Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Шоколадно-карамельный десерт, или Домашний Твикс, или - "Millionaire Bars"

Шоколадно-карамельный десерт, или Домашний Твикс, или - "Millionaire Bars"
Шоколадно-карамельный десерт, или Домашний Твикс, или - "Millionaire Bars"
Шоколадно-карамельный десерт, или Домашний Твикс, или - "Millionaire Bars"
37173 ed4 square100
Шоколадно-карамельный десерт, или Домашний Твикс, или - "Millionaire Bars"
Шоколадно-карамельный десерт, или Домашний Твикс, или - "Millionaire Bars"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Я очень люблю такие штуки, когда процесс приготовления не занимает много времени и усилий, а в результате получается эффектно и вкусно. Millionaire Bars - очень распространенный десерт, в котором выпекается только нижний слой из песочного теста. Моих детей от него за уши не оттащишь:)
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Для теста:
200г. муки
1 яйцо
2 ст.л. сахара
80г. сливочного масла
Для карамели:
2 банки сгущенного молока
2 ст.л. сливочного масла
Для верхнего слоя:
250-300г. шоколада (черного или молочного)

фотоотчеты к рецепту10
Добавить фотографию
233516 ed4 square150
166698 ed4 square150
166697 ed4 square150
150151 ed4 square150
143214 ed4 square150
еще 6
На весь экран
шаг 1
Смешиваем все ингредиенты для теста. В случае необходимости, можно добавить еще немного муки.
Смешиваем все ингредиенты для теста. В случае необходимости, можно добавить еще немного муки.
На весь экран
шаг 2
Форму (не больше 20х30см, а лучше - немного меньше) застелить пергаментом и выложить тесто. В нескольких местах проткнуть вилкой и поставить в морозильную камеру на 10-15мин. Потом - на 20 мин. в разогретую до 180С духовку. Вынуть из духовки и охладить.
Форму (не больше 20х30см, а лучше - немного меньше) застелить пергаментом и выложить тесто. В нескольких местах проткнуть вилкой и поставить в морозильную камеру на 10-15мин. Потом - на 20 мин. в разогретую до 180С духовку. Вынуть из духовки и охладить.
На весь экран
шаг 3
Сгущенное молоко (можно и не брать 2 банки, а ограничиться одной, это у меня просто все помешаны на карамели) вылить в кастрюлю, добавить масло и, постоянно помешивая, варить на маленьком огне около 20 минут или пока масса не превратится в карамель. Она будет темнеть и сгущаться, а также очень быстро застывать.
Сгущенное молоко (можно и не брать 2 банки, а ограничиться одной, это у меня просто все помешаны на карамели) вылить в кастрюлю, добавить масло и, постоянно помешивая, варить на маленьком огне около 20 минут или пока масса не превратится в карамель. Она будет темнеть и сгущаться, а также очень быстро застывать.
На весь экран
шаг 4
Пока карамель не застыла, быстро выкладываем ее на тесто.
Пока карамель не застыла, быстро выкладываем ее на тесто.
На весь экран
шаг 5
Шоколад растопить на водяной бане. Я иногда беру только молочный, иногда только черный, а иногда - наполовину.
Шоколад растопить на водяной бане. Я иногда беру только молочный, иногда только черный, а иногда - наполовину.
На весь экран
шаг 6
Растопленный шоколад выкладываем на карамель и ставим это счастье в холодильник часика на два. Порезать квадратами (bars - это квадраты, слитки) и съесть))
Растопленный шоколад выкладываем на карамель и ставим это счастье в холодильник часика на два. Порезать квадратами (bars - это квадраты, слитки) и съесть))
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 210
Ed4 square50
Отправить
anna
anna
16.11.2012 19:58:11

Очень вкусный десерт! Шоколадно-карамельный, тягучий - ммммм... красота и вкуснотаpooh_lolpooh_lol Фото прилагаю😀flowerflowerflower

KL
KL
10.12.2012 21:20:12
anna,

Анечка, я очень рада, что рецепт тебе понривился! Огромное спасибо за фото! 😘😘😘

olka862
olka862
17.05.2012 19:54:30

Обалденный десерт!!!!! Теперь это наша самая любимая сладость! Спасибо!

KL
KL
17.05.2012 20:04:14
olka862,

Спасибо за отзыв! Я очень рада, что рецепт понравился! flower👍

Натали
Натали
12.05.2012 06:39:48

Спасибо за обалденно вкусный рецепт!!!!flowerflowerflower Очень сложно остановиться и не съесть все за один разpooh_lol

KL
KL
12.05.2012 09:45:28
Натали,

Натали, я очень рада, что десерт понравился! 👍 Спасибо большое за отзыв и за фото! 👍:*

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
02.03.2012 23:06:52

Я тут все таки на бусы и сладость притопала,мои 5 копеек тебе Душа ты наша"

KL
KL
03.03.2012 10:09:11
Сюрреалистичная,

Спасибо, дорогая ;)

Andy
Andy
02.03.2012 21:23:03

И меня бы тоже не оттащить:)))

KL
KL
02.03.2012 22:40:49
Andy,

Как я Вас понимаю))

Показать еще комментарии