Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Маффины "РАДУЖНЫЕ"

Маффины "РАДУЖНЫЕ"
Маффины "РАДУЖНЫЕ"
Маффины "РАДУЖНЫЕ"
Маффины "РАДУЖНЫЕ"
Маффины "РАДУЖНЫЕ"
34029 ed4 square100
Маффины "РАДУЖНЫЕ"
Маффины "РАДУЖНЫЕ"
Маффины "РАДУЖНЫЕ"
Маффины "РАДУЖНЫЕ"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Иногда так хочется чего-то радужного, весёлого, не только в жизни, но и в пище)) Естественно, здоровье превыше всего, поэтому я всегда с осторожностью выбираю красители, тщательно проверяя Е-шки))Эти красители не вредны для здоровья, конечно же в разумных количествах, поэтому смело можно применять их в кулинарии. Кексики получились на славу!!! Такие нежные, тающие во рту, ароматные, с изумительным запахом мускатного ореха, какао и ванили, воздушные и имеющие свойство быстро заканчиваться))))))))
В кулинарную книгу
Ингредиенты

БИСКВИТ:
3 яйца
115г муки
90г сахара
2ч.л. разрыхлителя теста
1 пак. Ванильного сахара
1,5ст.л. растительного масла
1,5ч.л. какао (в ½ теста)
Краситель Красный (в ½ теста)
Краситель Синий (в 1/3 розового теста)
1ст.л. молока (в коричневое тесто)
1ст.л. мускатного ореха
УКРАШЕНИЕ:
4ст.л. варёного сгущённого молока

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Белки взбить с сахаром, ванилином и разрыхлителем в пену. Добавить растительное масло и снова взбить. Отдельно взбить желтки и аккуратно ввести их в белковую массу, перемешивая деревянной лопаткой снизу-вверх. Затем просеять муку и порциями ввести её в белково-желтковую массу, тоже аккуратно перемешивая.
На весь экран
шаг 2
Тесто разделить на две равные части. В одну добавить какао.
Тесто разделить на две равные части. В одну добавить какао.
На весь экран
шаг 3
В другую – краситель красный, до получения розового цвета.
В другую – краситель красный, до получения розового цвета.
На весь экран
шаг 4
В формочки для кексов вложить бумажные юбочки и разлить тесто: ст.л. коричневого теста→посыпать мускатным орехом→дес.л. розового теста. Затем в 1/3 розового теста добавить немного синего красителя и вылить остатки теста по формочкам (приблизительно по 2/3ч.л.).
В формочки для кексов вложить бумажные юбочки и разлить тесто: ст.л. коричневого теста→посыпать мускатным орехом→дес.л. розового теста. Затем в 1/3 розового теста добавить немного синего красителя и вылить остатки теста по формочкам (приблизительно по 2/3ч.л.).
На весь экран
шаг 5
...
...
На весь экран
шаг 6
...
...
На весь экран
шаг 7
Поставить печься маффинчики при 170-180˚С в течение 15-20 минут, до готовности.
Поставить печься маффинчики при 170-180˚С в течение 15-20 минут, до готовности.
На весь экран
шаг 8
Украсить остывшие маффины по желанию!
Украсить остывшие маффины по желанию!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 23
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
22.12.2011 01:23:27

На Новый год-как раз!

Юльянка
Юльянка
22.12.2011 19:19:20
ТатьянаS,

)))И на любой праздник вообще)

Надежда
Надежда
21.12.2011 12:15:41

4-ый голос радужной выпечке:)

Юльянка
Юльянка
21.12.2011 12:43:32
Надежда,

Спасибо за голос!))

Рита
Рита
21.12.2011 11:02:46

голосую!

Юльянка
Юльянка
21.12.2011 12:43:43
Рита,

Огромное спасибо))

Мария KMW
Мария KMW
20.12.2011 20:21:38

Яркая игра цвета, класс!

Юльянка
Юльянка
20.12.2011 22:05:53
Мария KMW,

Наигралась, пока готовила))) Спасибо!

Мария KMW
Мария KMW
22.12.2011 02:04:47
Юльянка
Юльянка
22.12.2011 19:19:29
Мария KMW,

Спасибо))

Домоседка-СонЯ♥
Домоседка-СонЯ♥
20.12.2011 18:45:05

оригинально!+555

Юльянка
Юльянка
20.12.2011 19:04:46
Домоседка-СонЯ♥,

Спасибо большое))

Показать еще комментарии