Худеем ВместеЛучшие рецепты блюд Юлии Высоцкой: семга запеченная с овощами в фольге., как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях.
Семга запеченная с овощами в фольге.
Голоса за рецепт дня
Показать всех (14)
Баллы: 10929.3
| Добавлено: | 19 декабря 2011 |
|---|---|
| Категория: |
Основные блюда
→
Овощи Рыба |
| Способ приготовления: |
Выпекать, запекать
|
| Тип кухни: |
Рецепты для пикника
Постное меню Праздничный стол Простые на каждый день |
| Время приготовления: | 40 мин. |
| Количество порций: | 2 |
Кулинарная школа: видеоуроки
Описание
Нежная запеченная с овощами семга, просто тающая во рту и дразнящая ароматами. Что может быть лучше для романтического ужина с бокалом сухого белого вина! Попробуйте приготовить, не разочаруетесь!
Семга запеченная с овощами в фольге., лучший рецепт приготовления от сайта Едим Дома!
Ингредиенты
Семга – 400гр,
картофель – 6шт,
лук – 1 головка,
сельдерей – 1/2головки,
соль,
свежемолотая смесь перцев,
лимон – 1шт,
итальянские травки,
оливковое масло – 4 ст.ложки.
Способ приготовления
Филе семги ( без хребтовой кости ) посолить, поперчить по вкусу, полить соком ½ лимона, положить в полиэтиленовый пакет мариноваться на 30мин.
Картофель почистить, разрезать на четвертинки, посолить, поперчить, посыпать итальянскими травками, добавить 2 ст.ложки оливкового масла, перемешать.
Лук порезать четвертькольцами, сельдерей соломкой, пассировать на оливковом масле до золотистого цвета.
На 2 слоя фольги длиной 40см выложить слой картофеля, половину лука с сельдереем.
Сверху положить кусок семга и несколько долек лимона.
Тщательно свернуть фольгу пакетиком, положить на противень и запекать в духовке 25-30мин при температуре 200 градусов.
Готовую семгу и овощи выложить на тарелку, украсить зеленью. Приятного аппетита!
Видеорецепты по теме
Кулинарная социальная сеть Едим Дома: Семга запеченная с овощами в фольге., простой пошаговый рецепт с фото.
Общая оценка:
Уже оценили
Всего проголосовало (40)
Чтобы оставить комментарий, необходимо выполнить вход.
Девочки, в этом рецепте не учтено, что в кислой среде картофель не варится полноценно - он остается твердым и невкусным. Я приготовила, и еще раз убедилась в этом постулате. Может, имеет смысл картофель поверх рыбы класть. Или еще вариант - семгу не мариновать в лимоне, а сбрызнуть потом в готовом виде. И еще я добавила болгарский перец, очень хорошо оттеняет вкус.
У меня картофель хорошо пропекся, на него лимон практически не попадал. В лимоне мариновалась семга и выкладывалась на прослойку лука с сельдерем, без излишков маринада. Но в принципе по желанию можно готовить и по Вашему методу.
Очень вкусненько получается!
Спасибо, Светлана!
5 и голос! Вкуснотища!
Спасибо!
Люда, ну очень аппетитно выглядит, а вкусно то как. Голосую и еще 5 от меня
Спасибо большое, Вика!
голосую!
Спасибо!
Голосую за вкусную рыбку.
Спасибо, Катюша!
Очень вкусно, сама так готовлю! Людмила, принимайте голос!
Спасибо, Риммочка!
мой голос №1
Спасибо!
Мимо рыбки не пройду никогда!!! Очень вкусно!!!
Благодарю, Черешенка!
Людмила, отличная рыбка получилась!)
Спасибо, Катенька! А я на твою маринованную без соли рыбку загляделась!
Голос принесла)))
Спасибо!
Спасибо!
Классный ужин!
Спасибо, Вета!
Рыбка сочная получилась прям с экрана вижу))))
Да, очень сочная и нежная! Спасибо!
Да, сёмгу и мы любим! У меня муж говорит, что с такой рыбой главное - не перемудрить:)) Минимум специй и добавок. Вот как у Вас, Людмила:)Замечательно!
Спасибо, Светочка!
Людочка, великолепная рыбка!!!
Спасибо большое!
Я первая на рыбку!!!!!!! Очень аппетитно и вкуснооооо!!!!! 5555+++++
Спасибо, Танечка!