+ 1000
+ 1000

Перец, фаршированный капустой и грибами

Перец, фаршированный капустой и грибами
Рецепт на:
1персону
 

ОПИСАНИЕ

Когда надоедает нам перец, фаршированный мясом, то преходим на перец с капустой. Очень вкусно получается.
Ингредиенты
5 крупных перцев
1 небольшой кочан капусты
2 средние моркови
1 средняя луковица
4 ст.л. кетчупа
2 ст.л. сметаны
2 ст.л. майонеза
200 гр. лисичек
100 гр. риса
50 гр. сыра
250 мл. овощного бульона
зелень
соль, перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/8

У перца срезать шляпку и очистить середину от семян. Проварить перец в кипящей воде около 7 минут.
На весь экран

шаг 2/8

На сковороде потушить капусту с морковью, луком и 2 ст.л. кетчупа.
На весь экран

шаг 3/8

Отварить рис. Отварить грибы.
На весь экран

шаг 4/8

Соединить вместе тушеную капусту, грибы, рис, все перемешать, посолить и поперчить.
Соединить вместе тушеную капусту, грибы, рис, все перемешать, посолить и поперчить.
На весь экран

шаг 5/8

Данным фаршем заполнить перцы. В огнеупорную форму выложить нафаршированный перец. Сверху смазать майонезом, посыпать тертым сыром. Смешать кетчуп со сметаной, добавить в бульон, вылить бульон в перцы.
Данным фаршем заполнить перцы. В огнеупорную форму выложить нафаршированный перец. Сверху смазать майонезом, посыпать тертым сыром. Смешать кетчуп со сметаной, добавить в бульон, вылить бульон в перцы.
На весь экран

шаг 6/8

Запекать перцы в разогретой до 180 градусов духовке около 15-20 минут или до готовности перцев.
На весь экран

шаг 7/8

Еще один вариант фарша с капустой. Нам он тоже нравится очень. Также тушим капусту, но вместо грибов добавляем порезанную мелкими кусочками и обжаренную на растительном масле вареную колбасу и добавляем 4 мелко порезанных вареных яиц.
На весь экран

шаг 8/8

Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(11)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Отправить
Рита
Рита
8 лет назад

8-я!

Вика
Вика
8 лет назад
Рита,

😀 спасибо