Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Тыквенная запеканка с картофелем и грибами

Тыквенная запеканка с картофелем и грибами
Тыквенная запеканка с картофелем и грибами
Тыквенная запеканка с картофелем и грибами
Тыквенная запеканка с картофелем и грибами
Тыквенная запеканка с картофелем и грибами
32288 ed4 square100
Тыквенная запеканка с картофелем и грибами
Тыквенная запеканка с картофелем и грибами
Тыквенная запеканка с картофелем и грибами
Тыквенная запеканка с картофелем и грибами
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Неужели когда-то раньше я не любила тыкву? Сейчас я даже не представляю себе, что такое возможно..)))
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Тыква - 700гр.
Картофель - 4 средних
Грибы - 500гр (шампиньоны)
1 крупная луковица
Чеснок - 4-5 зубчиков
Петрушка
Соль
Перец
Мускатный орех
4 яйца
Сливки 200мл
Сыр любимый - 150гр (у меня был Олтермани)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Разогреть в сковороде пару ложек растительного масла, добавить ложку сливочного масла, лук порезать средне, обжарить его, посолить, поперчить, добавить нарезанные шампиньоны, обжарить, посолить, поперчить, в конце раздавить 2-3 зубчика чеснока.
Разогреть в сковороде пару ложек растительного масла, добавить ложку сливочного масла, лук порезать средне, обжарить его, посолить, поперчить, добавить нарезанные шампиньоны, обжарить, посолить, поперчить, в конце раздавить 2-3 зубчика чеснока.
На весь экран
шаг 2
Картофель порезать мелким кубиком и обжарить слегка, посолить, поперчить.
Картофель порезать мелким кубиком и обжарить слегка, посолить, поперчить.
На весь экран
шаг 3
Тыкву также порезать кубиком, слегка обжарить, накрыть крышкой, потушить до мягкости, посолить, раздавить пару зубчиков чеснока, поперчить.
Тыкву также порезать кубиком, слегка обжарить, накрыть крышкой, потушить до мягкости, посолить, раздавить пару зубчиков чеснока, поперчить.
На весь экран
шаг 4
Включаем духовку. Готовим заливку: яйца взбить со сливками, посолить, поперчить, добавить мускатный орех на кончике ножа. Сыр трём на мелкой тёрке.
На весь экран
шаг 5
Форму хорошо смазать сливочным маслом. Выкладываем слоями картофель, грибы с луком, посыпаем сыром, петрушкой, затем тыква (жидкость оставляем в сковороде), разравниваем, сверху выкладываем порезанный кольцами лук,посыпаем сыром и заливаем заливкой.
Форму хорошо смазать сливочным маслом. Выкладываем слоями картофель, грибы с луком, посыпаем сыром, петрушкой, затем тыква (жидкость оставляем в сковороде), разравниваем, сверху выкладываем порезанный кольцами лук,посыпаем сыром и заливаем заливкой.
На весь экран
шаг 6
Запекаем в духовке около 45 минут до зарумянивания. В самом конце можно посыпать сыром ещё раз, если остался...я люблю много сыра)))
Запекаем в духовке около 45 минут до зарумянивания. В самом конце можно посыпать сыром ещё раз, если остался...я люблю много сыра)))
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 20
Ed4 square50
Отправить
Potarakina
Potarakina
09.12.2013 15:24:58

Спасибо за рецепт! Я сделала запеканку в горшочках pooh_lol

Полина
Полина
09.12.2013 21:58:45
Potarakina,

На здоровье!! 💗 А в горшочках представляю как вкусно получилось! 😋

Альбина
Альбина
24.12.2011 15:51:19

Очень вкучная запеканочка получилась! Специально искала что-то с тыквой! Спасибо за рецепт!

Полина
Полина
10.01.2012 11:51:52
Альбина,

Я очень рада, что Вам понравилось! Спасибо, Альбина))

Бусинка
Бусинка
24.11.2011 15:20:03

Огромное спасибо за вкусный рецептик. Я тоже очень люблю тыкву.

Полина
Полина
10.01.2012 11:51:18
Бусинка,

Спасибо,Бусинка))

Мурзик
Мурзик
20.11.2011 00:48:12

очень аппетитная запеканочка)) 5, +1

Полина
Полина
20.11.2011 00:53:03
Мурзик,

Мурзик, спасибо большущее)))

Helena
Helena
20.11.2011 00:33:04

Я- 8я. Уверена, что будет вкууусно. На днях обязательно сделаю!

Полина
Полина
20.11.2011 00:52:37
Helena,

Спасибо, спасиииибо большое)))

Показать еще комментарии