Картофель в духовке
Запечённый картофель — универсальное блюдо, которое готовят множеством способов. В подборке — рецепты от классической запечённой картошки до варианта по-деревенски с хрустящей корочкой. Запекать можно целиком или дольками. Для приготовления по-деревенски выбирайте крупные клубни — они дадут аппетитную корочку. Молодой картофель запекают прямо в кожуре: она придаёт блюду особый землистый аромат. Перед запеканием можно предварительно отварить или обжарить клубни, чтобы середина оставалась нежной. Классический вариант — запекать без предварительной обработки. Для золотистой корочки добавляют оливковое масло и специи: паприку, чеснок, розмарин. Время приготовления зависит от размера кусочков. Мелкий бэби-картофель готовится 20–30 минут, крупные клубни — 40–50 минут при 200 °C. Готовность проверяют вилкой: при прокалывании она должна входить свободно. Запечённый картофель подают как самостоятельное блюдо или гарнир к мясу и рыбе. Он хорошо сочетается со сметаной, чесночным соусом или свежей зеленью.Что готовим
Как готовим
Часто спрашивают
45 м51
Запеченный картофель с тимьяном и домашним майонезом
Одно из самых любимых моих блюд — картошка фри, англичане обычно называют это чипсами. У нас сегодня тоже будет что-то похожее по вкусу, но мы сделаем картофель в духовке. Полить его перед запеканием можно растопленным сливочным и
Юлия Высоцкая
1 ч 30 м0.00
Запеченный картофель с беконом, сыром и луком фри
Хрустящая кожура, дымный бекон, тающий сыр и лёгкая острота лука фри — в этих лодочках всё на месте. Готовлю их, когда нужно сытно накормить без лишней суеты: духовка делает большую часть работы сама.
Hochland
1 ч 43
Картофель «Деревенское лето»
Блюдо из обычного картофеля может быть невероятно вкусным и красивым. Запеченный картофель с хрустящей корочкой никого не оставит равнодушным, а соус, в состав которого входит майонез ТМ «Махеевъ», придает блюду отличный вкус и с
Виктория
1 ч 15 м34
Запеченный картофель с тунцом
Запеченный картофель — моя отдельная любовь! Столько можно делать с ним интересных блюд ❤ Сегодня приготовила запеченный картофель с начинкой из тунца. Попробуйте, и я уверена, вам понравится!
1 ч 0.00
Кролик, запеченный с можжевельником и лавандой
Кролик получается с тонким лавандово-можжевеловым ароматом — непривычно, но очень интересно.
Фиолетовый сон
1 ч 30 м53
Запеченная курица с овощами
Вкусное блюдо «2 в 1» — и мясо, и гарнир. Курицу можно мариновать от 1 до 12 часов.
Simona
50 м51
Стейки из тунца, запеченные с цитрусовым соусом и картофелем
Я замачивала нарезанную картошку два раза, чтобы крахмал из нее ушел и она получилась хрустящей и нежной.Юлия Высоцкая
3 ч 30 м52
Слоеный картофель
Картофель в виде аккуратных золотистых квадратов с хрустящей корочкой и нежной, пропитанной сливками серединой смотрится совсем не так, как обычный гарнир. Форму они держат благодаря ночному прессованию в холодильнике — это и есть
Güiña
2 ч 51
Запеченная курица барбекю
Один противень, никакой суеты с гарниром — грудки запекаются прямо на овощах и пропитываются тем же кисло-сладким соусом. Корочка от гриля получается плотной, а внутри мясо остаётся сочным.Güiña
1 ч 20 м0.00
Запеченный картофель
Шикарное блюдо, которое очень легко готовится и очень красиво смотрится на столе.
50 м44
Картофель с чоризо в духовке
Запеченная картошка — это всегда вкусно! Для мясной добавки подойдет пикантно-острая чоризо или любая другая колбаса.
