Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Творожные конфеты

Творожные конфеты
Творожные конфеты
34908 ed4 square100
Творожные конфеты
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Эти конфетки полезные, т.к. в них есть курага, миндаль, мед, творог... И ВКУСНЫЕ!!! Их совсем несложно приготовить!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

250г творога
50г белого шоколада
5г желатина
50г миндаля
12шт кураги
1ст.л. меда
1ст.л. сахарной пудры
100г черного шоколада

фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
137210 ed4 square150
137209 ed4 square150
137208 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Курагу залить кипятком на 5-10минут. Затем обсушить, выложив на бумажное полотенце. Миндаль очистить (залить кипятком на 10минут, снять кожуру), и поджарить на сковородке или в духовке.
Курагу залить кипятком на 5-10минут. Затем обсушить, выложив на бумажное полотенце. Миндаль очистить (залить кипятком на 10минут, снять кожуру), и поджарить на сковородке или в духовке.
На весь экран
шаг 2
Готовый миндаль вместе с курагой измельчить в блендере, добавить мед...
Готовый миндаль вместе с курагой измельчить в блендере, добавить мед...
На весь экран
шаг 3
перемешать и сформировать шарики примерно 2см в диаметре...
перемешать и сформировать шарики примерно 2см в диаметре...
На весь экран
шаг 4
Белый шоколад растопить на водяной бане. Желатин залить горячей водой (совсем чуть-чуть водички). И поставить на водяную баню... Творог протереть через сито. Добавить к нему растопленный белый шоколад, сахарную пудру. Перемешать и ввести распущенный желатин.
Белый шоколад растопить на водяной бане. Желатин залить горячей водой (совсем чуть-чуть водички). И поставить на водяную баню... Творог протереть через сито. Добавить к нему растопленный белый шоколад, сахарную пудру. Перемешать и ввести распущенный желатин.
На весь экран
шаг 5
В центр лепешки из творожной массы поместить начинку и сформировать шарик.
В центр лепешки из творожной массы поместить начинку и сформировать шарик.
На весь экран
шаг 6
Выложить на пергамент. Черный шоколад растопить и полить им конфеты.
Выложить на пергамент. Черный шоколад растопить и полить им конфеты.
Тэги рецепта
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 72
Ed4 square50
Отправить
Диана
Диана
23.01.2012 16:59:00

Танюша, приготовила конфеты. Но я бы скорее назвала их все таки творожным десертом. У меня возникли проблемы с формированием. Творог домашний и очень нежный, видимо поэтому. Но я половину сделала с начинкой, а вторую половину просто перемешала все ингредиенты вместе.И получилась ничуть не хуже. Вообщем ОЧЕНЬ ВКУСНО! на следующий раз учту свои ошибки и думаю получатся конфеты более красивой формы. Но и эти "некрасивые" улетели на счет раз и домашние сказали; почему так мало? Спасибо большое за рецепт. Буду готовить еще и еще...

Танюха-ха))
Танюха-ха))
23.01.2012 18:48:35
Диана,

УРА!!! Не могу описать, как я рада, что тебе понравились конфеты (десерт)... Должна сказать, что мне тоже не совсем просто было формировать шарики... Я ложкой выкладывала массу на ладошку, ложила начинку, а потом чайной ложечкой обмазывала начинку творожной массой, как бы прятала ее... Потом руку переворачивала над блюдом и ждала, когда шарик упадет сам...:) Вот такой веселый процесс! :))) Дианочка, спасибо тебе за доверие к рецепту и за фото!

Светлана
Светлана
21.02.2012 13:07:29
Танюха-ха)),

Девочки!
А может быть попробовать использовать формочки для конфет? Попробую сделать, когда будут все ингредиенты...

Танюха-ха))
Танюха-ха))
21.02.2012 14:09:00
Светлана,

Попробуйте, потом расскажете...;)

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
16.01.2012 17:04:41

Такие сложносоставные, очень интересно! И фото замечательные!

Танюха-ха))
Танюха-ха))
16.01.2012 18:39:06
Светлана Горбуненко,

Спасибо, Светлана!

Мария KMW
Мария KMW
16.01.2012 03:44:03

Хорошенькие, нежные.

Танюха-ха))
Танюха-ха))
16.01.2012 18:38:31
Мария KMW,

Мария, спасибо! :)

Mariana
Mariana
16.01.2012 03:13:08

Вкусные конфетки!

Танюха-ха))
Танюха-ха))
16.01.2012 18:37:59
Mariana,

Спасибо, Марьяна!

Ольчик :)
Ольчик :)
16.01.2012 02:30:33

А еще красивые какие!))) 64-я)

Танюха-ха))
Танюха-ха))
16.01.2012 02:51:58
Ольчик :),

Олечка, спасибо! Мне приятно! ;)

Показать еще комментарии