Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Мой Борщ :)

Мой Борщ :)
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Катерина, специально для тебя, выставила свой борщик! :) Вкус борща зависит от того с каким настроением вы его готовите. Чистые, светлые мысли и обязательно напевайте песни :)
В кулинарную книгу
Ингредиенты

соль, перец, пучок свеж. петрушки и кинзы.
Томатная паста
Чеснок
Лавровый лист
Фасоль(по желанию)
Капуста
Свекла
Чили
Перец сладкий
Лук
Картофель
Морковь
Мясо (то что имеется в холодильнике,любЭ;))
пряная смесь Хмели-сунели

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Поставить варить бульон, добавить соль. Тем временем, почистить все овощи и порезать: Картофель порезать кубиками(небольшими), морковь на крупной терке, лук мелко порезать, перец сладкий соломкой или маленькими кубиками, чили мелко, капусту нашинковать, свеклу порезать крупно на 4ломтика,чеснок мелко. В готовый бульон, добавить картофель. Зажарка: Лук, морковь, 1 часть переца слад., чили, положить в разогретую сковороду с растительным маслом и обжарить до золотистого цвета, добавить томатную пасту и бульона и потушить под закрытой крышкой на среднем огне пару тройку мин. Когда картофель закипит добавить капусту и оставшуюся часть слад.перца, через 5 минуток добавить свеклу и зажарку, затем лавровый лист, чеснок, хмели-сунели и зелень. И довести борщ до вкуса (соль, перец, если нужно чуток сахара или наоборот чуток лимонного сока) И оставьте на маленьком огне на 5-7 мин. Борщ готов! Подавать когда настоится. *Когда борщ настоится, достать свеклу, она уже там не нужна, так как отдала свой цвет и вкус. * Фасоль отварите заранее, и добавьте вместе с капустой.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
Кубышкина Инна
Кубышкина Инна
02.02.2010 23:28:42

Да не за что, Катерина. Борщ на самом деле + - готовят примерно все одинаково,но парадокс, вроде,одни и те же ингредиенты, но почему то он у вес получается разный :) Думаю, потому что его готовить нужно с любовью и хорошим настроением!

Катерина Родионова
Катерина Родионова
02.02.2010 23:10:37

Инночка, спасибо огромное!!!!Обязательно попробую!Я готовлю примерно также,только без фасоли и хмели-сунели.В выходные порадую домашних!