Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Перец, фаршированный капустой и грибами

Перец, фаршированный капустой и грибами
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Когда надоедает нам перец, фаршированный мясом, то преходим на перец с капустой. Очень вкусно получается.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

5 крупных перцев
1 небольшой кочан капусты
2 средние моркови
1 средняя луковица
4 ст.л. кетчупа
2 ст.л. сметаны
2 ст.л. майонеза
200 гр. лисичек
100 гр. риса
50 гр. сыра
250 мл. овощного бульона
зелень
соль, перец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
У перца срезать шляпку и очистить середину от семян. Проварить перец в кипящей воде около 7 минут.
На весь экран
шаг 2
На сковороде потушить капусту с морковью, луком и 2 ст.л. кетчупа.
На весь экран
шаг 3
Отварить рис. Отварить грибы.
На весь экран
шаг 4
Соединить вместе тушеную капусту, грибы, рис, все перемешать, посолить и поперчить.
Соединить вместе тушеную капусту, грибы, рис, все перемешать, посолить и поперчить.
На весь экран
шаг 5
Данным фаршем заполнить перцы. В огнеупорную форму выложить нафаршированный перец. Сверху смазать майонезом, посыпать тертым сыром. Смешать кетчуп со сметаной, добавить в бульон, вылить бульон в перцы.
Данным фаршем заполнить перцы. В огнеупорную форму выложить нафаршированный перец. Сверху смазать майонезом, посыпать тертым сыром. Смешать кетчуп со сметаной, добавить в бульон, вылить бульон в перцы.
На весь экран
шаг 6
Запекать перцы в разогретой до 180 градусов духовке около 15-20 минут или до готовности перцев.
На весь экран
шаг 7
Еще один вариант фарша с капустой. Нам он тоже нравится очень. Также тушим капусту, но вместо грибов добавляем порезанную мелкими кусочками и обжаренную на растительном масле вареную колбасу и добавляем 4 мелко порезанных вареных яиц.
На весь экран
шаг 8
Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
Рита
Рита
12.12.2011 21:53:01

8-я!

Вика
Вика
12.12.2011 23:42:24
Рита,

😀 спасибо