Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Куриные палочки, пальчики или наггетсы

Куриные палочки, пальчики или наггетсы
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Не знаю, как назвать: палочки, пальчики или наггетсы. Но макдональдс в любом случае отдыхает! Раньше делала простые куриные котлеты, а тут пофантазировала, проэкспериментировала и получилось очень вкусно и натурально. Без всяких там Е и тп )))
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Курица 1,5 шт или грудки 4-5 шт
Масло сливочное 2 ст л
Молоко 3 ст л
Яйцо 1 шт
Мука 2 ст л с горкой
Крахмал 3 ст л с горкой
Соль, перец по вкусу
Зелень, приправы, сыр по желанию
Дополнительно:
Панировочные сухари, яйца, мука

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Снимаем с костей мясо и дважды пропускаем через мясорубку. У меня были грудки, поэтому я растопила масло в молоке, чтобы не было суховато. Крахмал, яйцо, масло растопленное с молоком, соль, перец и муку добавляем в фарш, перемешиваем и оставляем в покое мин на 30-40. По желанию, я думаю, можно добавить зелень, сыр, ветчину и тп. В следующий раз попробую.
Снимаем с костей мясо и дважды пропускаем через мясорубку. У меня были грудки, поэтому я растопила масло в молоке, чтобы не было суховато. Крахмал, яйцо, масло растопленное с молоком, соль, перец и муку добавляем в фарш, перемешиваем и оставляем в покое мин на 30-40. По желанию, я думаю, можно добавить зелень, сыр, ветчину и тп. В следующий раз попробую.
На весь экран
шаг 2
Подготовим три емкости: Яйца , слегка взбить( у меня ушло 4 шт) мука и панировочные сухари.
Подготовим три емкости: Яйца , слегка взбить( у меня ушло 4 шт) мука и панировочные сухари.
На весь экран
шаг 3
Отделяем от " куриного теста " небольшую котлетку, валяем её в муке, затем в яйцах, потом в панировке. После формируем как угодно: шариком, палочками или ромбиками. У меня получилось вот так:
Отделяем от " куриного теста " небольшую котлетку, валяем её в муке, затем в яйцах, потом в панировке. После формируем как угодно: шариком, палочками или ромбиками. У меня получилось вот так:
На весь экран
шаг 4
На сковороде в любимом вами масле обжариваем со всех сторон. У меня сильно зажарились. Я обжаривала с двух сторон по 7-8 мин.
На сковороде в любимом вами масле обжариваем со всех сторон. У меня сильно зажарились. Я обжаривала с двух сторон по 7-8 мин.
На весь экран
шаг 5
Подать желательно на листьях салата, к сожалению, он у меня весь съелся,,,))) Ну, вот! Всё готово. Приятного аппетита, готовьте с удовольствием!
Подать желательно на листьях салата, к сожалению, он у меня весь съелся,,,))) Ну, вот! Всё готово. Приятного аппетита, готовьте с удовольствием!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 15
Ed4 square50
Отправить
Мария KMW
Мария KMW
25.02.2012 01:35:50

Вкусняшки-палочки! Голосую, Людмила.

Людмила Завьялова
Людмила Завьялова
25.02.2012 12:52:23
Мария KMW,

Мария! Спасибо большое.

Надежда
Надежда
24.02.2012 22:26:00

13-ая:)

Людмила Завьялова
Людмила Завьялова
24.02.2012 22:42:44
Надежда,

Спасибо, Надежда!!

Иринка
Иринка
24.02.2012 18:35:58

очень аппетитно подала!!! голосую)

Людмила Завьялова
Людмила Завьялова
24.02.2012 19:07:17
Иринка,

Спасибо, Ирина!

Максим
Максим
24.02.2012 10:08:23

Забрал в Кк

Людмила Завьялова
Людмила Завьялова
24.02.2012 19:07:38
Максим,

На здоровье!

Oz
Oz
24.02.2012 03:16:28

А с чем их потребляют?

Людмила Завьялова
Людмила Завьялова
24.02.2012 07:22:59
Oz,

С овощными салатами хорошо бы. Да, и про любимый соус не забудьте!

Oz
Oz
24.02.2012 16:23:39
Людмила Завьялова,

благодарю! :)

Показать еще комментарии