+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Цукини, фаршированные муссом из артишоков
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
3
9331
1
Закуска из баклажанов с сыром
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
9
28373
2
Реклама
Реклама
Реклама

Морковные рулетики с творожным кремом

Морковные рулетики с творожным кремом
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Быстрое, несложное, вкусное и полезное блюдо. Для праздничного стола и на каждый день. Для деток и взрослых!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

450 гр моркови
4 яйца
1 ст л муки
200 гр творога
пучок укропа
1-2 зубка чеснока
2-3 ложки майонеза или натурального йогурта
соль, перец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Чистим морковь и натираем на терке с большими отверстиями. Разогреваем растительное масло и тушим морковь 15 минут, до мягкости.
Чистим морковь и натираем на терке с большими отверстиями. Разогреваем растительное масло и тушим морковь 15 минут, до мягкости.
На весь экран
шаг 2
Морковь выкладываем в другую посуду, полностью остужаем. В яйцах отделяем белки от желтков. Добавляем желтки к моркови и хорошо вымешиваем.
Морковь выкладываем в другую посуду, полностью остужаем. В яйцах отделяем белки от желтков. Добавляем желтки к моркови и хорошо вымешиваем.
На весь экран
шаг 3
Белки взбиваем в пену.
Белки взбиваем в пену.
На весь экран
шаг 4
Белки добавляем к морковной массе, очень осторожно, снизу-вверх вымешиваем. Добавляем муку,соль. перец, мешаем.
Белки добавляем к морковной массе, очень осторожно, снизу-вверх вымешиваем. Добавляем муку,соль. перец, мешаем.
На весь экран
шаг 5
Выливаем наше морковное тесто на застеленный пергаментом противинь( у меня был большой противинь, на всю ширину духовки). Выпекаем 15 минут при тепм.180 гр.
Выливаем наше морковное тесто на застеленный пергаментом противинь( у меня был большой противинь, на всю ширину духовки). Выпекаем 15 минут при тепм.180 гр.
На весь экран
шаг 6
Остудить морковное тесто, Холодным свернуть рулетом.
Остудить морковное тесто, Холодным свернуть рулетом.
На весь экран
шаг 7
Приготовить начинку: творог взбить в блендере, добавить укроп, соль, перец, 1-2 зубка чеснока, майонез или натуральный йогурт, еще раз взбить в кремовую массу.
Приготовить начинку: творог взбить в блендере, добавить укроп, соль, перец, 1-2 зубка чеснока, майонез или натуральный йогурт, еще раз взбить в кремовую массу.
На весь экран
шаг 8
Рулет освобождаем от бумаги, раскручиваем и намазываем начинкой на всю длину.
Рулет освобождаем от бумаги, раскручиваем и намазываем начинкой на всю длину.
На весь экран
шаг 9
Закручиваем опять рулетом и нарезаем порционно.
Закручиваем опять рулетом и нарезаем порционно.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 31
Ed4 square50
Отправить
Dashenka
Dashenka
12.05.2012 17:48:43

Готовила уже 2 раза, очень простой рецепт и очень вкусный!

натахан
натахан
12.05.2012 11:54:03

:)очень интересная идея. рецепт забрала в КК.👍

ТатьянаS
ТатьянаS
15.12.2011 00:33:42

Только сейчас мыла холодильник и обнаружила два пакета с морковью.Надо что-то с ней делать...33-й за оригинальный простой рецепт!

Kskz (Лиля)
Kskz (Лиля)
14.12.2011 23:45:05

Очень вкусно) морковка, творог, чеснок и красивая подача! Голосую)

Альбина
Альбина
14.12.2011 23:19:57

Очень красивый рулет! А сколько пользы в нем))

Mariana
Mariana
14.12.2011 23:27:25
Альбина,

Спасибо, пользы действительно много!

Показать еще комментарии