Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Капрезе с соусом песто

Капрезе с соусом песто
Приготовление
25 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Очень приятное сочетание томатов, нежной моцареллы и соуса песто.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

2 крупных томата
упаковка моцареллы
50 г кедровых орехов
50 г сыра пармезан
1 горсть измельченного базилика
1 горсть измельченной кинзы
1 зубчик чеснока
1/2 средней луковицы
оливковое масло
щепотка соли и щепотка свежемолотого перца
бальзамический соус

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Томаты нарезать кружочками.
На весь экран
шаг 2
Моцареллу нарезать так, как вам нравится, и уложить на томаты.
На весь экран
шаг 3
Лук нарезать полукольцами и уложить на томаты.
На весь экран
шаг 4
Далее готовим соус по рецепту Юлии Высоцкой. Орехи слегка обжарить на сухой сковороде. Сыр натереть на мелкой терке. Зелень мелко порубить, а затем растереть со щепоткой соли, перцем и чесноком, постепенно добавляя оливковое масло. (можно все это проделать в блендере; если слишком густо и не хочет взбиваться, добавьте 1-2 ст. Ложки воды.) Добавить кедровые орехи и, продолжая растирать, ввести пармезан.
На весь экран
шаг 5
Соус песто выкладываеи сверху на капрезе. И слегка сбрызгиваем бальзамическим соусом.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 15
Ed4 square50
Отправить
Ксения Пшеничная
Ксения Пшеничная
04.09.2012 17:52:00

Очень благодарна за комплименты heart

Lyudmilae
Lyudmilae
02.09.2012 22:23:09

Отличный вариант! Очень фото красивое! 👌Голосую!

Cheer Nika
Cheer Nika
02.09.2012 19:36:28

15-ая👌

Elen@Lat
Elen@Lat
02.09.2012 16:27:22

😀13-ая, на удачу)))Красивая подача)))👌

ЗаринА
ЗаринА
02.09.2012 16:05:40

Ксюша....красиво!...и конечно вкусно!!!heartflower 12-я Я!!!

Показать еще комментарии