Один мой приятель утверждал, что спаржа на гриле ни в какое сравнение не идет с отварной, а я его этим салатом угостила, и теперь он так же безапелляционно вещает, что спаржу можно только запекать. А

Юлия Высоцкая

25 декабря 2005

Рецепт от юлии высоцкой

Овощные башенки с моцареллой и соусом из авокадо

Фенхель можно заменить луком, базилик ― кинзой, а вместо моцареллы подойдет молодой сулугуни или адыгейский сыр. Если у вас нет сковороды-гриль, отправьте овощи под гриль в духовку.

Юлия Высоцкая

17 декабря 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Горгонзола с хлебом, медом и мармеладом

Фрукты, как и орехи, подойдут любые, особенно хороши груши, виноград, инжир и сливы. Мармелад или джем лучше всего брать из лука, айвы или инжира.

Юлия Высоцкая

09 марта 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Завтрак «Ла-Манш»

Это англо-французский завтрак, и я для себя называю его «Ла-Манш» — в честь пролива, который разделяет Францию и Англию. Так делают яичницу в Провансе — яйца готовятся практически на пару и получаются

Юлия Высоцкая

28 апреля 2015

Морковные рулетики с творожным кремом

Mariana

13 декабря 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Быстрое, несложное, вкусное и полезное блюдо. Для праздничного стола и на каждый день. Для деток и взрослых!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

450 гр моркови

4 яйца

1 ст л муки

200 гр творога

пучок укропа

1-2 зубка чеснока

2-3 ложки майонеза или натурального йогурта

соль, перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Чистим морковь и натираем на терке с большими отверстиями. Разогреваем растительное масло и тушим морковь 15 минут, до мягкости.

На весь экран

# шаг 2/9

Морковь выкладываем в другую посуду, полностью остужаем. В яйцах отделяем белки от желтков. Добавляем желтки к моркови и хорошо вымешиваем.

На весь экран

# шаг 3/9

Белки взбиваем в пену.

На весь экран

# шаг 4/9

Белки добавляем к морковной массе, очень осторожно, снизу-вверх вымешиваем. Добавляем муку,соль. перец, мешаем.

На весь экран

# шаг 5/9

Выливаем наше морковное тесто на застеленный пергаментом противинь( у меня был большой противинь, на всю ширину духовки). Выпекаем 15 минут при тепм.180 гр.

На весь экран

# шаг 6/9

Остудить морковное тесто, Холодным свернуть рулетом.

На весь экран

# шаг 7/9

Приготовить начинку: творог взбить в блендере, добавить укроп, соль, перец, 1-2 зубка чеснока, майонез или натуральный йогурт, еще раз взбить в кремовую массу.

На весь экран

# шаг 8/9

Рулет освобождаем от бумаги, раскручиваем и намазываем начинкой на всю длину.

На весь экран

# шаг 9/9

Закручиваем опять рулетом и нарезаем порционно.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Мясные паштетики с рисом и зеленым горошком "Здравствуй, август!"

Рецепты

Рецепты

Наполеон из молодого картофеля с сыром и свежей зеленью ("Новый уро...

У нас вчера было мероприятие, от домашнего наполеона у меня осталось два прямоугольных коржа и крошка, которую можно было доесть с чаем /сгущенкой/мороженым, но я спонтанно нашла этому иное, очень

Анна

23 июня 2013

Рецепты

Грузинская закуска на баклажанах со сливами

Так и подмывало вместо слив положить привычные помидоры, и как я рада, что я этого не сделала! Получилось очень-очень вкусно! Количество ингридиентов приведу примерное.