Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 февраля
Все праздники
+ 1000
MAMADOГотовим без отходовЛиквидацияИЗ ОДНОГО ТЕСТА
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 февраля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Паштет из белой фасоли с грибами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
8
15390
0
Реклама

Морковные рулетики с творожным кремом

Морковные рулетики с творожным кремом
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Быстрое, несложное, вкусное и полезное блюдо. Для праздничного стола и на каждый день. Для деток и взрослых!
Ингредиенты
450 гр моркови
4 яйца
1 ст л муки
200 гр творога
пучок укропа
1-2 зубка чеснока
2-3 ложки майонеза или натурального йогурта
соль, перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Чистим морковь и натираем на терке с большими отверстиями. Разогреваем растительное масло и тушим морковь 15 минут, до мягкости.
Чистим морковь и натираем на терке с большими отверстиями. Разогреваем растительное масло и тушим морковь 15 минут, до мягкости.


На весь экран
Морковь выкладываем в другую посуду, полностью остужаем. В яйцах отделяем белки от желтков. Добавляем желтки к моркови и хорошо вымешиваем.
Морковь выкладываем в другую посуду, полностью остужаем. В яйцах отделяем белки от желтков. Добавляем желтки к моркови и хорошо вымешиваем.


На весь экран
Белки взбиваем в пену.
Белки взбиваем в пену.


На весь экран
Белки добавляем к морковной массе, очень осторожно, снизу-вверх вымешиваем. Добавляем муку,соль. перец, мешаем.
Белки добавляем к морковной массе, очень осторожно, снизу-вверх вымешиваем. Добавляем муку,соль. перец, мешаем.


На весь экран
Выливаем наше морковное тесто на застеленный пергаментом противинь( у меня был большой противинь, на всю ширину духовки). Выпекаем 15 минут при тепм.180 гр.
Выливаем наше морковное тесто на застеленный пергаментом противинь( у меня был большой противинь, на всю ширину духовки). Выпекаем 15 минут при тепм.180 гр.


На весь экран
Остудить морковное тесто, Холодным свернуть рулетом.
Остудить морковное тесто, Холодным свернуть рулетом.


На весь экран
Приготовить начинку: творог взбить в блендере, добавить укроп, соль, перец, 1-2 зубка чеснока, майонез или натуральный йогурт, еще раз взбить в кремовую массу.
Приготовить начинку: творог взбить в блендере, добавить укроп, соль, перец, 1-2 зубка чеснока, майонез или натуральный йогурт, еще раз взбить в кремовую массу.


На весь экран
Рулет освобождаем от бумаги, раскручиваем и намазываем начинкой на всю длину.
Рулет освобождаем от бумаги, раскручиваем и намазываем начинкой на всю длину.


На весь экран
Закручиваем опять рулетом и нарезаем порционно.
Закручиваем опять рулетом и нарезаем порционно.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 31
Отправить
Dashenka
Dashenka
11 лет назад

Готовила уже 2 раза, очень простой рецепт и очень вкусный!

натахан
натахан
11 лет назад

:)очень интересная идея. рецепт забрала в КК.👍

Т
Т
12 лет назад

Только сейчас мыла холодильник и обнаружила два пакета с морковью.Надо что-то с ней делать...33-й за оригинальный простой рецепт!

Kskz (Лиля)
Kskz (Лиля)
12 лет назад

Очень вкусно) морковка, творог, чеснок и красивая подача! Голосую)

Альбина
Альбина
12 лет назад

Очень красивый рулет! А сколько пользы в нем))

Mariana
Mariana
12 лет назад
Альбина,

Спасибо, пользы действительно много!

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.