Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Пицца

Пицца
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Долгое время гуляла по сайту,изучала рецепты и творчество наших кулинаров. И вот 8 марта вздумалось мне приготовить пиццу!Кое-что подсмотрела в интернете и на edimdoma.ru. Раньше тесто было какое-то не такое:то толстое, то жёсткое, а это вроде как удалось. Представляю вашему вниманию рецепт,который по достоинству оценил мой привередливый муж))
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Тесто:
7 гр сухих дрожжей
0.5 ст. л. сахара
0.5 ст. л. соли
250 мл тёплой воды
350 гр муки
1 ст. л. оливкового масла

Соус:
2 ст. л. оливкового масла
розмарин
2 зубчика чеснока
базилик
350 гр протёртых помидоров
(но я взяла томатную пасту и чуть-чуть развела водой,помидор оказался под рукой только один, и я его использовала для начинки)

Начинка:
1 куринная грудка
300 гр замороженых шампиньонов
1 большой помидор
150 гр. сыра
зелень
маслины

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Тесто: Положить сахар, дрожжи в миску и залить 4-мя ст. ложками тёплой воды на 15 минут. Муку смешать с солью и сделать колодец. Добавить 1 ст. ложку оливкового масла и оставшуюся воду. Начать вымешивать деревянной ложкой. Выложить тесто на стол и месить руками минут 5. Вернуть тесто в миску, накрыв полотенцем, и оставить на 30 минут в тёплом месте. Затем обмять ещё 2 минуты.
Тесто: Положить сахар, дрожжи в миску и залить 4-мя ст. ложками тёплой воды на 15 минут. Муку смешать с солью и сделать колодец. Добавить 1 ст. ложку оливкового масла и оставшуюся воду. Начать вымешивать деревянной ложкой. Выложить тесто на стол и месить руками минут 5. Вернуть тесто в миску, накрыв полотенцем, и оставить на 30 минут в тёплом месте. Затем обмять ещё 2 минуты.
На весь экран
шаг 2
Соус взяла из рецепта http://www.edimdoma.ru/recipes/14221. Масло разогреть в сковороде и добавить к нему мелко порубленый чеснок и розмарин. Затем базилик. И через минуту помидоры или томатную пасту. Всё хорошо прогреть на медленном огне и дать соусу остыть.
Соус взяла из рецепта http://www.edimdoma.ru/recipes/14221. Масло разогреть в сковороде и добавить к нему мелко порубленый чеснок и розмарин. Затем базилик. И через минуту помидоры или томатную пасту. Всё хорошо прогреть на медленном огне и дать соусу остыть.
На весь экран
шаг 3
Начинка: Грудку отварить и порезать на мелкие кусочки.
Начинка: Грудку отварить и порезать на мелкие кусочки.
На весь экран
шаг 4
Грибы заранее достать из морозилки и откинуть на дуршлак, чтобы вся лишняя жидкость стекла. Затем отправить их на сковороду без масла и прожарить несколько минут.
Грибы заранее достать из морозилки и откинуть на дуршлак, чтобы вся лишняя жидкость стекла. Затем отправить их на сковороду без масла и прожарить несколько минут.
На весь экран
шаг 5
Помидор избавить от кожуры,порезать на кусочки.
На весь экран
шаг 6
Итак, приступаем к формированию самой пиццы! Тесто растянуть на лист как можно тоньше,делая небольшие бортики. Распределить тонким слоем оставший соус.
Итак, приступаем к формированию самой пиццы! Тесто растянуть на лист как можно тоньше,делая небольшие бортики. Распределить тонким слоем оставший соус.
На весь экран
шаг 7
Далее слой курицы,слой грибов.
Далее слой курицы,слой грибов.
На весь экран
шаг 8
Уложить помидоры. Всё посыпать сыром и маслинами. Духовку разогреть до 200'С. Через 10-12 минут пицца готова! Приятного аппетита! и ещё раз всех с праздником!
Уложить помидоры. Всё посыпать сыром и маслинами. Духовку разогреть до 200'С. Через 10-12 минут пицца готова! Приятного аппетита! и ещё раз всех с праздником!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 4
Ed4 square50
Отправить
Надежда
Надежда
09.03.2012 20:04:09

6-ая:)

Natulya-91
Natulya-91
09.03.2012 21:21:56
Натали М
Натали М
09.03.2012 11:54:14

Очень люблю пиццу!!!3-ая!!!

Natulya-91
Natulya-91
09.03.2012 16:05:52
Натали М,

спасибо!)