+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Шоколадно-карамельный десерт, или Домашний Твикс, или - "Millionaire Bars"

Шоколадно-карамельный десерт, или Домашний Твикс, или - "Millionaire Bars"
Шоколадно-карамельный десерт, или Домашний Твикс, или - "Millionaire Bars"
Шоколадно-карамельный десерт, или Домашний Твикс, или - "Millionaire Bars"
37173 ed4 square100
Шоколадно-карамельный десерт, или Домашний Твикс, или - "Millionaire Bars"
Шоколадно-карамельный десерт, или Домашний Твикс, или - "Millionaire Bars"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Я очень люблю такие штуки, когда процесс приготовления не занимает много времени и усилий, а в результате получается эффектно и вкусно. Millionaire Bars - очень распространенный десерт, в котором выпекается только нижний слой из песочного теста. Моих детей от него за уши не оттащишь:)
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Для теста:
200г. муки
1 яйцо
2 ст.л. сахара
80г. сливочного масла
Для карамели:
2 банки сгущенного молока
2 ст.л. сливочного масла
Для верхнего слоя:
250-300г. шоколада (черного или молочного)

фотоотчеты к рецепту11
Добавить фотографию
243563 ed4 square150
233516 ed4 square150
166698 ed4 square150
166697 ed4 square150
150151 ed4 square150
еще 7
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Смешиваем все ингредиенты для теста. В случае необходимости, можно добавить еще немного муки.
Смешиваем все ингредиенты для теста. В случае необходимости, можно добавить еще немного муки.
На весь экран
шаг 2
Форму (не больше 20х30см, а лучше - немного меньше) застелить пергаментом и выложить тесто. В нескольких местах проткнуть вилкой и поставить в морозильную камеру на 10-15мин. Потом - на 20 мин. в разогретую до 180С духовку. Вынуть из духовки и охладить.
Форму (не больше 20х30см, а лучше - немного меньше) застелить пергаментом и выложить тесто. В нескольких местах проткнуть вилкой и поставить в морозильную камеру на 10-15мин. Потом - на 20 мин. в разогретую до 180С духовку. Вынуть из духовки и охладить.
На весь экран
шаг 3
Сгущенное молоко (можно и не брать 2 банки, а ограничиться одной, это у меня просто все помешаны на карамели) вылить в кастрюлю, добавить масло и, постоянно помешивая, варить на маленьком огне около 20 минут или пока масса не превратится в карамель. Она будет темнеть и сгущаться, а также очень быстро застывать.
Сгущенное молоко (можно и не брать 2 банки, а ограничиться одной, это у меня просто все помешаны на карамели) вылить в кастрюлю, добавить масло и, постоянно помешивая, варить на маленьком огне около 20 минут или пока масса не превратится в карамель. Она будет темнеть и сгущаться, а также очень быстро застывать.
На весь экран
шаг 4
Пока карамель не застыла, быстро выкладываем ее на тесто.
Пока карамель не застыла, быстро выкладываем ее на тесто.
На весь экран
шаг 5
Шоколад растопить на водяной бане. Я иногда беру только молочный, иногда только черный, а иногда - наполовину.
Шоколад растопить на водяной бане. Я иногда беру только молочный, иногда только черный, а иногда - наполовину.
На весь экран
шаг 6
Растопленный шоколад выкладываем на карамель и ставим это счастье в холодильник часика на два. Порезать квадратами (bars - это квадраты, слитки) и съесть))
Растопленный шоколад выкладываем на карамель и ставим это счастье в холодильник часика на два. Порезать квадратами (bars - это квадраты, слитки) и съесть))
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(179)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 210
Ed4 square50
Отправить
anna
anna
16.11.2012 19:58:11

Очень вкусный десерт! Шоколадно-карамельный, тягучий - ммммм... красота и вкуснотаpooh_lolpooh_lol Фото прилагаю😀flowerflowerflower

KL
KL
10.12.2012 21:20:12
anna,

Анечка, я очень рада, что рецепт тебе понривился! Огромное спасибо за фото! 😘😘😘

olka862
olka862
17.05.2012 19:54:30

Обалденный десерт!!!!! Теперь это наша самая любимая сладость! Спасибо!

KL
KL
17.05.2012 20:04:14
olka862,

Спасибо за отзыв! Я очень рада, что рецепт понравился! flower👍

Натали
Натали
12.05.2012 06:39:48

Спасибо за обалденно вкусный рецепт!!!!flowerflowerflower Очень сложно остановиться и не съесть все за один разpooh_lol

KL
KL
12.05.2012 09:45:28
Натали,

Натали, я очень рада, что десерт понравился! 👍 Спасибо большое за отзыв и за фото! 👍:*

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
02.03.2012 23:06:52

Я тут все таки на бусы и сладость притопала,мои 5 копеек тебе Душа ты наша"

KL
KL
03.03.2012 10:09:11
Сюрреалистичная,

Спасибо, дорогая ;)

Andy
Andy
02.03.2012 21:23:03

И меня бы тоже не оттащить:)))

KL
KL
02.03.2012 22:40:49
Andy,

Как я Вас понимаю))

Показать еще комментарии