Из сыра и творога

Домашний твердый сыр
Рецепт моей мамы, у меня теперь своя семья и мы живем отдельно, но мамин сыр я очень люблю, особенно с кофе... И еще готовлю его ребенку, так как в магазинном много консервантов... На первый взгляд кажется сложно, но если сдела
Алла
Кутабы с зеленью и сыром
Кутабы — национальное азербайджанское блюдо, лепешки из пресного теста с зеленью и сыром. Сочные, вкусные и мега-полезные, и к тому же очень легкие в приготовлении. Хороши к мясу, шашлыку. У меня как вариант из заварного
Mariana
Баклажаны «Пармиджано»
Очень вкусная горячая закуска, по-душевному итальянская и аппетитная! Если вы неравнодушны к баклажанам и твердому сыру, это блюдо точно для вас!
LapSha (Мария)
Готовим сыр "Филадельфия" в домашних условиях
В нашем городе этот сыр купить не реально...видимо наши торговые работники считают, что для жителей это уж слишком дорого, да и роскошь...типа переживут и без "Филадельфии"! Ну, а если очень хочется, а если я люблю чизкейки(котор
Эллиса
Мексиканские такос с говядиной
Представляю вашему вниманию любимое мной блюдо мексиканской кухни. Очень долго искала рецепт приготовления хрустящих лепешек такос. Всегда попадались мягкие. И вот, свершилось. Главное — найти кукурузную муку. Делала проб
Лана
Моцарелла: рецепт приготовления
Как-то, попробовав моцареллу, я не поняла, почему она так популярна. Ну молодая брынза и не больше. Может я, как говорится, "Наша Галя балована". А тут по телевизору услышала информацию, что моцарелла - это горячий сыр и самый вк
Аня радуга
Помидоры с сыром и чесноком
Простая и вкусная закуска. Подходит как на праздничный стол, так и для вечерних посиделок.
Tennet
Скандинавский закусочный торт
Этот рецепт из одного журнала был у меня отложен давно. Наверное, ждал своего часа. И вот, наконец, появился повод его приготовить. Во-первых, у меня завтра будут гости, а во-вторых, он может участвовать в конкурсе. Из данного
Стелла
"Плавленный сыр" в домашних условиях №1
Хочу предложить вам очень вкусный рецепт сыра "Янтарь" в домашних условиях. Ведь магазинный это сплошная таблица Менделеева. Совет от меня: творог желательно брать не очень жирный и не кислый.
Юрий
Рецепт грибов в сливочном соусе
Готовим грибы в сливочном соусе. Рецепт универсальный, таким способом я делаю и кабачки и морепродукты в сливочном соусе для пасты. На фото видно, что лисички получаются яркими, а соус — гладким и нежным.
Ирина
Творожные булочки-завитушки
Булочки получаются просто волшебно вкусными. Только что вытащила из духовки и не смогла устоять, съела 2 штуки, очень понравились!
Екатерина Скобелева
Слоеный пирог из лаваша с творогом, сыром и зеленью
Всем привет! Хочу вас сегодня познакомить с очень простым в приготовлении слоеным пирогом из лаваша. Отлично подойдет для завтрака либо в качестве закуски. Пирог получается очень сочным, ароматным, нежным внутри и с хрустящей к
ღ Юляღ
Домашний адыгейский сыр
Неделю масленицы ещё называют Сырной. По такому случаю пришла и моя очередь приготовить сыр! Этот рецепт не занимает много времени на кухне, а результат не заставит долго ждать! Сварили сыр, отправили в холодильник и через 2-3 час
Ольга♥Ч
Крем-сыр в домашних условиях
Предлагаю Вашему вниманию очень полезную находку. Может быть, кому-нибудь и пригодится. Это крем-сыр в домашних условиях, который получается ничуть не хуже магазинного. Вы его можете сделать чуть солоноватым, сладким или нейтра
ღ Юляღ
Сулугуни с зеленью в лаваше
Очень быстрый и сытный рецепт к ужину. Подобный рецепт уже был опубликован
waynet
Домашняя брынза.
Попробовав приготовить эту брынзу, я влюбилась в нее...Раньше я брала для салатов покупную брынзу, но после того как я сама приготовила ее дома, потратив минимум сил и продуктов, меня больше и не тянет к покупной, ведь не даром го
Татьянка
Рулетики из баклажанов с творожной начинкой
Это мои любимые рулетики из не менее любимого ресторана сибирской кухни "ХМЕЛЬ"!Отлично сочетаются с клюквенной настоечкой!)Рекомендую!
