Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Пирог "Тарт-Татен"

Пирог "Тарт-Татен"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Как я по вам всем соскучилась, кто бы только знал:)))) Сто лет не была на сайте, такое ощущение, будто бы отрезок жизни пропустила:((( Но теперь я снова с вами, не знаю, рады вы или нет, но все же...И сегодня я с пирогом, да не с простым, а даже с французским:)))Очень вкусный, нежный, мягкая тонкая пластинка теста и сочная, сладкая, карамельная начинка в большом количестве.ну что, пробуем!?
В кулинарную книгу
Ингредиенты

ТЕСТО:

250 гр.муки

150 гр.маргарина

1 ч.л.сахара

1 желток

щепотка соли.

НАЧИНКА:

900 гр.яблок

120 гр.сливочного масла

5 ст.л.сахара

сок 1 лимона.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Просеять муку горкой на рабочую поверхность.Маргарин кусочками выложить к муке.Порубить тесто ножом.
На весь экран
шаг 2
Всыпать к муке соль, сахар, добавить желток.
На весь экран
шаг 3
Вымесить тесто.Скатать в шар и убрать в холодильник на 30 минут.
На весь экран
шаг 4
Пока тесто отдыхает от наших рук, займемся начинкой.Яблоки порезать на дольки, удалить сердцевину и кожицу.
На весь экран
шаг 5
В сковороде растопить сливочное масло, добавить сахар, сок лимона.Уварить 5 минут.
На весь экран
шаг 6
Добавить к карамели яблоки."Тушить" яблоки, помешивая 10 минут.
На весь экран
шаг 7
Тесто достать из холодильника, раскатать в пласт толщиной 3 мм.
На весь экран
шаг 8
Накрыть тестом яблоки в карамели.Выпекать в разогретой до 220*С духовке 35-40 минут.
На весь экран
шаг 9
Готовый пирог охладить, перевернуть из формы на тарелку и пить чай.Приятного чаепития!:)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 16
Ed4 square50
Отправить
Вика
Вика
20.02.2012 07:07:59

Голосую!

Татьянка
Татьянка
20.02.2012 08:33:59
Вика,

Благодарю за поддержку!:)))

Мария KMW
Мария KMW
20.02.2012 01:57:04

Танюшка, с возвращением тебя! Пробуем тарт-татен и голосуем. :)

Татьянка
Татьянка
20.02.2012 08:33:43
Мария KMW,

Мария, спасибо огромное!!!:)

☼Таня☺
☼Таня☺
19.02.2012 22:07:11

Очень вкусно Танечка, умничка что вернулась, как такому милому человечику не быть радым :).
P.S.Голосую :)!

Татьянка
Татьянка
20.02.2012 08:33:29
☼Таня☺,

ААаа, спасибо огромное.Такие слова, засмущали прямо*_*

Lyudmilae
Lyudmilae
19.02.2012 21:53:25

Хорошо, что вернулась, Татьяночка! Тарт татэн - шикарный яблочный пирог!

Татьянка
Татьянка
20.02.2012 08:33:05
Lyudmilae,

Благодарю:)

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
19.02.2012 21:44:14

Танюш голосую и рада тебя видеть ))

Татьянка
Татьянка
20.02.2012 08:32:38
Сюрреалистичная,

Спасибо!!!
Приятно слышать:))

Показать еще комментарии