Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Творожный пирог

Творожный пирог
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
готовлю уже 2 года, очень вкусное простое песочное тесто и полезная,творожная начинка,особенно подходит детям. мужу очень нравится, готовлю часто
В кулинарную книгу
Ингредиенты

250гр муки
130гр сливочного масла
150гр сахара
5 яиц
400гр нежирного творога
200гр сметаны
100мл сливок
2ст л крахмала

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
готовим тесто: смешать муку с маслом(масло можно перетереть на терке или взбить в комбайне),добавить80гр сахара и 1 яйцо. сформировать шар и положить в холодильник на 1 час
На весь экран
шаг 2
нагреть духовку до 200 тесто раскатать через бумагу для выпечки,выложить в сьемную форму( у меня 26см),делаем бортики,прокалываем вилкой по тесту,выкладываем сверху бумагу и насыпать сверху сухой горох.в духовку на 10минут. бумагу удалить.температуру уменьшить до 175
На весь экран
шаг 3
перетереть творог,добавить сметану и сливки,если сливок нет ложу только сметану но пожирнее,добавляем сахар и 4желтка
На весь экран
шаг 4
отдельно взбиваем 4 белка с щепоткой соли до крепкой пены
На весь экран
шаг 5
в творожную массу добавляем взбитые белки и крахмал,хорошо медленно вымешать
На весь экран
шаг 6
крем выкладываем на тесто, можно в крем добавить изюм. в духовку на 40 минут. готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 4
Ed4 square50
Отправить
liperovskie18
liperovskie18
10.12.2012 20:50:10

Очень вкусно)) Спасибо)

Светлана
Светлана
12.12.2012 10:11:47
liperovskie18,

очень приятно,что понравился 😀

Антоненко
Антоненко
26.03.2012 10:36:19

Красивый пирог, голосую!😱

Светлана
Светлана
27.03.2012 16:06:28
Антоненко,

спасибо