Т
1 ч 52
Запеченный молодой картофель
Что может быть вкуснее отварного молодого картофеля? Только запеченный молодой картофель! Его можно есть на обед и ужин. Очень вкусно с малосольными огурчиками, свежими овощами и зеленью.Simona
50 м51
Картофель, запеченный с шалотом, чесноком и розмарином
У картошки есть свои секреты, и вот один из них: чтобы она получилась не клейкой, а максимально хрустящей, с золотистой корочкой, ее желательно порезать заранее на небольшие кружочки толщиной 2–3 мм и залить водой. Еще лучше, еслиЮлия Высоцкая
2 ч 0.00
Печеный картофель с сырными чипсами
Запечь картошку под сырной шапкой — очевидный путь, но я сделала иначе. Сыр запекала отдельно, тонкими горками с укропом, пока картофель доходил в фольге. В итоге получились настоящие чипсы — хрустящие, с зеленью — которые вставля
Мария
40 м52
Салат с запеченным сладким картофелем, тыквой и морковью
С листьями салата сочетаются любые запеченные овощи, поэтому сюда можно добавить сладкий перец, корень сельдерея, цукини, баклажаны... Вместо тархуна неплохо посыпать такой салат мятой, кинзой или базиликом — тоже получится интереЮлия Высоцкая
40 м0.00
Стейк ай раунд с соусом сальса верде
Сальса верде — это не просто зелень в масле: каперсы и анчоусы дают соусу резкость и глубину, которая отлично держит плотный, почти говяжий вкус ай раунда. Стейк жарится быстро, картофель сам доходит в духовке — два процесса идут
Стейковка
1 ч 51
Картофель, запеченный с тахини и мирином
Что может быть вкуснее картошки, особенно когда она хорошо пожарена, даже не знаю! А это интерпретация любимого блюда — мы даем ему еще одно прочтение. Батат готовится немного дольше, чем картошка, поэтому его лучше порезать чутьЮлия Высоцкая
1 ч 10 м53
Запеченная курица с начинкой
Курица с двойной начинкой — под кожей картошка с оливками, внутри апельсин с луком. Соус на основе аджики и соевого соуса даёт насыщенный маринад и хрустящую корочку после запекания.Мария
1 ч 52
Грибы, запеченные с картофелем и мясом
Прекрасный рецепт для семейного обеда или ужина. Все очень легко и просто: перемешал грибы, картофель и мясо, запек 40 минут в духовке — и вкусный ужин готов!
mizuko
1 ч 54
Курица, запеченная с грибами и картофелем
Быстрое и простое в приготовлении блюдо, когда все запекается в духовке одновременно в одной форме. Получается и гарнир в виде картошки с грибами, и курица в пикантном соусе. По желанию можно добавить в блюдо сливки или сыр.mizuko
1 ч 15 м52
Картофель, запеченный с грибами и специями
Аппетитная картошечка с грибами украсит любое застолье.
Елена-Sh
2 ч 52
Картофель, запеченный с лесными грибами
Фаворитом в этом блюде бесспорно являются сухие лесные грибы, которые наполняют кухню невероятным ароматом. С таким картофелем сочетается любой салат или квашеная капуста. Рецепт из журнала «Гастроном».
Галина
30 м0.00
Сельдь под шубой с печеной свеклой и крошкой из бородинского хлеба
Попробуйте приготовить полезную вариацию известного салата. В нем совсем нет майонеза, только качественная сельдь, обжаренный картофель и яйцо пашот. Верхний слой салата украшает нежный свекольно-творожный крем. Удивите своих домо
Свое Родное
1 ч 52
Треска, запеченная с картошкой, луком и яблоками
Решила приготовить треску, и получилось вот такое блюдо. Рецепт простой, а сочетание трески с картошкой и яблоками очень вкусное. Попробуйте!Мария
1 ч 52
Запеченный картофель с базиликом и сыром
Всем доброе утро! Весь день обещают дожди, самое время приготовить горячее ароматное блюдо, в жару особо и не хочется стоять у духовки. Картофель с соусом из пряного базилика с чесноком получается настолько безупречно вкусным, что
15 м0.00
Рецепт картофеля гриль в духовке
Картофель — универсальный гарнир, который подходит практически ко всем основным блюдам. Предлагаем вам приготовить вкусный картофель гриль с использованием обыкновенной духовки. Он подойдет и в качестве закуски. Ингредиенты для бл
Едим Дома
20 м0.00
Запеченный картофель с сыром, яйцом и беконом
Оставшуюся мякоть картофеля можно использовать для приготовления оладий, блинчиков или ленивых картофельных вареников. В качестве начинки для запеченного картофеля подойдет и творог с чесноком, а зелень берите любую, на свой вкус.Юлия Высоцкая
1 ч 20 м52
Запеченная курица в «зеленом» масле
Самая сочная и нежная курица — гарантирую!⠀ ⠀ Обычно куриная грудка во время приготовления становится сухой, но не в этом рецепте! Курица получается очень сочной, нежной, с хрустящей корочкой и нереальным ароматом! Все благодаря
2 ч 53
Курица с клюквенным соусом и запеченным картофелем
Какое блюдо может быть самым праздничным на столе, если не запеченная птица? И уж тем более с традиционным клюквенным соусом. А если приготовить это блюдо поможет универсальная кухонная машина KENWOOD, то получится еще вкуснее!