Анна
Кабачки в йогуртовом кляре с сыром
В разгар сезона кабачков хочу поделится с вами новым рецептом из них. Кляр делаю на основе домашнего йогурта, а также добавив ароматные травы и сыр. К готовому блюду подаю соус тоже на основе йогурта. Легкое летнее блюдо из дач
LapSha (Мария)
Сливочно-сырный суп с ветчиной
Сырные супы обладают особым очарованием, они всегда необыкновенно вкусны. Конечно, здесь нужны хороший сыр и хорошая ветчина, и тогда этот суп обязательно порадует и согреет холодными вечерами.
Регистрационный номер &
Елена Шашкина
Кабачковый рулет с творожной начинкой
Очень вкусная закуска к праздничному столу и не только. Можно приготовить заранее, завернуть в фольгу и хранить в холодильнике. Нарезать перед приходом гостей.
Нежный кабачковый корж пропитывается начинкой из творога,
Стелла
Печеночный торт с грибами
Печеночный тортик - прекрасная закуска, с начинкой можно эксперементировать по желанию.
Виктория
Жюльен с курицей и грибами в булочках
Нежный жюльен в хрустящих булочках... Съедается быстро и без остатка)))))))
Ла Ванда
Ёка
Отдыхали в прошлом году на море, хозяйка, у которой мы остановились, угостила нас этим блюдом. Нам оно очень понравилось!!!! Я уточнила все тонкости его приготовления и по приезде домой, первым делом пригласили к себе друзей на пр
Алёна
Быстрая ачма из лаваша с молодым шпинатом и свежей зеленью
Ачма — это грузинский пирог из несладкого пресного теста и соленого сыра типа сулугуни. Это, естественно, упрощенный вариант, но получается очень вкусно и по-летнему. Лаваш напитывается соками и заливкой, а зелень и шпина
Liza Oliver
Кабачковый торт (закусочный)
Вкусный кабачковый торт с нежной текстурой. Морковь с майонезом и чесноком очень гармонично сочетается с плавленым сыром и кабачковым тестом. Оранжевый цвет морковки, зеленый цвет кабачковых блинов и белого сыра создают особое нас
Александра
Конвертики из лаваша с сулугуни, зеленью и томатами
Отличная закуска для дачных или загородных посиделок, которая позволяет оперативно утолить голод большой компании, пока все ждут более долгих в приготовлении шашлыков, мяса или колбасок. Это также отличный вариант для вегетариа
gastrokot.by
Буюрди с шампиньонами
Буюрди — одна из самых популярных греческих закусок, которую можно найти практически в любой таверне как в Греции, так и на о. Кипр! Чаще всего, традиционно, в этом блюде используется сыр Фета и сочные греческие помидоры.
burro.salvia
Закусочные маффины с сыром, колбасой и зеленым горошком
Из этого количества теста получилось 16 маффинов.
Отлично подходят к первым блюдам.
Рецепт из Instagram от Ольги (@olsan_volshebnaya).
Ла Ванда
адыгейский сыр - простой и диетический рецепт
конечно очень много рецептов адыгейского сыра, предлагаю самый простой и диетичный (Алексу обещала его выставить:-)
не диетичная
Рулет из моркови с сыром и зеленью
Легкая, полезная и вкусная закуска в дополнение к вашему обеду или ужину.
Стелла
Дор блю домашнего приготовления.
Самое главное условие в приготовлении этого домашнего сыра,это стерильность,вся посуда и контейнеры которые вы будете использовать должны быть очень чистыми,почти стирильными.Руки каждый раз как только вы собираетесь дотронуться д
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
Закусочный баклажанный торт
Вот баклажановый тортик, который я обещала девочкам приготовить и выставить. Рецепт для тех, кто не боится майонеза. При всей моей нелюбви к нему, я иногда делаю исключения, особенно, когда готовлю селедку под шубой и такую закуск
Лана
Легкая закуска с креветками
Закуска прекрасно подойдет как на каждый день, так и к праздничному столу. Легкая, вкусная и простая в приготовлении, что немаловажно.
Марина Z.
Домашний сыр
В деревне из молока делают 3 вещи - творог, сливки (называют сметаной) и масло. Но меня научили делать сыр - просто и вкусно, а главное минимум внимания. Кстати. Хоть сыр делается из цельного молока, он абсолютно безвреден для фиг
Светлана
Жареный сыр сулугуни
Сыр...Сыр...Сыр... Вспомним мультфильм "Чип и Дэйл", как там у Рокки при виде сыра усики вставали торчком, глаза становились большими и он с таким упоением и страстью говорил "Сыррррррррррррр".
