Творожные конфеты
Описание рецепта
Эти конфетки полезные, т.к. в них есть курага, миндаль, мед, творог... И ВКУСНЫЕ!!! Их совсем несложно приготовить!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- творог250упаковка
- шоколад белый50г
- желатин5г
- миндаль50г
- курага12шт.
- мед1ст. л.
- сахарная пудра1ст. л.
- шоколад черный горький100г
Пищевая ценность
- Белки8378г9308.89% от дневной нормы
- Жиры4576г5720.00% от дневной нормы
- Углеводы1164г388.00% от дневной нормы
- Калории80940кКал3372.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Курагу залить кипятком на 5-10минут. Затем обсушить, выложив на бумажное полотенце. Миндаль очистить (залить кипятком на 10минут, снять кожуру), и поджарить на сковородке или в духовке.
- Шаг 2
Готовый миндаль вместе с курагой измельчить в блендере, добавить мед...
- Шаг 3
перемешать и сформировать шарики примерно 2см в диаметре...
- Шаг 4
Белый шоколад растопить на водяной бане. Желатин залить горячей водой (совсем чуть-чуть водички). И поставить на водяную баню... Творог протереть через сито. Добавить к нему растопленный белый шоколад, сахарную пудру. Перемешать и ввести распущенный желатин.
- Шаг 5
В центр лепешки из творожной массы поместить начинку и сформировать шарик.
- Шаг 6
Выложить на пергамент. Черный шоколад растопить и полить им конфеты.