекс с томлеными грушами

Груши должны быть упругими и плотными, чтобы держали форму. Чай у меня Ассам, мы любим его дома, он очень интенсивный и насыщенный, но можно взять чай и с бергамотом или просто отварить груши в

Юлия Высоцкая

18 ноября 2023

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(19)