+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Куриные палочки, пальчики или наггетсы

Куриные палочки, пальчики или наггетсы
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Не знаю, как назвать: палочки, пальчики или наггетсы. Но макдональдс в любом случае отдыхает! Раньше делала простые куриные котлеты, а тут пофантазировала, проэкспериментировала и получилось очень вкусно и натурально. Без всяких там Е и тп )))
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Курица 1,5 шт или грудки 4-5 шт
Масло сливочное 2 ст л
Молоко 3 ст л
Яйцо 1 шт
Мука 2 ст л с горкой
Крахмал 3 ст л с горкой
Соль, перец по вкусу
Зелень, приправы, сыр по желанию
Дополнительно:
Панировочные сухари, яйца, мука

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Снимаем с костей мясо и дважды пропускаем через мясорубку. У меня были грудки, поэтому я растопила масло в молоке, чтобы не было суховато. Крахмал, яйцо, масло растопленное с молоком, соль, перец и муку добавляем в фарш, перемешиваем и оставляем в покое мин на 30-40. По желанию, я думаю, можно добавить зелень, сыр, ветчину и тп. В следующий раз попробую.
Снимаем с костей мясо и дважды пропускаем через мясорубку. У меня были грудки, поэтому я растопила масло в молоке, чтобы не было суховато. Крахмал, яйцо, масло растопленное с молоком, соль, перец и муку добавляем в фарш, перемешиваем и оставляем в покое мин на 30-40. По желанию, я думаю, можно добавить зелень, сыр, ветчину и тп. В следующий раз попробую.
На весь экран
шаг 2
Подготовим три емкости: Яйца , слегка взбить( у меня ушло 4 шт) мука и панировочные сухари.
Подготовим три емкости: Яйца , слегка взбить( у меня ушло 4 шт) мука и панировочные сухари.
На весь экран
шаг 3
Отделяем от " куриного теста " небольшую котлетку, валяем её в муке, затем в яйцах, потом в панировке. После формируем как угодно: шариком, палочками или ромбиками. У меня получилось вот так:
Отделяем от " куриного теста " небольшую котлетку, валяем её в муке, затем в яйцах, потом в панировке. После формируем как угодно: шариком, палочками или ромбиками. У меня получилось вот так:
На весь экран
шаг 4
На сковороде в любимом вами масле обжариваем со всех сторон. У меня сильно зажарились. Я обжаривала с двух сторон по 7-8 мин.
На сковороде в любимом вами масле обжариваем со всех сторон. У меня сильно зажарились. Я обжаривала с двух сторон по 7-8 мин.
На весь экран
шаг 5
Подать желательно на листьях салата, к сожалению, он у меня весь съелся,,,))) Ну, вот! Всё готово. Приятного аппетита, готовьте с удовольствием!
Подать желательно на листьях салата, к сожалению, он у меня весь съелся,,,))) Ну, вот! Всё готово. Приятного аппетита, готовьте с удовольствием!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(15)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 15
Ed4 square50
Отправить
Мария KMW
Мария KMW
25.02.2012 01:35:50

Вкусняшки-палочки! Голосую, Людмила.

Людмила Завьялова
Людмила Завьялова
25.02.2012 12:52:23
Мария KMW,

Мария! Спасибо большое.

Надежда
Надежда
24.02.2012 22:26:00

13-ая:)

Людмила Завьялова
Людмила Завьялова
24.02.2012 22:42:44
Надежда,

Спасибо, Надежда!!

Иринка
Иринка
24.02.2012 18:35:58

очень аппетитно подала!!! голосую)

Людмила Завьялова
Людмила Завьялова
24.02.2012 19:07:17
Иринка,

Спасибо, Ирина!

Максим
Максим
24.02.2012 10:08:23

Забрал в Кк

Людмила Завьялова
Людмила Завьялова
24.02.2012 19:07:38
Максим,

На здоровье!

Oz
Oz
24.02.2012 03:16:28

А с чем их потребляют?

Людмила Завьялова
Людмила Завьялова
24.02.2012 07:22:59
Oz,

С овощными салатами хорошо бы. Да, и про любимый соус не забудьте!

Oz
Oz
24.02.2012 16:23:39
Людмила Завьялова,

благодарю! :)

Показать еще комментарии