Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Творожные конфеты

Творожные конфеты
Творожные конфеты
34908 ed4 square100
Творожные конфеты
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Эти конфетки полезные, т.к. в них есть курага, миндаль, мед, творог... И ВКУСНЫЕ!!! Их совсем несложно приготовить!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

250г творога
50г белого шоколада
5г желатина
50г миндаля
12шт кураги
1ст.л. меда
1ст.л. сахарной пудры
100г черного шоколада

фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
137210 ed4 square150
137209 ed4 square150
137208 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Курагу залить кипятком на 5-10минут. Затем обсушить, выложив на бумажное полотенце. Миндаль очистить (залить кипятком на 10минут, снять кожуру), и поджарить на сковородке или в духовке.
Курагу залить кипятком на 5-10минут. Затем обсушить, выложив на бумажное полотенце. Миндаль очистить (залить кипятком на 10минут, снять кожуру), и поджарить на сковородке или в духовке.
На весь экран
шаг 2
Готовый миндаль вместе с курагой измельчить в блендере, добавить мед...
Готовый миндаль вместе с курагой измельчить в блендере, добавить мед...
На весь экран
шаг 3
перемешать и сформировать шарики примерно 2см в диаметре...
перемешать и сформировать шарики примерно 2см в диаметре...
На весь экран
шаг 4
Белый шоколад растопить на водяной бане. Желатин залить горячей водой (совсем чуть-чуть водички). И поставить на водяную баню... Творог протереть через сито. Добавить к нему растопленный белый шоколад, сахарную пудру. Перемешать и ввести распущенный желатин.
Белый шоколад растопить на водяной бане. Желатин залить горячей водой (совсем чуть-чуть водички). И поставить на водяную баню... Творог протереть через сито. Добавить к нему растопленный белый шоколад, сахарную пудру. Перемешать и ввести распущенный желатин.
На весь экран
шаг 5
В центр лепешки из творожной массы поместить начинку и сформировать шарик.
В центр лепешки из творожной массы поместить начинку и сформировать шарик.
На весь экран
шаг 6
Выложить на пергамент. Черный шоколад растопить и полить им конфеты.
Выложить на пергамент. Черный шоколад растопить и полить им конфеты.
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 72
Ed4 square50
Отправить
Диана
Диана
23.01.2012 16:59:00

Танюша, приготовила конфеты. Но я бы скорее назвала их все таки творожным десертом. У меня возникли проблемы с формированием. Творог домашний и очень нежный, видимо поэтому. Но я половину сделала с начинкой, а вторую половину просто перемешала все ингредиенты вместе.И получилась ничуть не хуже. Вообщем ОЧЕНЬ ВКУСНО! на следующий раз учту свои ошибки и думаю получатся конфеты более красивой формы. Но и эти "некрасивые" улетели на счет раз и домашние сказали; почему так мало? Спасибо большое за рецепт. Буду готовить еще и еще...

Танюха-ха))
Танюха-ха))
23.01.2012 18:48:35
Диана,

УРА!!! Не могу описать, как я рада, что тебе понравились конфеты (десерт)... Должна сказать, что мне тоже не совсем просто было формировать шарики... Я ложкой выкладывала массу на ладошку, ложила начинку, а потом чайной ложечкой обмазывала начинку творожной массой, как бы прятала ее... Потом руку переворачивала над блюдом и ждала, когда шарик упадет сам...:) Вот такой веселый процесс! :))) Дианочка, спасибо тебе за доверие к рецепту и за фото!

Светлана
Светлана
21.02.2012 13:07:29
Танюха-ха)),

Девочки!
А может быть попробовать использовать формочки для конфет? Попробую сделать, когда будут все ингредиенты...

Танюха-ха))
Танюха-ха))
21.02.2012 14:09:00
Светлана,

Попробуйте, потом расскажете...;)

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
16.01.2012 17:04:41

Такие сложносоставные, очень интересно! И фото замечательные!

Танюха-ха))
Танюха-ха))
16.01.2012 18:39:06
Светлана Горбуненко,

Спасибо, Светлана!

Мария KMW
Мария KMW
16.01.2012 03:44:03

Хорошенькие, нежные.

Танюха-ха))
Танюха-ха))
16.01.2012 18:38:31
Мария KMW,

Мария, спасибо! :)

Mariana
Mariana
16.01.2012 03:13:08

Вкусные конфетки!

Танюха-ха))
Танюха-ха))
16.01.2012 18:37:59
Mariana,

Спасибо, Марьяна!

Ольчик :)
Ольчик :)
16.01.2012 02:30:33

А еще красивые какие!))) 64-я)

Танюха-ха))
Танюха-ха))
16.01.2012 02:51:58
Ольчик :),

Олечка, спасибо! Мне приятно! ;)

Показать еще комментарии