HelloCassie
1 ч 52
Закуска из картофеля и икры
Икра не нуждается в ярких добавках. Авокадо, свежие огурцы или перепелиные яйца — прекрасные спутники для икры. Я хочу предложить вам очень простую, но вкусную закуску. Запеченный картофель со сливочным маслом — чудесный вариант д
Svetlana Gorelova
1 ч 30 м51
Курица, запеченная в духовке с яблоками
Курица получается сочной внутри и румяной снаружи — яблоки с курагой отдают сок, а сливочный соус с чесноком удерживает все ароматы. Хороший выбор, когда хочется чего-то нарядного без лишних усилий.
Вкуснотеево
3 ч 0.00
Баранья нога с соусом из запеченных баклажанов
Если не удалить пленку с поверхности мяса, она будет выделять сок, и баранина получится сухой. Чтобы баклажаны во время запекания не лопнули, проткните их ножом в нескольких местах. Измельчить грецкие орехи можно в блендере, но, еЕдим Дома
1 ч 52
Горбуша, запеченная с овощами
Абсолютно универсальный рецепт! Можно запечь любую красную рыбу или судака, например. Это будет очень вкусно! Рыба получается очень нежной и сочной, с легким приятным сливочным вкусом :)
@portnova_yulia
1 ч 40 м51
Фаршированный цыпленок с овощами
Цыплёнок получается сочным за счёт начинки, которая отдаёт овощной сок прямо внутри тушки. Ароматное масло с зеленью и паприкой делает корочку насыщенной по вкусу — без лишних маринадов.
KENWOOD
1 ч 10 м53
Куриные бедрышки, запеченные с овощами в белом вине
Если под рукой нет красного лука, берите обычный репчатый, он тоже будет хорошо работать, главное, обязательно добавьте вино, даже если не любите алкоголь — в процессе приготовления он выпарится, а приятный аромат и вкус останутсяЮлия Высоцкая
1 ч 30 м53
Жаркое, запеченное в тыкве
Телятина здесь мне нравится потому, что она нежная и мягкая, но на самом деле подойдет и индейка, и курица, и говядина, и свинина. Нет бульона — разведите в воде бульонный кубик, а сладкий перец можно заменить корнем пастернака илЮлия Высоцкая
40 м54
Картошка, запеченная с салом
Осень дает нам возможность накрыть стол в русском стиле — уже успели просолиться огурцы и помидоры, подоспела и квашеная капуста. Картошка, запеченная с салом, с селедкой — что еще нужно русскому человеку для счастья?
Надежда
30 м53
Люля-кебаб из картофеля
Любимая картошечка! В этот раз я приготовила люля-кебаб из картофеля на дырчатой сковороде для мангала.Надежда
30 м52
Запеченный молодой картофель с беконом
Вкусный и сытный обед из запеченного картофеля, бекона и свежих помидоров.
Ольга 
50 м51
Гарнир из запеченных овощей
Запечённые под фольгой овощи получаются удивительно нежными — они как будто томятся в собственном пару, и каждый кусочек буквально тает во рту. Мне нравится, что такой гарнир совсем неприхотлив: берёшь что есть, отправляешь в духо
alla_33
1 ч 10 м52
Запеченные баклажаны с мясом и картошкой
Идет сезон баклажанов, хочу предложить вам красивое, очень сочное самостоятельное блюдо, которое готовится легко и будет оригинально выглядеть на любом столе. Его можно готовить с любой начинкой, я взяла мясо и картошку, но и с ов
20 м52
Салат с тунцом и картофельными дольками
Я сочиняю салаты. Пробую разные специи, разные заправки. Щепотку любви и смелости добавляю. И получается коронное блюдо!
Оксана Чуб
1 ч 30 м51
Картофель по-шведски
То ли сложный гарнир, то ли самостоятельное блюдо — решать вам :) В любом случае это очень вкусно!
1 ч 51
Картошка-гармошка
Картошка-гармошка идеально подходит в качестве гарнира для мясных, рыбных или овощных блюд.
Alesia
2 ч 30 м51