Вика
Шаурма по -домашнему
Иногда хочется слопать какую-нибудь гадость типа шаурмы...но покупать её не хочется. Неизвестно из чего её приготовили и какими руками. А если приготовить её самой - это уже не гадость, а очень даже вкусно! Итак, готовим шаурму...
Татьяна
Сардельки с сыром в духовке
На первый взгляд кажется, что тут такого сардельки,сыр…ну и что? Но когда Вы попробуете сардельки с хрустящей корочкой, а внутри расплавленный тянущийся сыр, то Вы поймете, что это невероятно вкусный и быстрый завтрак!</
Эллиса
Сыр "Филадельфия" в домашних условиях
Увидела на фэйсбуке рецепт "настоящего" сыра Филадельфия в домашних условиях и решила поставить эксперимент. Хотела убедиться, на самом ли деле это так. Я никогда не искала такой рецепт, так как Филадельфию легко могу
Angy
Веер из баклажанов
Я думаю, что сейчас не проблема купить баклажаны и перец в магазинах. Их продают круглый год. Почему бы не порадовать себя овощным блюдом, очень вкусным и полезным? Рецепт и фото из моего архива.
Лана
Селедочное масло "Бутербродное"
Магазинные полки заставлены баночками с бутербродными закусками с множеством Е, вкусовых и ароматических добавок и т.д., и т.п. Тем не менее, знаю нескольких своих друзей, которые могут ложками есть такие вкусности. Поэтому, бо
KT-SW
Масло из козьего молока
Собственно, вот! Цвет — насыщенно белый. Аромат дразнящий, но «козьей отдушки» нет абсолютно никакой. Нежнее, надо признать, коровьего. Очень яркий «сливочно-пломбирный» вкус. Но это уже специфика
Иваныч
Погача по-турецки
У нас в городе очень много турецких кафе, завсегдатаями которых моя семья является, и детишкам очень нравится их небольшие закусочные пирожки - погача. Да и нам с мужем они по вкусу, вот я и подумала "Да неужели я сама не могу исп
Галиюша
Домашний творожный сыр
Быстро, просто, полезно. Сыр получается нежный, очень вкусно намазывать его вместо масла на бутерброды с красной рыбой, колбасой, икрой и просто намазывать такой сыр на блины, оладьи к сладкому чаю.
Solomeya
Домашняя брынза.
Этому рецепту меня научила моя бабушка. Она у меня большая умница.Бабушка сама готовит творог, масло, ряженку,сыры, сметану и с самого детства она привила у меня любовь к домашним молочным продуктам. А так как я кормящая мама, то
Оксана Пономаренко
Закуска из баклажанов с сыром
Баклажаны можно обжарить заранее и незадолго до подачи на стол заправить сыром и запечь. Эта закуска точно не даст гостям умереть с голоду в ожидании большого ужина, а подавать ее хорошо с тушеными помидорами. Вместо сливочного
Юлия ВысоцкаяРецепты закусок из сыра и творога имеются в каждой культуре, поскольку молочные продукты обладают повышенной питательной ценностью, легко утоляют голод, быстро перевариваются и не откладываются на бедрах в виде лишних сантиметров.
Жители Древнего Рима уже знали, что такое холодные закуски с сыром, к которому они причисляли и творог. Лишь в средние века творог стали считать отдельным продуктом, и вкусные закуски из творога подавались на столы августейших особ, в то время как бедняки довольствовались гороховой похлебкой. В прежние времена люди умели красиво и изысканно готовить и сервировать стол, а сейчас мы стараемся быстро соорудить утром что-то съедобное, чтобы до обеда не думать о хлебе насущном. Рецепты закусок с сыром и творогом выручают нас, когда нет времени варить суп или готовить мясо. Сырники с вареньем, фруктовый салат с творогом, бутерброды и сэндвичи с сыром, творожная паста с зеленью и чесноком, сырное фондю, воздушный чизкейк и другие холодные закуски из творога и творожного сыра станут отличным началом дня и помогут дожить до обеда.
Французы знают толк в сыре и подбирают к каждому сырному сорту свою марку вина. Впрочем, и российские кулинары умеют готовить изящно и вкусно, особенно если речь идет о холодных и горячих закусках из сыра и творога. Даже гурманы-французы не устоят против моцареллы и помидоров на шпажках от Юлии Высоцкой, а тарталетки с баклажанами и сыром бри просто невозможно съесть в небольшом количестве. Самая оригинальная закуска из творога – чизкейк с зеленым горошком, ветчиной, фасолью и крекерами, которую подают к утреннему кофе вместо привычных бутербродов. Бодрый день после такой трапезы вам обеспечен!

















